Dissertações/Teses

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2024
Dissertações
1
  • Wallace Fabio Rodrigues Santos
  • O MARKETPLACE E OS SEUS IMPACTOS NO AGRONEGÓCIO:  ESTUDO DE UMA PLATAFORMA DIGITAL BRASILEIRA

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MARCO ANTONIO GASPAR
  • Data: 22/02/2024

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  • A disseminação generalizada da tecnologia da internet deu origem a uma nova modalidade econômica centrada em plataformas digitais que influenciou vários segmentos, dentre eles o agronegócio. Esta dissertação tem como objetivo identificar oportunidades para comercialização de produtos oriundos do agronegócio em plataformas digitais. Para obtenção deste propósito, pretende-se, primeiramente, realizar uma revisão da literatura com o uso da metodologia prisma, englobando publicações nas bases de dados Web of Science (WoS), Scopus, Scielo, Science Direct e Periódicos Capes; em seguida, analisar os dados dos sellers participantes do marketplace examinado e efetuar uma pesquisa on-line com as empresas que fazem parte desta plataforma digital objeto do estudo. A pesquisa com os sellers avaliou cinco questões conceituais oriundas dos artigos avaliados. Os resultados revelaram que os marketplaces virtuais reduzem intermediários, ampliam o alcance da empresa, diversificam os canais de comercialização e aumentam as vendas. As entrevistas indicaram também que os fabricantes devem oferecer soluções abrangentes, além do produto, disponibilizando digitalmente serviços e pacotes tecnológicos para aumentar a atratividade da transação. O trabalho detectou que os cinco temas abordados pelos autores nos 102 artigos pesquisados foram ratificados pelas empresas, evidenciando que os marketplaces virtuais tornaram-se uma tendência acelerada que deve ser considerada pelas empresas que pretendem continuar competitivas. Outra constatação observada está ligada à confiança, configurando-se como um dos principais fatores para análise das vendas em plataformas digitais, notadamente quando se trata de transações envolvendo equipamentos de alto valor, uma vez que essas operações ainda despertam o interesse de um contato físico mais direto com o produto. Concluindo, o estudo apurou fatos novos ligados à comercialização de máquinas em ambientes digitais, temática ainda pouco explorada comercial ou academicamente. Cerca de 80% das vendas da plataforma analisada foram oriundas de máquinas e equipamentos agrícolas, sendo uma das poucas plataformas de comércio eletrônico especializadas nesse setor no mundo, o que a tornou uma referência na área pelo volume de vendas e por agregar em seu ambiente os principais fabricantes do mercado. Essa informação foi comunicada aos gestores do marketplace, os quais reconheceram a importância de concentrar ainda mais esforços nesse aspecto, dada a vantagem competitiva única desenvolvida, até então não observada em outras plataformas digitais semelhantes em diferentes países. 


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  • The widespread dissemination of internet technology gave rise to a new economic modality centered on digital platforms that influenced several segments, including agribusiness. This dissertation aims to identify opportunities for marketing agribusiness products on digital platforms. To achieve this purpose, it is intended, firstly, to carry out a literature review using the prism methodology, encompassing publications in the Web of Science (WoS), Scopus, Scielo, Science Direct and Periódicos Capes databases; analyze data from sellers participating in the examined marketplace and carry out an on-line survey with the companies that are part of this digital platform that is the subject of the study. The survey with sellers evaluated five conceptual questions arising from the articles evaluated. The results revealed that virtual marketplaces reduce intermediaries, expand the company's reach, diversify marketing channels and increase sales. The interviews also indicated that manufacturers must offer comprehensive solutions, beyond the product, making services and technological packages digitally available to increase the attractiveness of the transaction. The work detected that the five themes addressed by the authors in the 102 articles researched were ratified by the companies, showing that virtual marketplaces have become an accelerated trend that must be considered by companies that intend to remain competitive. Another observation observed is linked to trust, configuring itself as one of the main factors for analyzing sales on digital platforms, notably when it comes to transactions involving high-value equipment, since these operations still arouse the interest of physical contact more direct with the product. In conclusion, the study discovered new facts linked to the commercialization of machines in digital environments, a topic that has not yet been explored commercially or academically. Around 80% of sales on the analyzed platform came from agricultural machinery and equipment, being one of the few e-commerce platforms specialized in this sector in the world, which made it a reference in the area due to its sales volume and for adding to its environment the main manufacturers on the market. This information was communicated to the marketplace managers, who recognized the importance of concentrating even more efforts on this aspect, given the unique competitive advantage developed, hitherto not observed on other similar digital platforms in different countries.

2
  • ANDREIA ALVES ROSA
  • PERCEPÇÃO DE PRODUTORES E CONSUMIDORES SOBRE A PRODUÇÃO E QUALIDADE DO MEL NO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 14/03/2024

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  • A apicultura é uma atividade lucrativa para pequenos, médios e grandes produtores. No Brasil, é muito promissora em função da flora brasileira, especialmente no bioma Cerrado, uma vez que é considerado um dos maiores e mais ricos do mundo. A atividade de produção de mel mostra impactos positivos tanto sociais quanto econômicos, além de contribuir para a manutenção e preservação dos existentes Ecossistemas. A cadeia produtiva da apicultura gera muitos fluxos de emprego e renda, especialmente no ambiente da agricultura familiar. Portanto, é um fator determinante na melhoria da qualidade de vida e fixação do homem no meio rural. Por outro lado, produtos orgânicos estão ganhando mais espaço de mercado no mundo, como há uma demanda crescente da população para alimentos saudáveis que estão livres de resíduos de pesticidas. O mercado mundial de orgânicos foi de 97 bilhões dólares americanos em 2019. Não há dados estatísticos sobre a produção de mel orgânico no Brasil. No entanto, em 2012 e 2013, exportações brasileiras de mel orgânico para os EUA eram de menos de 2500 toneladas. Em 2014, o volume de mel orgânico enviado para os EUA teve um crescimento de 345,3%, passando para mais de 11.000 toneladas, atingindo 22.000 toneladas em 2017. Os EUA são o principal destino do mel produzido no Brasil. Em 2017, eles receberam quase 86,0% do volume total de mel exportado pelo Brasil. De acordo com a legislação brasileira de produção orgânica em aplicação desde 2011 pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o apiário e seus produtos podem ser classificados como orgânico ou em conversão para orgânico. Apiários devem ser instalados em unidades de produção orgânica, em áreas nativas, ou em áreas de reflorestamento. Existem restrições para implantações apiárias que se referem à necessidade de salvaguardar um raio mínimo de 3 km de áreas onde produtos proibidos têm sido aplicados à agricultura orgânica, como agrotóxicos e agrotóxicos. Para o desenvolvimento das abelhas, deve haver bom reservas de água, mel e pólen de qualidade para a sobrevivência do enxame até o início de uma nova produção estação. De acordo com a alimentação artificial, a suplementação alimentar, o manejo sanitário e o manejo de pragas e doenças devem seguir a legislação vigente. Assim, o processo de conversão para produção orgânica de mel inclui diferentes práticas e processos, e que podem causar mudanças na produção, gerando impactos sociais, econômicos e ambientais para os agricultores. Esta proposta de pesquisa tem por objetivo identificar o perfil socioeconômico dos produtores e consumidores de mel no Distrito Federal. A proposta se enquadra no esforço de compreender as preferências do consumidor no momento da aquisição do mel. E, em relação aos apicultores, obter uma visão da realidade em que estes produtores estão inseridos, bem como as dificuldades enfrentadas por eles, na cadeia produtiva do mel.


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  • Beekeeping is a profitable activity for small, medium, and large producers. In Brazil, it is very promising due to the Brazilian flora, especially in the Cerrado biome, as it is considered one of the largest and richest in the world. Honey production shows positive social and economic impacts, as well as contributing to the maintenance and preservation of existing ecosystems. The beekeeping production chain generates many employment and income flows, especially in the family farming environment. Therefore, it is a determining factor in improving the quality of life and settling people in rural areas. On the other hand, organic products are gaining more market space in the world, as there is a growing demand from the population for healthy foods that are free from pesticide residues. The global organic market was worth 97 billion US dollars in 2019. There is no statistical data on organic honey production in Brazil. However, in 2012 and 2013, Brazilian exports of organic honey to the US were less than 2,500 tons. In 2014, the volume of organic honey sent to the US grew by 345.3%, reaching more than 11,000 tons, and reaching 22,000 tons in 2017. The US is the main destination for honey produced in Brazil. In 2017, they received almost 86.0% of the total volume of honey exported by Brazil. According to Brazilian organic production legislation, which has been in effect since 2011 by the Ministry of Agriculture, Livestock, and Supply, the apiary and its products can be classified as organic or in conversion to organic. Apiaries must be installed in organic production units, in native areas, or in reforestation areas. There are restrictions on apiary implantations that refer to the need to safeguard a minimum radius of 3 km from areas where prohibited products have been applied to organic agriculture, such as pesticides and agrochemicals. For the development of bees, there must be good reserves of water, quality honey, and pollen for the survival of the swarm until the beginning of a new production season. According to artificial feeding, food supplementation, sanitary management, and pest and disease management, they must comply with current legislation. Thus, the process of converting to organic honey production includes different practices and processes, which can cause changes in production, generating social, economic, and environmental impacts for farmers. This research proposal aims to identify the socioeconomic profile of honey producers and consumers in the Federal District. The proposal fits into the effort to understand consumer preferences at the time of honey acquisition. And, regarding beekeepers, to obtain a view of the reality in which these producers are inserted, as well as the difficulties faced by them in the honey production chain.

3
  • Douglas Pereira Silva
  • Estudo sobre dados para ampliação de um modelo matemático em apoio à definição de localização e abertura de armazém de milho e soja 

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • VÉRICA MARCONI FREITAS DE PAULA
  • Data: 22/04/2024

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  • A análise da produção de soja e milho no Brasil revela desafios significativos na cadeia de produção desses grãos. Estudos e investigações apontam para um déficit considerável no armazenamento dos grãos no país, apesar do constante aumento na produção anual, que continua a bater recordes. No entanto, a logística de transporte, essencial para a cadeia produtiva, enfrenta sérios problemas, não acompanhando o ritmo do crescimento da produção e da população. Isso se reflete em desafios adicionais para os produtores, que lidam com estradas danificadas, falta de manutenção e capacidade insuficiente nos portos para escoar toda a carga, resultando em atrasos significativos no abastecimento dos navios. Diante desses desafios, os produtores se veem obrigados a superar obstáculos constantes, desde o plantio até a venda dos grãos. Nesse contexto, o armazenamento surge como uma solução viável para a produção agrícola no Brasil, proporcionando melhores rendimentos aos produtores. No entanto, estabelecer um armazém de grãos requer a identificação de locais adequados, investimentos significativos e, acima de tudo, a capacidade de armazenar toda a produção para vendas futuras com maior lucratividade. Diante desse cenário, foi reconhecido que a modelagem matemática pode fornecer subsídios essenciais para a tomada de decisão sobre a melhor localização para o estabelecimento de armazéns de soja e milho, além de ajudar a avaliar os investimentos necessários. Este estudo teve como objetivo principal enriquecer um modelo matemático de localização e armazenamento de soja e milho, por meio de entrevistas realizadas com produtores de soja, milho e engenheiros especializados em armazenamento de grãos, aliado a uma revisão de literatura. Também foi proposta uma análise dos modelos matemáticos presentes na literatura referente ao tema deste trabalho, visando examinar os dados utilizados. Os áudios das entrevistas foram transcritos e os dados foram tratados e categorizados utilizando o software MAXQDA®, proporcionando uma melhor compreensão das respostas dos entrevistados. Um quadro completo foi então elaborado, contendo todas as variáveis identificadas nas entrevistas, totalizando 235 variáveis extraídas de 274 respostas. Para a elaboração deste quadro e para fortalecer o modelo matemático, foram selecionadas as variáveis encontradas nas entrevistas, bem como variáveis utilizadas e publicadas por outros autores, especialmente relacionadas à abertura e localização de armazéns de milho e soja. Ao término deste estudo, após análises e comparações realizadas, foi possível alcançar o objetivo proposto, oferecendo um quadro abrangente contendo os dados relevantes para a abertura e localização de armazéns de soja e milho.


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  • The analysis of soybean and corn production in Brazil reveals significant challenges in the production chain of these grains. Studies and investigations point to a considerable deficit in grain storage in the country, despite the constant annual increase in production, which continues to break records. However, transportation logistics, essential for the productive chain, face serious problems, failing to keep pace with the growth in production and population. This is reflected in additional challenges for producers, who deal with damaged roads, lack of maintenance, and insufficient capacity at ports to handle the entire cargo, resulting in significant delays in ship replenishment. Faced with these challenges, producers find themselves compelled to overcome constant obstacles, from planting to grain sales. In this context, storage emerges as a viable solution for agricultural production in Brazil, providing better returns for producers. However, establishing a grain warehouse requires identifying suitable locations, significant investments, and, above all, the capacity to store the entire production for future sales with higher profitability. Given this scenario, it was recognized that mathematical modeling can provide essential support for decision-making on the best location for establishing soybean and corn warehouses, as well as help evaluate the necessary investments. This study aimed to enrich a mathematical model for the location and storage of soybeans and corn through interviews conducted with soybean and corn producers and engineers specialized in grain storage, combined with a literature review. Additionally, an analysis of mathematical models present in the literature related to the topic of this study was proposed to examine the data used. The interview audios were transcribed, and the data were processed and categorized using the MAXQDA® software, providing a better understanding of the interviewees' responses. A comprehensive table was then compiled, containing all the variables identified in the interviews, totaling 243 variables extracted from 274 responses. For the development of this table and to strengthen the mathematical model, variables identified in the interviews were selected, along with variables used and published by other authors, especially those related to the opening and location of corn and soybean warehouses. At the end of this study, after conducting analyses and comparisons, the proposed objective was achieved, providing a comprehensive table containing relevant data for the opening and location of soybean and corn warehouses.

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  • Eric de Castro Teixeira
  • COMÉRCIO INTERNACIONAL DE SEMENTES: Uma análise comparada entre os marcos regulatórios de Brasil e Estados Unidos

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • NARA OLIVEIRA SILVA SOUZA
  • Paulo Eduardo de Campante Santos
  • Data: 26/04/2024

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  • O Brasil possui o maior mercado interno de sementes do mundo e apresenta grande potencial para um papel relevante para o comércio internacional de sementes, tendendo a visualizar sua produção agrícola, histórico de exportações de commodities e possibilidade de produção com contra-afirmação e relacionamentos. países. Não, o país ocupa a 24ª posição no nosso ranking dos maiores exportadores mundiais de sementes. Além disso, os Estados Unidos não são um mercado doméstico ou internacional. A venda de sementes é única mas regulamentada mundialmente, tem como principal objetivo garantir a qualidade, evitar falsificações e impedir a divulgação de documentos e documentos. Não, pois as regulamentações podem apresentar fatos que afetam o comércio internacional, embora exista uma regulamentação adequada para promover o comércio e promover um mercado comercial, mas competitivo. Nesse contexto, apresentamos este estudo como objeto de comparar e contrastar as regulamentações brasileiras e dos Estados Unidos com o impacto em nossas exportações de sementes, a fim de verificar se o ponto ou marco regulatório brasileiro é favorável ou prejudicial às exportações do brasil sementes. Para atender aos objetivos propostos, foram realizadas análises qualitativas comparativas com base em oito variáveis independentes, fundamentadas na literatura, que podem impactar o mércio internacional de sementes (Procedimento de Exportação, Certificação de Sementes, Análise de Sementes, Medidas Fitossanitárias, Registro de Varied ades/ Híbridos, Propriedade Intelectual, Regulamentação de Biotecnologia, Acesso ao Patrimônio Genético e Regulamentação de NBTs). Este estudo baseia-se em um esboço documental, considerando que o objeto de comparação se baseia nas regulamentações dos países, e utiliza uma análise da história para realizar análises comparativas, com os resultados apresentados pela minha categorização teórica. Foram apresentadas as características regulatórias de cada país, detalhadas para cada variável analisada pelas legislações aplicáveis e suas funções. Portanto, faça uma comparação analítica entre seus países, o que permite identificar diferenças e divergências importantes entre as regulamentações dos países. Foram verificadas semelhanças em relação à certificação de sementes, análise de sementes e medidas fitossanitárias, enquanto as principais diferenças foram encontradas nos marcos regulamentares para propriedade intelectual, regulamentação de biotecnologia e acesso ao patrimônio genético. Adicionalmente, foram identificados interesses internacionais de diversas entidades com o objectivo de harmonizar os marcos regulatórios, que podem ser observados em ambos os países, bem como tendências futuras que ainda estão na fase inicial de regulação, mas também tem o potencial de interferir no nosso comércio de sementes. No contexto geral, é mais provável que os Estados Unidos estejam alinhados com as regulamentações que impactam o nosso comércio internacional, que é adequado na forma, mas conta com o desenvolvimento tecnológico e as inovações regulatórias propostas pelas entidades internacionais.


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  • Brazil has the third largest domestic seed market in the world and holds great potential to play a relevant role in the international seed trade, given its agricultural production, history of commodity exports, and the possibility of off-season production compared to other countries. However, the country ranks only 24th in the world's largest seed exporters. On the other hand, the United States leads both the domestic and international seed markets. The seed market is one of the most regulated globally, with its main objective being quality assurance, prevention of counterfeiting, and the spread of pests and diseases. However, regulations may have flaws that affect international trade, while appropriate regulatory frameworks can favor trade and promote a more competitive seed market. In this context, this study aims to compare and contrast the regulatory frameworks of Brazil and the United States impacting seed exports, to ascertain to what extent the Brazilian regulatory framework is favoring or hindering Brazilian seed exports. To achieve the proposed objectives, qualitative comparative analyses were conducted based on eight independent variables grounded in the literature that could impact international seed trade (Export Procedure, Seed Certification, Seed Analysis, Phytosanitary Measures, Variety/Hybrid Registration, Intellectual Property, Biotechnology Regulation, Access to Genetic Resources, and NBT Regulation). The study relied on documentary research, considering that the object of comparison was the regulatory frameworks of both countries, and employed content analysis to conduct comparative analyses, with results presented through thematic categorization. The regulatory characteristics for each country were presented, detailing the applicable legislation and its functioning for each analyzed variable. Subsequently, an analytical comparison between the two countries was conducted, identifying significant similarities and differences in the regulations of the countries. Similarities were found regarding seed certification, seed analysis, and phytosanitary measures, while the main differences were identified in regulatory frameworks related to intellectual property, biotechnology regulation, and access to genetic resources. Additionally, international efforts by various entities aiming to harmonize regulatory frameworks were identified, observable in both countries, as well as emerging future trends that are still in the early stages of regulation but have the potential to affect international seed trade. Overall, the United States appears to be at the forefront regarding regulatory frameworks impacting international seed trade, adapting more swiftly to technological developments and regulatory innovations proposed by international entities.

2023
Dissertações
1
  • Larissa Costa Monteiro
  • Economia compartilhada e desempenho da produção de leite de assentamentos rurais de reforma agrária.

  • Orientador : FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • BRUNO GARCIA DE OLIVEIRA
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • KARIM MARINI THOME
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 11/01/2023

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  • Mudanças nos modelos de negócios das organizações tem impulsionado o avanço de economias alinhadas à promoção de transformações socioambientais e econômicas, garantindo o uso mais eficiente de recursos e interações sociais, como é o caso da economia compartilhada. O compartilhamento tem se consolidado como uma alternativa para os produtores melhorarem seu desempenho, notadamente os ligados aos assentamentos rurais de reforma agrária, que enfrentam dificuldades para acessar recursos e comercializar seus produtos no mercado. Este trabalho teve como objetivo conhecer como as práticas de economia compartilhada podem contribuir para a melhoria do desempenho da produção de produtores de leite de assentamentos rurais de reforma agrária. Este trabalho tem abordagem qualitativa, de natureza aplicada e com objetivo exploratório e descritivo. Em relação ao procedimento técnico, foi realizado um estudo de casos múltiplos. Os resultados mostraram que o compartilhamento de itens como máquinas, ferramentas e equipamentos, além do compartilhamento de conhecimento, habilidades, informações e animais contribuem para melhorar o desempenho da produção de leite. Ao promover transformações e adaptações nos processos produtivos, a economia compartilhada garante um leite com qualidade superior, produzido de forma mais rápida, aumentando a confiabilidade do comprador, além de acarretar em menos impactos ambientais, mais qualidade de vida para os produtores, aumento da receita e diminuição dos custos de produção. Como conclusão, foi identificado que a economia compartilhada contribui para a melhoria do desempenho da produção de leite nos níveis social, estratégico e operacional.


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  • Changes in the business models of the organizations have promote the advance of economies aligned with the promotion of socio-environmental and economic transformations, ensuring the most efficient use of resources and social interactions, as in the case of sharing economy. Sharing has been consolidated as na alternative for producers to improve their performance, notably those linked to agrarian reform rural settlements, which face difficulties in accessing resources and comercializing their products on the market. This work aimed to know how sharing economy practices can contribute to improving the production performance of milk producers in rural agrarian reform settlements. This work has a qualitative approach, of an applied nature and with an exploratory and descriptive objective. Regarding the technical procedure, a multiple case study was carried out. The results showed that the sharing of items such as machines, tools and equipment, in addition to the sharing of knowledge, skills, information and animals contribute to improve the performance of milk production. By promoting transformations and adaptations in production processes, the sharing economy guarantees milk with superior quality, produced more quickly, increasing the buyer’s dependability, in addition to causing less environmental impacts, better quality of life for producers, increased revenue and lower production costs. In conclusion, it was identified that the sharing economy contributes to improving the performance of milk production at the social, strategic and operational levels.

2
  • MARCELO LIMA DOS ANJOS
  • A GESTÃO DA QUALIDADE NA PRESTAÇÃO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA E EXTENSÃO RURAL AOS ASSENTADOS DA GLEBA 81 NO DISTRITO FEDERAL.

  • Orientador : ANTONIO MARIA GOMES DE CASTRO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANTONIO MARIA GOMES DE CASTRO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • Maria Celia da Silva Gonçalves
  • Data: 24/01/2023

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  • O presente estudo teve por objetivo analisar o processo de construção da Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural, instituída em 2010, bem como o mecanismo de aferição da qualidade na prestação do serviço público de Assistência Técnica e Extensão Rural, conforme determinação legal vigente. Nesse viés, buscou-se ofertar subsídios para a implementação da referida Política e a melhoria na prestação de serviços públicos de Assistência Técnica e Extensão Rural aos agricultores familiares em geral, em especial, àqueles do assentamento Pôr do Sol, situados no Distrito Federal. Para a avaliação da Política em questão, empreendeu-se um estudo de caso, em prol do levantamento de informações referente às mudanças ocorridas nos últimos anos, pautando o lapso temporal das discussões que culminaram em sua instituição no ano de 2010, além dos desafios existentes para sua efetivação. Abordou-se ainda o papel da Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural enquanto executora da Política em comento e responsável pela aferição na qualidade da prestação de serviço público de Assistência Técnica e Extensão Rural e suas ações em benefício da categoria assistida. Concluiu-se que a implementação da referida Política para o assentamento Pôr do Sol seria a principal ação de promoção ao desenvolvimento dos assentados, ao passo que a atuação da Assistência Técnica e Extensão Rural seria capaz de ampliar a produção e levar a independência financeira aos assentados, sendo a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Distrito Federal aquela que daria o pontapé inicial das ações ali necessárias.


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  • This study aimed to analyze the construction process of the National Policy for Technical Assistance and Rural Extension, instituted in 2010, as well as the mechanism for measuring quality in the provision of the public service of Technical Assistance and Rural Extension, as determined by current legislation. In this bias, we sought to offer subsidies for the implementation of the aforementioned Policy and the improvement in the provision of public services of Technical Assistance and Rural Extension to family farmers in general, in particular, those of the Pôr do Sol settlement, located in the Federal District. For the evaluation of the Policy in question, a case study was undertaken, in order to gather information regarding the changes that have occurred in recent years, guiding the time lapse of the discussions that culminated in its institution in 2010, in addition to the existing challenges. for its implementation. The role of the National Agency for Technical Assistance and Rural Extension was also addressed as executor of the Policy under discussion and responsible for assessing the quality of the provision of public service of Technical Assistance and Rural Extension and its actions for the benefit of the assisted category. It was concluded that the implementation of the aforementioned Policy for the Pôr do Sol settlement would be the main action to promote the development of the settlers, while the work of Technical Assistance and Rural Extension would be able to expand production and bring financial independence to the settlers. , with the Technical Assistance and Rural Extension Company of the Federal District being the one that would kick off the necessary actions there.

3
  • Wellington Silva Teixeira
  • ECOEFICIÊNCIA NA AGROPECUÁRIA DA REGIÃO CENTRO-OESTE: FATORES DETERMINATES

  • Orientador : KARIM MARINI THOME
  • MEMBROS DA BANCA :
  • KARIM MARINI THOME
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • CARLOS ROSANO PENA
  • THIAGO MOREIRA DE CARVALHO
  • Data: 24/01/2023

  • Mostrar Resumo
  • Produzir alimentos e alimentar o mundo frente a uma demanda crescente enfrenta um paradoxo, já que os recursos disponíveis são limitados e cada vez mais escassos.  Por outro lado, a combinação ótima dos fatores de produção contribui para a redução de custos. Assim, a busca pela eficiência, cada vez mais, tem se mostrado um fator chave no alcance da competitividade. Todavia, não basta somente ser eficiente, o desafio atual é agregar o fator ambiental ao processo produtivo e à análise da eficiência, ao que chamam de ecoeficiência. O objetivo deste trabalho foi analisar a ecoeficiência da agropecuária na Região Centro-Oeste e seus fatores determinantes, de modo a identificar as melhores práticas, oferecendo informações e ferramentas para a tomada de decisões e implementação de políticas públicas voltadas à agropecuária. Trata-se de um estudo com abordagem quantitativa, de natureza aplicada e objetivos exploratórios. Utilizou-se como método a Análise Envoltória de Dados (DEA) com técnica de reamostragem (bootstrap) e regressão truncada para estimar indicadores de ecoeficiência não viesados e seus fatores determinantes. Os resultados demonstram que há espaço para a agropecuária na Região Centro-Oeste se tornar mais ecoeficiênte, reduzindo insumos e emissões de gases de efeito estufa (GEE) e aumentando as receitas e a preservação ambiental, equiproporcionamente, na ordem de 32,2%. O acesso ao crédito e à assistência técnica foram as variáveis exógenas de maior influência na eficiência econômico-ambiental da região. Esses resultados permitiram concluir que é possível economizar recursos e a pressão ao meio ambiente, com aumento da produção, tendo o financiamento da produção e a orientação técnica como ferramentas de grande impacto na promoção da ecoeficiência.


  • Mostrar Abstract
  • Producing food and feeding the world in the face of growing demand faces a paradox, since available resources are limited and increasingly scarce. On the other hand, the optimal combination of production factors contributes to cost reduction. Thus, the search for efficiency, more and more, has been shown to be a key factor in achieving competitiveness. However, just being efficient is not enough, the current challenge is to add the environmental factor to the production process and to the analysis of efficiency, what they call eco-efficiency. The objective of this work was to analyze the eco-efficiency of agriculture in the Midwest Region and its determining factors, in order to identify the best practices, offering information and tools for decision-making and implementation of public policies aimed at agriculture. This is a study with a quantitative approach, with an applied nature and exploratory objectives. Data Envelopment Analysis (DEA) was used as a method with resampling technique (bootstrap) and truncated regression to estimate unbiased eco-efficiency indicators and their determining factors. The results demonstrate that there is room for agriculture in the Midwest Region to become more eco-efficient, reducing inputs and greenhouse gas (GHG) emissions and increasing revenues and environmental preservation, equiproportionately, in the order of 32.2%. Access to credit and technical assistance were the exogenous variables that most influenced the region's economic-environmental efficiency. These results led to the conclusion that it is possible to save resources and pressure on the environment, with increased production, with production financing and technical guidance as tools of great impact in promoting eco-efficiency.

4
  • FRANCISCO JOSÉ DINIZ BARBOSA VEIGA
  • ADEQUAÇÃO AOS PADRÕES DA SUSTENTABILIDADE: UM ESTUDO DE CASO DOS PRODUTORES DE GADO DE CORTE DO SUDOESTE GOIANO

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • PEDRO VALENTIM MARQUES
  • Data: 31/01/2023

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  • Este trabalho de natureza exploratória-descritiva tem por objetivo geral compreender como os produtores de gado de corte da Microrregião do Sudoeste do Estado de Goiás se adequam, por meio do enquadramento de práticas representacionais, aos padrões de sustentabilidade. Para isso, foram identificadas as recomendações práticas que os frigoríficos do Estado de Goiás fazem para que os produtores entrem em conformidade com a sustentabilidade. Também foram investigadas quais são os procedimentos operacionais adotados pelos produtores na fazenda para atender as recomendações feitas pelos frigoríficos. Nesse sentido, partindo de uma abordagem quali-quantitativa, foi aplicada uma pesquisa bibliográfica, com entrevista semiestruturada, estudo de caso e análise estatística. 


  • Mostrar Abstract
  • This exploratory-descriptive work has the general objective of understanding how beef cattle producers in the Southwest Microregion of the State of Goiás adapt, through the framing of representational practices, to sustainability standards. For this, practical recommendations that the meatpackers in the State of Goiás make for producers to comply with sustainability were identified. It was also investigated what are the operational procedures adopted by the producers on the farm to meet the recommendations made by the meatpackers. In this sense, starting from a qualitative-quantitative approach, a bibliographic research was applied, with semi-structured interviews, case studies and statistical analysis.

5
  • Daniel Felipe Marra e Rosa
  • UM ESTUDO PROSPECTIVO DA CADEIA PRODUTIVA DO MILHO NO BRASIL

     
     
  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAGALI COSTA GUIMARAES
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • RAISSA MACEDO LACERDA OSORIO
  • Data: 31/01/2023

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  • Em decorrência da preocupação dos consumidores por produtos sustentáveis e socialmente corretos, a Cadeia Produtiva brasileira do Milho passa por uma fase de transição. Neste sentido, este trabalho se propôs a identificar iniciativas no âmbito da Academia e contextualizá-los com a realidade brasileira e assim identificar ações que acelerem a transição. Sob o prisma dos Estudos Prospectivos, foi feita uma Revisão Sistemática da Literatura envolvendo 66 artigos, aplicou-se um questionário a 72 produtores rurais e 23 entrevistas com especialistas da cadeia. Os estudos indicaram as seguintes práticas: biotecnologia, redução de fertilizantes nitrogenados, rotação de culturas, redução de perdas e desperdícios, agricultura digital, redução das emissões de CO² e produção de bioenergia, biogás, biocombustível e bioplástico. Os questionários englobaram 206 mil hectares espalhados por 15 Estados brasileiros e sinalizou que os produtores rurais já fazem rotação de 13 culturas, praticam o plantio direto, segunda safra, usam biológicos, o plantio de cobertura e a integração lavoura pecuária. Visando uma contextualização no cenário internacional, comparou-se com os preceitos dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU e também com o Pacto Ecológico Europeu. As conclusões principais a partir da avaliação da literatura selecionada e dos depoimentos nas entrevistas e questionários levaram à conclusão que o Brasil está relativamente bem-posicionado no que concerne às práticas agrícolas sustentáveis, na adoção de tecnologia, no modelo energético e legislação ambiental. A adoção da Integração Lavoura Pecuária e Floresta (ILPF), a implantação do Código Florestal (embora ainda com pendências), o Plano de Agricultura de Baixo Carbono (ABC) e a Matriz Energética renovável e a adoção de práticas sustentáveis justificam esta conclusão. Ainda é preciso avançar na rastreabilidade, combate ao desmatamento ilegal, estímulo à Industria Ecológica e ao processamento sustentável, controle da contaminação dos lençóis freáticos e o estímulo ao consumo sustentável e redução de perdas e desperdícios.

     
     

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  • As a result of consumers' concern for sustainable and socially correct products, the Brazilian Corn Production Chain is going through a transition phase. In this sense, this work proposed to identify initiatives within the scope of the Academy and contextualize them with the Brazilian reality and thus identify actions that accelerate the transition. From the perspective of Prospective Studies, a Systematic Literature Review was carried out involving 66 articles, a questionnaire was applied to 72 rural producers and 23 interviews with chain specialists. The studies indicated the following practices: biotechnology, reduction of nitrogenous fertilizers, crop rotation, reduction of losses and waste, digital agriculture, reduction of CO² emissions and production of bioenergy, biogas, biofuel and bioplastic. The questionnaires encompassed 206,000 hectares spread across 15 Brazilian states and indicated that rural producers already rotate 13 crops, practice direct planting, second harvest, use biological products, cover planting and integration with livestock farming. Aiming at a contextualization in the international scenario, it was compared with the precepts of the UN Sustainable Development Goals (SDGs) and also with the European Ecological Pact. The main conclusions from the evaluation of the selected literature and the statements in the interviews and questionnaires led to the conclusion that Brazil is relatively well-positioned with regard to sustainable agricultural practices, the adoption of technology, the energy model and environmental legislation. The adoption of the Crop, Livestock and Forest Integration (ILPF), the implementation of the Forest Code (although still pending), the Low Carbon Agriculture Plan (ABC) and the Renewable Energy Matrix and the adoption of sustainable practices justify this conclusion. It is still necessary to advance in traceability, combating illegal deforestation, encouraging Ecological Industry and sustainable processing, controlling contamination of groundwater and encouraging sustainable consumption and reducing losses and waste.

     
     
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  • Wanessa Moraes Nogueira Cabral
  • Consumo de tilápia no Distrito Federal: análise da gestão da qualidade na relação comprador-fornecedor.

  • Orientador : JOSE MARCIO CARVALHO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • PATRICIA GUARNIERI DOS SANTOS
  • MANOEL XAVIER PEDROZA FILHO
  • Data: 09/02/2023

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  • O agronegócio brasileiro tem demonstrado, ao longo dos anos, uma significativa importância para o desenvolvimento do país. Dentro do agronegócio, a aquicultura, atividade agropecuária, encontra-se em amplo crescimento e vem ganhando espaço nos últimos anos. Em meio as diversas espécies produzidas, a tilápia se destaca como a mais produzida nacionalmente, contribuindo para que o Brasil alcance o 4º lugar no ranking mundial dos maiores produtores dessa espécie. Devido à significativa importância da espécie e ao potencial mercado consumidor de pescado, esta dissertação tem por objetivo analisar a relação comprador-fornecedor na gestão da qualidade da tilápia consumida no Distrito Federal. Esta pesquisa caracteriza-se como aplicada e descritiva e faz uso de recursos de pesquisa qualitativa. Como método de pesquisa, aplicou-se 12 entrevistas semiestruturadas em peixarias e restaurantes no Distrito Federal, em seguida promoveu-se a triangulação entre os dados das entrevistas e os dados dos roteiros de observação não participante de caráter presencial e na internet, previamente obtidos, que resultou na caracterização das operações de serviços das peixarias e restaurantes (compradores) com seus clientes, na compreensão do relacionamento dos compradores com o seu principal fornecedor de tilápia e na identificação dos principais fatores de relacionamento e práticas de gestão da qualidade que são priorizados pelos compradores e sua relação com o seu principal fornecedor. Os resultados indicam que uma parceria bem-sucedida, do ponto de vista dos compradores, é altamente influenciada quando existe confiança, compromisso e comunicação, fazendo com que os compradores se tornem satisfeitos com a relação e queiram manter um relacionamento a longo prazo com o seu principal fornecedor de tilápia. Adicionalmente, este estudo reconhece que um relacionamento bem-sucedido, direcionado para um relacionamento duradouro e de longo prazo, contribui para que os fornecedores se esforcem em adotar práticas de gestão da qualidade, por meio de uma melhoria contínua para a qualidade da tilápia e serviços prestados e no atendimento às especificações previamente acordados com a empresa compradora.


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  • Brazilian agribusiness has demonstrated, over the years, a significant importance for the development of the country. Within agribusiness, aquaculture, an agricultural activity, is experiencing strong growth and has been gaining ground in recent years. Among the various species produced, tilapia stands out as the most produced nationally, contributing to Brazil reaching the 4th place in the world ranking of the largest producers of this species. Due to the significant importance of the species and the potential consumer market for fish, this dissertation aims to analyze the buyer-supplier relationship in the management of the quality of tilapia consumed in the Federal District. This research is characterized as applied and descriptive and makes use of qualitative research resources. As a research method, 12 semi-structured interviews were applied in fishmongers and restaurants in the Federal District, then triangulation was promoted between the interview data and the data from the non-participant observation scripts, in person and on the internet, previously obtained, which resulted in the characterization of the service operations of the fishmongers and restaurants (buyers) with their customers, in the understanding of the relationship of the buyers with their main tilapia supplier and in the identification of the main relationship factors and quality management practices that are prioritized by the buyers and their relationship with their main supplier. The results indicate that a successful partnership, from the point of view of buyers, is highly influenced when there is trust, commitment and communication, making buyers satisfied with the relationship and wanting to maintain a long-term relationship with their partner. main supplier of tilapia. Additionally, this study recognizes that a successful relationship, aimed at a lasting and long-term relationship, contributes to suppliers making an effort to adopt quality management practices, through continuous improvement for the quality of tilapia and services provided and in compliance with the specifications previously agreed with the purchasing company.

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  • Jessica Lorhanne Durães Martins
  • O NEGÓCIO DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS: ESTUDO MULTICASO NAS FEIRAS ORGÂNICAS DO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA COSTA
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 03/08/2023

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  • As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) apresentam relação estreita com agricultores e comunidades tradicionais, apresentando-se como tema de imenso potencial para ser explorado nas mais diversas áreas de pesquisa, uma vez que possuem grande importância para a subsistência dos indivíduos, principalmente em situação de vulnerabilidade econômica. Neste sentindo, as PANC se inserem como um recurso natural promissor, com diversos benefícios à saúde. O presente estudo teve como objetivo prospectar informações sobre a presença das plantas alimentícias não-convencionais em feiras orgânicas do Distrito Federal, com a finalidade de contribuir com a difusão do conhecimento sobre estas espécies, com o incremento da diversidade na dieta e com o dinamismo da economia local. Trata-se de estudo exploratório, qualitativo e multicaso. Foram visitadas 20 feiras e entrevistados 24 produtores/feirantes em diferentes regiões administrativas do DF. O levantamento de dados foi realizado por meio de entrevistas semiestruturadas de forma presencial. Foram levantadas informações sobre o perfil do feirante, características da atividade, bem como a percepção dos entrevistados sobre a atividade. Cerca de 80% dos entrevistados conheciam o termo PANC. Para a maioria, o conhecimento vem desde a infância, principalmente repassados pelos avós. Entre as PANC mais conhecidas e consumidas estão: ora-pro-nóbis, taioba, peixinho e beldroega. Verificou-se que 88% dos entrevistados produzem as PANC em suas propriedades e afirmam que elas representam ganho econômico significativo, gerando renda extra para a família. A oferta só não é maior por falta de conhecimento tanto de produtores, quanto de consumidores. Foi observada a necessidade de divulgação das espécies e da importância nutricional e social junto à sociedade.


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  •  

    Non-Conventional Food Plants (PANC) have a close relationship with farmers and traditional communities, presenting themselves as a theme of immense potential to be explored in the most diverse areas of research, since they are of great importance for the subsistence of individuals, especially in situations of economic vulnerability. In this sense, the PANC are inserted as a promising natural resource, with several health benefits. The present study aimed to prospect information about the presence of non-conventional food plants in organic fairs in the Federal District, with the purpose of contributing to the dissemination of knowledge about these species, with the increase of diversity in the diet and with the dynamism of the local economy. This is an exploratory, qualitative, and multi-case study. 20 fairs were visited, and 24 producers/marketers were interviewed in different administrative regions of the DF. Data collection was carried out through face-to-face semi-structured interviews. Information about the trader's profile, characteristics of the activity, as well as the perception of the interviewees about the activity were collected. About 80% of respondents knew the term PANC. For most, knowledge comes from childhood, mainly passed on by grandparents. Among the best known and consumed PANC are: ora-pro-nóbis, taioba, peixinho and beldroega. It was found that 88% of respondents produce PANC on their properties and claim that they represent a significant economic gain, generating extra income for the family. The offer is not greater due to lack of knowledge of both producers and consumers. The need to disclose the species and their nutritional and social importance to society was observed.

     

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  • Kamila Lopes da Costa Silva
  • FATORES CRÍTICOS DE COMPETITIVIDADE E QUALIDADE QUE AFETAM O MERCADO DA BANANA NO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 14/08/2023

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  • O presente trabalho tem como principal objetivo analisar os fatores de competitividade e qualidade que afetam o mercado da banana no Distrito Federal. A caracterização da cadeia produtiva e o levantamento de dados econômicos, sociais e tecnológicos é essencial para a descoberta dos fatores críticos de desempenho, que afetam a qualidade e a competitividade da produção de banana na região. A pesquisa é qualitativa, utilizando a coleta secundária e primária de dados, apenas com especialistas e atores importantes na área, com enfoque principal no sistema produtivo. As informações demonstraram que a produção de banana é afetada pela falta de variedades adaptadas ao clima frio e seco da região, o que demanda mais insumos e aumenta o custo, a falta de organização em cooperativas torna os produtores vulneráveis ao mercado, a falta de políticas públicas e projetos de pesquisa também contribuem para dificultar o desenvolvimento da produção de banana no Distrito Federal.


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  • The main objective of this work is to analyze the competitiveness and quality factors that affect the banana market in the Federal District. The characterization of the production chain and the survey of economic, social and technological data is essential for discovering the critical performance factors that affect the quality and competitiveness of banana production in the region. The research is qualitative, using secondary and primary data collection, only with specialists and important actors in the area, with a main focus on the productive system. The information showed that banana production is affected by the lack of varieties adapted to the cold and dry climate of the region, which demands more inputs and increases the cost, the lack of organization in cooperatives makes producers vulnerable to the market, the lack of policies public policies and research projects also contribute to hampering the development of banana production in the Federal District.

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  • Rafael Castro Tavares
  • SISTEMAS AGRÍCOLAS SUSTENTÁVEIS: MANEJO POR PRODUTORES DE SOJA DE RIO VERDE, GOIÁS

  • Orientador : GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ELEN PRESOTTO
  • GABRIEL DA SILVA MEDINA
  • PATRICIA GUARNIERI DOS SANTOS
  • PAULO ALEXANDRE PERDOMO SALVIANO
  • Data: 23/10/2023

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  • As tecnologias existentes no Brasil para produção de soja sustentável vêm ganhando destaque no contexto nacional e mundial sendo, inclusive, resultado das atuais demandas da sociedade por rápidas transformações nos indicadores de sustentabilidade. O objetivo deste trabalho foi identificar as práticas operacionais de manejo agrícola sustentável que estão sendo adotadas pelos produtores situados no município de Rio Verde – GO dentro do mercado voluntário de soja certificada sob a perspectiva das boas práticas agrícolas. Buscou-se evidenciar os diferentes perfis produtivos dos grupos avaliados, caracterizar o grau de adoção dos produtores para os métodos de cultivo de soja mais sustentável e, por fim, descrever as principais abordagens e tecnologias implementadas in loco pelos produtores. Quanto aos aspectos metodológicos, trata-se de uma pesquisa de natureza aplicada e quanto aos objetivos, trata-se de uma pesquisa descritiva. O instrumento metodológico utilizado para identificação desses fatores foi o estudo de caso, com seleção de 22 produtores certificados em soja responsável nos padrões da Round Table on Responsible Soy – RTRS. Os resultados demostram que os produtores de soja certificada possuem níveis de produtividade média entre 73 sacos/ha e máxima de 81 sacos/ha. Neste aspecto, denota-se que mais de 55% dos produtores certificados declaram que já avançaram entre 50% e 100% em relação à substituição das práticas antigas pelas biológicas. Em outra análise, constatou-se que o modelo adotado pelos produtores está orientado a diversificação de culturas com plantas de cobertura verde (nabo-forrageiro, crotalária, braquiária, feijão, sorgo e milheto) e, consequentemente, com pouca adesão para a rotação de culturas dado o contexto local. Identificou-se ainda que os produtores fazem uso dos herbicidas, inseticidas e fungicidas e, em menor grau, para os nematicidas. Por outro lado, verificou-se o emprego do Sistema de Plantio direto (SDP), Manejo Integrado de Pragas (MIP), Manejo Integrado de Plantas Daninhas (MIPD) e técnica de Fixação Biológica de Nitrogênio (FBN), sendo ações que contribuem para o fortalecimento das Boas Práticas Agrícolas (BPA). No que diz respeito as práticas agrícolas operacionais, notou-se que os produtores realizam com frequência análise de solo para correção de macro e micronutrientes, bem como o emprego de inoculantes por meio do tratamento de sementes e/ou no sulco do plantio com micron. Além disso, verificou-se a implementação de práticas de avaliação periódica para controle de pragas e doenças a fim de reduzir o uso dos insumos químicos. Ademais, constatou-se que os produtores são aderentes aos bioinsumos, neste aspecto, com a utilização mais voltada para os inseticidas e fungicidas de base biológica, por exemplo, bactérias de microrganismos, algas marinhas, bactérias bacillus, fungos do gênero Trichoderma, Beauveria Bassiana e fungos do gênero Metarhizium Anisopliae utilizados como agente de controle microbiano de pragas. Portanto, conclui-se que a adoção e as práticas de manejo operacional do solo preconizados pelos produtores nesta pesquisa guardam relação positiva com a literatura atual sobre a produção sustentável. Neste aspecto, registra-se que o aumento das pragas e doenças no campo, acréscimo dos custos de produção e impulso do mercado internacional, tendem a induzir a transição agrícola dos produtores para produção de soja certificada. Assim, os produtores têm muito a ganhar neste processo, sendo, inclusive protagonista de uma produção agrícola mais sustentável no País. 


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  • The existing technologies in Brazil for sustainable soy production have been gaining prominence in the national and global context, and are also the result of the current demands of society for rapid transformations in sustainability indicators. The objective of this work was to identify the operational practices of sustainable agricultural management that are being adopted by producers located in the municipality of Rio Verde – GO within the voluntary market of certified soybeans from the perspective of good agricultural practices. It was sought to highlight the different productive profiles of the groups evaluated, to characterize the degree of adoption of producers for the methods of soybean cultivation more sustainable and, finally, to describe the main approaches and technologies implemented in loco by producers. As for the methodological aspects, it is a research of an applied nature and as for the objectives, it is a descriptive research. The methodological instrument used to identify these factors was the case study, with the selection of 22 producers certified in responsible soybean in the standards of the Round Table on Responsible Soy – RTRS. The results show that certified soybean producers have average productivity levels between 73 bags/ha and a maximum of 81 bags/ha. In this respect, it can be noted that more than 55% of the certified producers declare that they have already advanced between 50% and 100% in relation to the replacement of old practices by organic ones. In another analysis, it was found that the model adopted by the producers is oriented to the diversification of crops with green cover plants (turnip-forage, crotalaria, brachiaria, beans, sorghum and millet) and, consequently, with little adherence to crop rotation given the local context. It was also identified that producers make use of herbicides, insecticides and fungicides and, to a lesser extent, for nematicides. On the other hand, it was verified the use of the no-tillage system (SDP), Integrated Pest Management (IPM), Integrated Weed Management (MIPD) and Biological Nitrogen Fixation (BNF) technique, being actions that contribute to the strengthening of Good Agricultural Practices (GAP). With regard to operational agricultural practices, it was noted that producers frequently perform soil analysis for correction of macro and micronutrients, as well as the use of inoculants through seed treatment and/or in the planting furrow with micron. In addition, it was verified the implementation of periodic evaluation practices for pest and disease control in order to reduce the use of chemical inputs. In addition, it was found that producers are adherent to bioinputs, in this aspect, with the use more focused on bio-based insecticides and fungicides, for example, bacteria of microorganisms, seaweed, bacillus  bacteria, fungi of the genus Trichoderma, Beauveria Bassiana and fungi of the genus  Metarhizium Anisopliae used as a microbial pest control agent. Therefore, it is concluded that the adoption and practices of operational soil management recommended by the producers in this research have a positive relationship with the current literature on sustainable production. In this aspect, it is recorded that the increase of pests and diseases in the field, increase of production costs and boost of the international market, tend to induce the agricultural transition of producers to certified soybean production. Thus, producers have much to gain in this process, being even protagonist of a more sustainable agricultural production in the country.

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  • Rosilene Schardosim Roos
  • FATORES RELACIONADOS À INADIMPLÊNCIA NO PROGRAMA NACIONAL DE CRÉDITO FUNDIÁRIO

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ALEXANDRE MUZY BITTENCOURT
  • ARMANDO FORNAZIER
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 12/12/2023

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  • O crédito fundiário, chamado hoje de Programa Nacional de Crédito Fundiário, foi criado no ano de 1997, apoiado na época pelo Banco Mundial, como uma forma de acesso à terra complementar à reforma agrária. A política pública consiste em fornecer crédito com juros abaixo do mercado para que agricultores sem-terra ou com pouca terra possam adquirir um imóvel em que foi negociado pelas vias de mercado, ou seja, o beneficiário identificou um imóvel e negociou a compra diretamente com o vendedor. O crédito fornecido, além de possuir taxas de juros muito abaixo de qualquer outra no mercado, possui também um bônus concedido no pagamento das parcelas que forem amortizadas até a data de vencimento. Porém, mesmo com estas condições, o programa de acesso à terra possui um número expressivo de contratos em situação de inadimplência e, diante disso, este estudo buscou entender as possíveis causas. Este trabalho está estruturado em formato multipaper, com um artigo que objetivou conhecer o estado da arte sobre a implementação desta política pública no Brasil e no mundo. Realizou-se então uma revisão sistemática de literatura aplicando o Metodi Ordinathio, com pesquisas na base de dados Web of Science e análise dos 30 artigos mais relevantes segundo o protocolo aplicado. Para conhecer qual a situação dos contratos ativos dentro do crédito fundiário, foram analisadas bases de dados da carteira de crédito, fornecidas pelo gestor do programa. Posteriormente realizou-se entrevista semiestruturada com 28 agentes que atuam na contratação da linha de crédito, diretamente com os beneficiários. As entrevistas, após transcritas, foram analisadas seguindo o protocolo de Bardin, com a ajuda do software IRAMUTEQ. Os achados da literatura foram comparados aos resultados do estudo de caso, com as percepções dos agentes. Os principais resultados obtidos, como possíveis causas para a inadimplência dos contratos, está relacionada às dificuldades com o imóvel adquirido e também às renegociações vantajosas oferecidas apenas para os agricultores inadimplentes. No primeiro caso, a literatura apontou para os problemas que envolvem lotes muito pequenos, de má qualidade ou localizado em região remota. Os atores entrevistados corroboram este entendimento, porém apontam que isto é gerado pelo fato de o teto estipulado para o crédito não ser suficiente para a compra de um imóvel mais adequado. No segundo caso, não houve menção direta na literatura, porém os atores relataram que, ao conceder grandes descontos apenas aos produtores inadimplentes, incentiva-se os demais a deixarem de pagar, aguardando também por estes descontos. Ao discutir os resultados encontrados nesta pesquisa, sugere-se também melhorias a serem implementadas na linha de crédito, como forma de manter a qualidade da aplicação e o retorno do recurso público aplicado.


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  • Land credit, today called the National Land Credit Program, was created in 1997, and supported at the time by the World Bank, as a form of access to land complementary to agrarian reform. The public policy consists of providing credit with below-market interest rates so that landless farmers or those with little land can acquire a property that was negotiated through market channels, that is, the beneficiary identified a property and negotiated the purchase directly with the seller. The credit provided, in addition to having interest rates well below any other on the market, also has a bonus granted for the payment of installments that are amortized by the due date. However, even with these conditions, the land access program has a significant number of contracts in default and, given this, this study sought to understand the possible causes. This work is structured in multi-paper format, with an article that aims to understand the state of the art on the implementation of this public policy in Brazil and around the world. A systematic literature review was then carried out applying the Metodi Ordinathio, with searches in the Web of Science database and analysis of the 30 most relevant articles according to the applied protocol. To find out the status of active contracts within land credit, credit portfolio databases were analyzed, and provided by the program manager. Subsequently, a semi-structured interview was carried out with 28 agents who work in contracting the credit line, directly with the beneficiaries. The interviews, after being transcribed, were analyzed following Bardin's protocol, with the help of the IRAMUTEQ software. The literature findings were compared to the case study results, with the agents' perceptions. The main results obtained, as possible causes for contract default, are related to difficulties with the acquired property and also to advantageous renegotiations offered only to defaulting farmers. In the first case, the literature pointed to problems involving very small lots, of poor quality or located in a remote region. The actors interviewed corroborate this understanding but point out that this is generated by the fact that the ceiling stipulated for credit is not sufficient to purchase a more suitable property. In the second case, there was no direct mention in the literature, but the actors reported that, by granting large discounts only to defaulting producers, others are encouraged to stop paying, also waiting for these discounts. When discussing the results found in this research, improvements are also suggested to be implemented in the credit line, as a way of maintaining the quality of the application and the return on the public resources invested.

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  • Emily Luiz Mourão
  • PATRIMÔNIO ALIMENTAR: UMA FATIA DO PASSADO, UM RESQUÍCIO DO PRESENTE E UM RECURSO DO FUTURO. Uma análise do papel da patrimonialização alimentar no desenvolvimento rural e no enfrentamento às mudanças climáticas

  • Orientador : JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • ARMANDO FORNAZIER
  • ANELISE RIZZOLO DE OLIVEIRA
  • PATRÍCIA DE OLIVEIRA AREAS
  • Data: 13/12/2023

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  • A discussão sobre o tripé da sustentabilidade é latente e transversal à diversas áreas do conhecimento, principalmente no que tange a alimentação e o conceito da patrimonialização alimentar. O objetivo desta revisão sistemática é discutir se a promoção e a valorização do patrimônio alimentar são catalizadores do desenvolvimento territorial sustentável. A revisão demonstrou que diferentes formas de valorização do patrimônio alimentar estão sendo desenvolvidas e discutidas em vários continentes, porém, a discussão sobre o desenvolvimento territorial é tratada como uma consequência de importância secundária ou até mesmo não é citada. A discussão foi dividida em três eixos principais: i. transição de sistemas agroalimentares e iniciativas de valorização do patrimônio como um meio para o desenvolvimento rural sustentável; ii. Uso do patrimônio alimentar pelo turismo como ferramenta de promoção cultural e possível impulsionador do desenvolvimento rural sustentável; iii. A formalização da patrimonialização alimentar como promotora do desenvolvimento rural sustentável.


  • Mostrar Abstract
  • The discussion on the tripod of sustainability is latent and transversal to several areas of knowledge, mainly with regard to food and the concept of food heritage. The aim of this systematic review is to discuss whether the promotion and enhancement of food heritage are catalysts for sustainable territorial development. The review showed that different ways of valuing the food heritage are being developed and discussed on several continents, however, the discussion on territorial development is treated as a consequence of secondary importance 23 or is even not mentioned. The discussion was divided into three main axes: i. transition of agrofood systems and heritage valuation initiatives as a means for sustainable rural development; ii. Use of food heritage by tourism as a tool for cultural promotion and a possible driver of sustainable rural development; iii. The formalization of food heritage as a promoter of sustainable rural development.

12
  • Felipe Carvalho Silveira
  • AVALIAÇÃO EX ANTE DOS IMPACTOS DA PESQUISA EM MODIFICAÇÕES GENÉTICAS NO SETOR AGRÍCOLA: UMA PERSPECTIVA PARA OS PRÓXIMOS 30 ANOS

  • Orientador : JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JEAN LOUIS LE GUERROUE
  • JOSE EUSTAQUIO RIBEIRO VIEIRA FILHO
  • Data: 15/12/2023

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  • Em deselvolvimento


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  • Em desenvolvimento

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  • Juliane Alves de Araujo Pereira
  • Conhecimento local e sociobiodiversidade: o caso das plantas medicinais no Assentamento Sílvio Rodrigues, Alto Paraíso-GO.

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 20/12/2023

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  • O mercado global de plantas medicinais está em constante crescimento, refletindo a demanda dos consumidores por produtos naturais para promover um modo de vida saudável. Nos últimos anos, o comércio de plantas medicinais e aromáticas tem se tornado promissor e uma fonte de crescimento econômico para a agricultura familiar. Com isto, tem-se como objetivo caracterizar a produção e extração de plantas medicinais no Assentamento Sílvio Rodrigues – Alto Paraíso (GO), visando à promoção da saúde, conservação da sociobiodiversidade e o desenvolvimento socioeconômico da comunidade. O projeto será realizado na Microrregião da Chapada dos Veadeiros, no Assentamento Silvio Rodrigues, localizado a 34km de Alto Paraíso (GO). Esta pesquisa é classificada como de natureza aplicada com abordagem qualitativa e quantitativa e objetivo descritivo. Sobre aos procedimentos técnicos na coleta de dados, será realizada pesquisa observacional não-participante e entrevistas semi-estruturadas. Os dados serão analisados por meio de Análise de Conteúdo e Programas de estatistica. Com isto, espera-se identificar possíveis cadeias de produção relacionadas às plantas medicinais na região e identificar os principais desafios e oportunidades para o desenvolvimento sustentável deste mercado. Além disso, valorizar o conhecimento local, e contribuir com o meio acadêmico de forma que estimule a pesquisa e inovação sobre plantas medicinais e fitoterápicos.


  • Mostrar Abstract
  • The global medicinal plant market is constantly growing, reflecting consumer demand for natural products to promote a healthy lifestyle. In recent years, the trade in medicinal and aromatic plants has become promising and a source of economic growth for family farming. With this, the objective is to characterize the production and extraction of medicinal plants in the Sílvio Rodrigues Settlement – Alto Paraíso (GO), aiming at the promotion of health, conservation of socio-biodiversity and the socioeconomic development of the community. The project will be carried out in the microregion of Chapada dos Veadeiros, in the Silvio Rodrigues Settlement, located 34 km from Alto Paraíso (GO). This research is classified as applied nature with a qualitative and quantitative approach and descriptive objective. About technical procedures in data collection, non-participant observational research and semi-structured interviews will be carried out. Data will be analyzed using Content Analysis and Statistical programs. With this, it is expected to identify possible production chains related to medicinal plants in the region and to identify the main challenges and opportunities for the sustainable development of this market. In addition, valuing local knowledge and contributing to the academic environment in a way that encourages research and innovation on medicinal plants and herbal medicines.

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  • Leticia Dantas Barbalho
  • Perdas e desperdício em hortaliças e frutas: o caso das feiras-livres e Ceasa do Distrito Federal

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 22/12/2023

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  • Perdas e desperdício em hortaliças e frutas: o caso das feiras-livres e Ceasa do Distrito Federal


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  • One of the most used channels for the sale of vegetables and fruits are fairs, which are a short marketing channel, with few or no middlemen. Free fairs can be characterized as a place of frequent production of solid waste, generated from the beginning of the fair, by products that fall to the ground or damaged in handling, until the end of the fair, products not chosen by consumers, due to withering and injuries, the case of fruits and vegetables. The objective of the research is to carry out a survey on the perception of losses and waste involving fruits and vegetables in the commercialization in open-air markets and CEASA, in the Federal District, as well as to identify existing public policies and social actions in the target region of the study. This is an applied, exploratory, and quali-quantitative research. Interviews will be carried out with producers/fair traders with the support of an interview script. Data analysis will be carried out with the support of the Content Analysis technique and statistical tools.

2022
Dissertações
1
  • JOELMA MELO DA SILVA
  • Percepções e convenções de qualidade na coordenação das compras locais da agricultura familiar para a alimentação escolar no Distrito Federal. 

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • ARMANDO FORNAZIER
  • KARIM MARINI THOME
  • CATIA GRISA
  • Data: 15/07/2022

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  • A qualidade nutricional na alimentação escolar e agricultura familiar são importantes segmentos de políticas públicas, sendo que o foco do primeiro segmento recai sobre a qualidade de refeições ofertadas e consumidas, com vistas ao suprimento de necessidades nutricionais e melhoria do rendimento escolar, e, a ênfase do segundo aborda a garantia de renda e qualidade de vida de pequenos agricultores com trabalho predominantemente familiar. Internacionalmente a agricultura familiar tem fornecido, em especial, hortifrutis in natura para contextos escolares, contribuindo para a melhoria da qualidade da alimentação dos alunos. A qualidade é um conceito subjetivo, socialmente construído a partir das experiências, percepções e representações compartilhadas pelos atores em seus grupos de referência. Diferentes convenções de qualidade coordenam a atividade econômica no setor agroalimentar e, diante da sua acentuada importância por parte dos atores econômicos, instiga maiores esforços de pesquisas sobre as convenções de qualidade que coordenam as compras locais da agricultura familiar para a alimentação escolar. Este estudo teve como objetivo analisar como as percepções de diferentes atores sobre a qualidade dos alimentos fornecidos pela agricultura familiar local ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em um grande centro urbano, o Distrito Federal (DF), influenciam a coordenação dessa atividade econômica. Para tanto, optou-se pelo formato multipaper, desvelando, inicialmente, o estado da arte sobre a temática em tela, na esfera internacional e, por fim, o estudo de caso. Realizou-se uma análise bibliométrica de 2.042 artigos recuperados da Web of Science, utilizando o software CiteSpace versão 5.7.R2, além de uma revisão sistemática da literatura publicada nas bases Web of Science e Scopus, utilizando o protocolo Methodi Ordinatio, com um total de 30 artigos no portfólio analisado, e por fim de um estudo de caso no Distrito Federal, Brasil, com 35 atores da alimentação escolar. No estudo de caso realizou-se a análise de conteúdo das entrevistas com o apoio do software Iramuteq, à luz da teoria das convenções. Os resultados da literatura mostraram que a abordagem nutricional ainda é atual nas pesquisas, mas tem cedido espaço para outros aspectos. Quanto ao delineamento das pesquisas examinadas, adquirem especial relevância os estudos longitudinais, assim como a relação das compras locais da agricultura familiar para a qualidade da alimentação escolar, esta, mais concentrada na região Sul do Brasil. A literatura também aponta que as compras locais da agricultura familiar contribuem para a qualidade da alimentação escolar com alimentos nutritivos, frescos e pela proximidade produção-consumo, enquanto as aquisições dessa categoria geram renda para agricultores familiares, favorecendo o desenvolvimento local. No DF, as convenções de qualidade promoviam a democracia alimentar, conciliando várias perspectivas de coordenação, que, tanto mantinham, quanto modelavam as normas de qualidade do PNAE, acolhendo e negociando as percepções de múltiplos atores no processo de qualificação. Os elos produtor e consumidor compartilhavam mundos de coordenação em comum, mas os princípios evocados nem sempre eram iguais. Esta dissertação avançou na discussão ao identificar e analisar o estado da arte em âmbito internacional e, posteriormente, abordar as percepções de diferentes nós dessa cadeia curta, adotando a teoria das convenções, que ainda não havia sido aplicada com este objetivo. Adicionalmente, esta fornece subsídios aos planejadores do PNAE, além de apontar para uma agenda de pesquisas futuras, podendo ser relevante a leitura por agricultores, gestores públicos e das organizações da agricultura familiar, pesquisadores e estudantes.


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  • Nutritional quality in school meals and family farming are important segments of public policies, with the focus of the first segment falling on the quality of meals offered and consumed, with a view to supplying nutritional needs and improving school performance, and the emphasis the second addresses the guarantee of income and quality of life for small farmers with predominantly family work. Internationally, family farming has provided, in particular, fresh vegetables for school contexts, contributing to the improvement of the quality of the students' diet. Quality is a subjective concept, socially constructed from experiences, perceptions and representations shared by actors in their reference groups. Different quality conventions coordinate economic activity in the agri-food sector and given its marked importance on the part of economic actors, it instigates greater research efforts on quality conventions that coordinate local purchases from family farming for school meals. This study aimed to analyze how the perceptions of different actors about the quality of food provided by local family farming to the National School Feeding Program (NSFP/PNAE) in a large urban center, the Federal District (FD), influence the coordination of this economic activity. For this purpose, the multipaper format was chosen, revealing, initially, the state of the art on the subject in question, in the international sphere, and, finally, the case study. A bibliometric analysis of 2,042 articles retrieved from the Web of Science was carried out, using the CiteSpace software version 5.7.R2, in addition to a systematic review of the literature published in the Web of Science and Scopus databases, using the Methodi Ordinatio protocol, with a total of 30 articles in the analyzed portfolio, and finally a case study in the Federal District, Brazil, with 35 school feeding actors. In the case study, the content analysis of the interviews was carried out with the support of the Iramuteq software, in the light of the theory of conventions. The results of the literature showed that the nutritional approach is still current in research but has given way to other aspects. As for the design of the surveys examined, longitudinal studies are particularly relevant, as is the relationship between local purchases by family farming and the quality of school meals, which is more concentrated in the southern region of Brazil. The literature also points out that local purchases from family farming contribute to the quality of school meals with nutritious, fresh foods and due to the proximity between production and consumption, while acquisitions in this category generate income for family farmers, favoring local development. In the Federal District, quality conventions promoted food democracy, reconciling various coordination perspectives, which both maintained and shaped the PNAE quality standards, welcoming and negotiating the perceptions of multiple actors in the qualification process. The producer and consumer links shared common worlds of coordination, but the principles evoked were not always the same. This dissertation advanced the discussion by identifying and analyzing the state of the art internationally and, later, addressing the perceptions of different nodes of this short chain, adopting the theory of conventions, which had not yet been applied for this purpose. Additionally, it provides subsidies to PNAE planners, in addition to pointing to an agenda for future research, which may be relevant to be read by farmers, public managers and family farming organizations, researchers and students.

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  • Guilherme Almeida Machado
  • AGENCIAMENTO SOCIOTÉCNICO NO MERCADO DE CERVEJA: PRÁTICAS ARTESANAIS NO DISTRITO FEDERAL.

  • Orientador : KARIM MARINI THOME
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • FABRICIO OLIVEIRA LEITAO
  • KARIM MARINI THOME
  • THIAGO MOREIRA DE CARVALHO
  • Data: 04/08/2022

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  • O mercado da cerveja artesanal traz implicações para o desenvolvimento econômico da indústria local em que está inserido. O crescimento das cervejarias artesanais surgiu nos Estados Unidos como uma resposta localizada às marcas obsoletas e gostos de macro-cervejarias, que se especializam no estilo americano padrão da pale lager. Ao contrário da cerveja produzida em massa, a cerveja artesanal surge como um produto baseado na experiência e simbolismo em vez de um produto utilitário, e cuja principal motivação para bebê-la parece ser a busca de autenticidade. As cervejas artesanais buscam oferecer um produto emaranhado de elementos de diferenciação. Esse construtivismo de mercado ou performatividade de mercado ajuda a entender como se dá a interação entre os atores (cervejeiros, consumidores, ferramentais e narrativas) com base no agenciamento sociotecnico, proposto por Michel Callon. Embora haja importancia econômica no mercado de cervejas artesanais, pouco se tem estudado sobre como se dá o agenciamento no mercado de cerveja artesanal. Esse estudo busca caracterizar o agenciamento sociotécnico no mercado de cervejas baseado nas práticas artesanais. Com base em entrevistas com 09 cervejarias brasilienses, esse trabalho aborda as seguintes temáticas: as práticas artesanais no mercado de cerveja; mapeamento e caracterizarização dos diferentes agenciamentos sociotecnicos na construção do mercado de cerveja artesanal. Para tanto, foi usado método de pesquisa qualitativo (entrevistas) e uso de software gratuito para análise de dados textuais. Como resultado dessa pesquisa, identificaram-se as práticas artesanais implementadas pelos cervejeiros, a visão que os produtores demonstraram sobre a cerveja artesanal enquanto produto de luxo, e a existencia de vários mercados de cerveja artesanal, devido à plasticidade que o mercado demonstra. As implicações do estudo vão na direção do melhor entendimento sobre as práticas artesanais no mercado de cervejas artesanais e sugestão de políticas públicas para o setor no DF.


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  • The craft beer market has implications for the local economic development. The growth of craft breweries emerged as a localized response to the stale brands and tastes of macro breweries, which specialize in a conventional style. Unlike mass-produced beer, craft beer emerges as a product based on experience and symbolism rather than a utilitarian product, and whose main motivation for drinking it seems to be the search for authenticity. Craft beers seek to offer a product entangled by elements of differentiation. Constructivist Market Studies was used as the framework to understand how the construction of this market takes place based on its socio-technical agencing. This study characterizes the socio-technical agencing in the beer market based on craft practices. Based on interviews with 09 breweries from Brasilia, this work addresses the following themes: craft practices in the beer market; mapping and characterization of the different socio-technical agencing in the construction of the craft beer market. For this goal, a qualitative research method (in-depth interviews) and the use of free software for the analysis of textual data were used. As a result, it was identified the craft practices used by brewers, and their justification concerning craft beer as a luxury product, thus multiplicity in the craft beer market was also characterized due to the plasticity that this market demonstrates. The implications of the research go in the direction of a better understanding of craft practices in the beer market and public policies suggestions for the sector in the DF.

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  • Ariel Luiz de Sales Gomes
  • ANÁLISE DA CONCESSÃO DE CRÉDITO RURAL PARA PRODUÇÃO FAMILIAR ORGÂNICA

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • PAULO MARCELO DE SOUZA
  • Data: 05/09/2022

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  • No Brasil, a agricultura familiar possui extrema relevância, tanto pelo volume, como pela destinação de sua produção. Contribui sobremaneira para a segurança alimentar, tanto por atender parte significativa do mercado interno, quanto para o desenvolvimento social, ao proporcionar que as pessoas se mantenham no campo em na manutenção do emprego. Contudo, tal segmento tem estado às margens do desenvolvimento observado no campo, passando por dificuldades que ameaçam sua existência. Nesse contexto, vale destacar a adoção da produção orgânica como importante alternativa para a agricultura familiar, possibilitando maiores ganhos, devido ao maior valor agregado dos produtos certificados. Por conseguinte, o acesso às políticas de crédito representa condição fundamental para que os agricultores familiares possam converter sua produção para o sistema orgânico e mantê-la competitiva – o que demanda investimento, conhecimento e assistência técnica especializada. Para incentivar a adoção do sistema orgânico de produção e ofertar a devida competitividade aos produtores familiares, em 2003, foram criadas as linhas de crédito do PRONAF Verde. Não obstante à criação destas linhas, aparentemente tão vantajosas aos produtores, o acesso pelos produtores familiares orgânicos ainda é pouco utilizado. Assim, entender o processo de concessão de crédito para os produtores familiares orgânicos e os motivos que os levam a não acessar as referidas linhas de crédito se mostra extremamente importante, podendo subsidiar eventuais revisões de suas normas, formulações de políticas públicas e implementação de ações governamentais. Diante do exposto, o presente estudo teve por objetivo analisar o processo de obtenção de crédito rural sob a ótica dos produtores rurais orgânicos, verificando a adequação das linhas de crédito, o perfil de endividamento, as dificuldades e os facilitadores, buscando identificar os motivos que justificariam a não adesão dos produtores por estas linhas. A metodologia utilizada na construção da pesquisa foi a do modal multipaper, onde cada capítulo tem seu próprio objetivo, revisão de literatura, método de pesquisa, resultados, discussões e conclusões. Percebeu-se que as associações e cooperativas podem desempenhar importante papel como promotoras de segurança para o processo de crédito, influenciando positivamente na análise dos pretensos interessados, facilitando o acesso ao crédito por parte dos agricultores familiares e orgânicos e que grande parte dos produtores orgânicos desenvolvem suas atividades de produção com recursos próprios. Os motivos de maior relevância para a não contratação de crédito estão ligados ao processo de concessão do crédito – notadamente, a falta de conhecimento das linhas e de assistência técnica para elaboração dos projetos. Constatou-se ainda a necessidade de maior aproximação dos produtores junto às instituições de apoio à agricultura orgânica com vistas a aprimorar no aprendizado, diversificar e aprimorar a produção, bem como a relevância destas para auxiliar na melhoria do processo de obtenção de crédito por parte dos produtores, em especial, na divulgação das linhas e desenvolvimento de projetos. Concluiu-se pela necessidade de ação eficiente e articulada do Estado e demais entidades participantes no processo de concessão de crédito para a agricultura familiar orgânica, no sentido de divulgar as linhas de crédito disponíveis, seus procedimentos de obtenção e documentação exigida, além da urgência na capacitação e disponibilização de assistência técnica especializada para a confecção dos projetos e acompanhamento; e ainda, percebeu-se a necessidade da revisão das linhas em comento, tornando-as negocialmente mais atrativas para os produtores, além de menos burocráticas, considerando as particularidades dos produtores orgânicos e do sistema de produção orgânica.


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  • In Brazil, family farming is extremely important, both in terms of volume and the destination of its production. It greatly contributes to food security, both by serving a significant part of the domestic market, and for social development, by providing people to remain in the countryside and in maintaining employment. However, this segment has been on the margins of the development observed in the field, experiencing difficulties that threaten its existence. In this context, it is worth highlighting the adoption of organic production as an important alternative for family farming, enabling greater gains due to the higher added value of certified products. Therefore, access to credit policies represents a fundamental condition for family farmers to be able to convert their production to the organic system and keep it competitive – which requires investment, knowledge, and specialized technical assistance. To encourage the adoption of the organic production system and offer competitiveness to family producers, in 2003, PRONAF Verde credit lines were created. Despite the creation of these lines, apparently so advantageous to producers, access by organic family producers is still little used. Thus, understanding the process of granting credit to organic family producers and the reasons that lead them not to access these lines of credit is extremely important, being able to subsidize eventual revisions of their rules, formulation of public policies and implementation of government actions. In view of the above, the present study aimed to analyze the process of obtaining rural credit from the perspective of organic rural producers, verifying the adequacy of credit lines, the indebtedness profile, the difficulties, and the facilitators, seeking to identify the reasons that would justify the non-adherence of producers to these lines. The methodology used in the construction of the research was the multipaper modal, where each chapter has its own objective, literature review, research method, results, discussions, and conclusions. It was noticed that associations and cooperatives can play an important role as promoters of security for the credit process, positively influencing the analysis of so-called interested parties, facilitating access to credit by family and organic farmers and that a large part of organic producers develop its production activities with its own resources. The most relevant reasons for not contracting credit are linked to the credit granting process – notably, the lack of knowledge of the lines and technical assistance for project preparation. It was also noted the need for greater approximation of producers with institutions that support organic agriculture to improve learning, diversify and improve production, as well as their relevance to assist in improving the process of obtaining credit on the part of the producers in the dissemination of lines and project development. It was concluded that there is a need for efficient and articulated action by the State and other entities participating in the process of granting credit for organic family farming, in the sense of disclosing the available credit lines, their procedures for obtaining and required documentation, in addition to the urgency in training and availability of specialized technical assistance for the preparation of projects and monitoring; and also, it was noticed the need to review the lines in question, making them more attractive for producers in terms of business, as well as less bureaucratic, considering the particularities of organic producers and the organic production system.

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  • Oscar Eduardo Villalba Ayala
  • Desempenho da cadeia produtiva do arroz em uma região da Colômbia e duas do Brasil: um estudo histórico comparado. 

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAGALI COSTA GUIMARAES
  • ALCIDO ELENOR WANDER
  • Data: 06/09/2022

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  • Em 2019, o Brasil foi o principal produtor de arroz da América, ultrapassando 10 milhões de toneladas. Na Colômbia, o arroz ocupa o segundo lugar em área plantada, atrás apenas do café. Apesar disso, tanto o Brasil quanto a Colômbia precisam recorrer às importações para atender à demanda nacional e regular os preços no mercado interno. Nos últimos anos, a produtividade média do arroz brasileiro superou amplamente a produtividade da Colômbia, em 2019, por exemplo, os dois países tiveram produtividades de 6.063 kg/ha e 5.671 kg/ha, respectivamente. Existem inúmeras semelhanças nas condições edafoclimáticas entre algumas regiões dos dois países, o que possibilitou a realização de um estudo histórico comparativo, cujo objetivo é identificar as variáveis que foram determinantes no desempenho das cadeias produtivas do arroz no Departamento de Meta, na Colômbia, e os Estados de Mato Grosso e Tocantins, no Brasil, no período de 27 anos, entre 1993 e 2020. Como metodologia, utilizou-se a técnica de Qualitative Comparative Analyses (QCA), complementada por uma matriz Booleana, para observar um conjunto de variáveis independentes nas dimensões Tecnológica, Organizacional e Comercial do Sistema Agroindustrial do Arroz, e um conjunto de variáveis de resposta. Foram estabelecidos três casos de estudo, correspondentes às três regiões no recorte temporal definido. Constatou-se que fatores como investimento em pesquisa, desenvolvimento e transferência de novas tecnologias, assistência técnica, infraestrutura de irrigação, políticas de proteção ao mercado interno, gestão adequada dos recursos do Estado e forte presença de entidades públicas marcaram diferenças no desempenho da cultura nos três casos, com notáveis vantagens para as duas regiões brasileiras.


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  • In 2019, Brazil was the main rice producer in America, surpassing 10 million tons. In Colombia, rice occupies the second place in planted area, behind only coffee. Despite this, both Brazil and Colombia need to resort to imports to meet domestic demand and regulate prices in the domestic market. In recent years, the average productivity of Brazilian rice has largely surpassed that of Colombia, in 2019, for example, the two countries had yields of 6,063 kg/ha and 5,671 kg/ha, respectively. There are numerous similarities in the edaphoclimatic conditions between some regions of the two countries, which made it possible to carry out a comparative historical study, whose objective is to identify the variables that were decisive in the performance of the rice production chains in the Department of Meta, Colombia, and the States of Mato Grosso and Tocantins, in Brazil, in the period of 27 years, between 1993 and 2020. As a methodology, the technique of Qualitative Comparative Analyzes (QCA) was used, complemented by a Boolean matrix, to observe a set of independent variables in the Technological, Organizational and Commercial dimensions of the Rice Agroindustrial System, and a set of response variables. Three case studies were established, corresponding to the three regions in the defined time frame. It was found that factors such as investment in research, development and transfer of new technologies, technical assistance, irrigation infrastructure, policies to protect the domestic market, adequate management of State resources and strong presence of public entities marked differences in the performance of the culture in the three cases, with notable advantages for the two Brazilian regions.

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  • Priscila Resende Bitencourt
  • A nova Lei do Agro: o Fundo Garantidor Solidário como alternativa às garantias do crédito rural

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • FÁBIO LUIZ BÚRIGO
  • LUIZ HONORATO DA SILVA JUNIOR
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • Data: 15/09/2022

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  • As políticas públicas no Brasil exercem papel fundamental no desenvolvimento do setor rural. Esta dissertação trata do Fundo Garantidor Solidário (FGS), instituído pela Lei 13.986 de 2020, conhecida como a Nova Lei do Agro. Defendido como uma alternativa às garantias tradicionais do crédito rural e indutor de novas possibilidades para o financiamento privado, o estudo objetivou investigar o seu processo de elaboração. Buscou-se identificar ainda as ações dos grupos de interesse, os desafios para implementação e a perspectiva de adesão a essa nova forma de garantia por parte do público-alvo. Para tanto, realizou-se revisão de literatura a fim de verificar os estudos existentes sobre o tema, pesquisa documental, manifestação na Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) e coleta de dados por meio de entrevistas semiestruturadas. Os resultados demonstram que esta política pública foi percebida como inviável pelos entrevistados devido às exigências de composição do Fundo, ao modelo operacional complexo e à falta de informação por parte daqueles que seriam os beneficiários, o que acarretou na sua não utilização e consequente alteração da Lei dois anos depois, em 2022.


  • Mostrar Abstract
  • Public policies in Brazil play a fundamental role in the rural sector development. This dissertation relates to the Fundo Garantidor Solidário (FGS), established by Law 13.986 of 2020, known as the Nova Lei do Agro. Defended as an alternative to traditional guarantees of rural credit and as an inductor of new possibilities for private financing, the study aimed to investigate its elaboration process. It also sought to identify the actions of interest groups, the challenges for implementation and the prospect of adhering to this new form of guarantee by the target audience. For that, a literature review was carried out in order to verify existing studies on the subject, a documentary research, a manifestation in the Plataforma Integrada de Ouvidoria e Acesso à Informação do Governo Federal (Fala.BR) and data collection through semi-structured interviews. The results show that this public policy was perceived as unfeasible by the interviewees due to the requirements of composition of the fund, the complex operational model and the lack of information on the part of those who would be the beneficiaries, which led to its non-use and consequent amendment of the law two years later, in 2022.

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  • Magnólia Abreu de Oliveira
  • PERDAS E DESPERDÍCIO DE HORTALIÇAS E FRUTAS: O CASO DOS COOPERADOS DA COOPERORG E CONSUMIDORES DO MERCADO ORGÂNICO DE BRASÍLIA

  • Orientador : VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • LUCIMEIRE PILON
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 22/09/2022

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  • O atual cenário no Brasil e no Distrito Federal (DF) é de larga expansão da produção e consumo de frutas e hortaliças orgânicas. Nesse contexto, determinadas práticas de manejo na produção primária promovem perdas na produção, na pós-colheita e desperdício durante a preparação e consumo nas residências, ocasionando a geração de resíduos. O propósito deste trabalho é realizar diagnóstico sobre o desperdício de frutas e hortaliças orgânicas nas residências dos consumidores do Mercado Orgânico – CEASA/DF, bem como sobre as perdas em frutas e hortaliças orgânicas nos processos de produção e pós-colheita, considerando produtores cooperados da COOPERORG-DF. Buscou-se também avaliar a destinação dos resíduos agrícolas e alimentares gerados. Para tanto, este estudo é de natureza aplicada, de abordagem quali-quantitativa, de caráter exploratório e descritivo. Foi realizada uma Revisão da Literatura sobre a temática, um estudo de casos múltiplos e de levantamento (Survey) com consumidores e produtores. Os consumidores, em sua maioria, realizam o desperdício de forma consciente e sabem que perdem dinheiro com o descarte de alimentos. No entanto, alegam não saber o que fazer e não ter tempo para a mudança de atitude.  Os que aproveitam os resíduos, alegam descartar no lixo orgânico e destinar para compostagem. Em sua maioria, sob o ponto de vista dos consumidores, a ODS 12 não é atendida. Com relação aos produtores, há perda expressiva na etapa lavoura/colheita. Cerca de 25% dos resíduos são colocados sobre o solo para composição do solo e/ou destinados à produção animal, enquanto 20% são destinados à compostagem e formação de adubos, em consonância com o ODS 12. Os produtores, mesmo impactados pela pandemia de Covid-19, permaneceram produzindo sob a normativa dos orgânicos e reaproveitando resíduos.


  • Mostrar Abstract
  • The current scenario in Brazil and the Federal District is one of large expansion of production and consumption of organic fruits and vegetables. In this context, certain management practices in primary production promote losses in production, post-harvest and waste during preparation and consumption in homes. The purpose of this work is to carry out a diagnosis on the waste of organic fruits and vegetables in the homes of consumers of the Organic Market - CEASA/DF, as well as on the losses in organic fruits and vegetables in the production and post-harvest processes, considering cooperative producers of the COOPERORG-DF. It was also sought to evaluate the destination of agricultural and food waste generated. Therefore, this study is of an applied nature, with a qualitative-quantitative approach, of an exploratory and descriptive nature. A Literature Review was carried out on the subject, a multiple case study and a survey (Survey) with consumers and producers. Consumers, for the most part, carry out waste consciously and know that they lose money with food disposal. However, they claim not knowing what to do and not having time to change their attitude. Those who take advantage of the waste, claim to discard it in organic waste and send it to compost. For the most part, from the point of view of consumers, SDG 12 is not met. Regarding producers, there is a significant loss in the crop/harvest stage. About 25% of the waste is placed on the soil for soil composition and/or destined for animal production, while 20% is destined for composting and fertilizer formation, in line with SDG 12. Farmers’ actions meet SDG 12 due to sustainable field practices.

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  • VIVIAN CRISTINA RIBEIRO BARBOSA
  • PROSPECÇÕES DE TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS DA EMBRAPA PARA O AGRONEGÓCIO BRASILEIRO.

  • Orientador : MARLON VINICIUS BRISOLA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • BRUNO DOS SANTOS ALVES FIGUEIREDO BRASIL
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MARLON VINICIUS BRISOLA
  • Data: 28/09/2022

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  • O conhecimento agropecuário brasileiro e as tecnologias sustentáveis para o setor são temas de grande interesse tanto do mercado nacional, quanto do mercado internacional, em virtude do desenvolvimento econômico do país. Adiciona-se, ainda, as expectativas da sociedade científica acerca dos investimos, no desenvolvimento em ciência e tecnologia (C&T), necessários ao alcance de resultados satisfatórios à conservação ambiental e ao desenvolvimento social e econômico. Desta forma, o presente trabalho refere-se à evolução do conhecimento inovativo do setor agropecuário brasileiro, o qual avança em um ritmo acelerado, tornando imprescindível a incorporação de tecnologias sustentáveis no processo produtivo, bem como o exame de tendências tecnológicas que o setor apresenta atualmente e sob perspectivas. Por meio de uma análise evolutiva conceitual acerca da inovação e seus reflexos, sob a perspectiva de desenvolvimento econômico, mapeamento das tecnologias desenvolvidas pela maior empresa nacional de pesquisa agropecuária, Embrapa, e análise dos resultados obtidos do questionário prospectivo de cenários aplicado à especialistas do setor, vislumbra-se as tendências tecnológicas sustentáveis que serão prioritárias de desenvolvimento e implementação em um futuro próximo


  • Mostrar Abstract
  • Brazilian agricultural knowledge and sustainable technologies for the sector are topics of great interest for both the national and international markets, given the country's economic development. It is also added to the expectations of the scientific society about the investigations, in the development of science and technology (S&T), necessary to achieve satisfactory results for environmental conservation and social and economic development. In this way, the present work refers to the evolution of innovative knowledge of the Brazilian agricultural sector, which advances at an accelerated pace, making it essential to incorporate sustainable technologies in the production process, as well as the examination of technological trends that the sector presents. currently and in perspective. Through a conceptual evolutionary analysis of innovation and its reflexes, from the perspective of economic development, mapping of technologies developed by the largest national agricultural research company, Embrapa, and analysis of the results obtained from the prospective questionnaire of scenarios used to sector experts , the sustainable technological trends that will be priorities for development and implementation in the near future are envisaged

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  • Maira de Souza Regis
  • Agricultura digital: adoção e difusão entre produtores bancarizados de grãos.

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOSE MARCIO CARVALHO
  • PAULO DABDAB WAQUIL
  • ROBERTA DALLA PORTA GRÜNDLING
  • Data: 28/09/2022

  • Mostrar Resumo
  • A agricultura brasileira é um setor do agronegócio considerada uma das principais referências no mundo em termos de técnicas de produção em clima tropical com altos índices de produtividade. A digitalização dessa agricultura poderá elevar ainda mais esses índices, além de contribuir com a sustentabilidade ambiental. Face a este cenário prospectivo, tornou-se necessário investigar o tema sob a seguinte perspectiva “Como está a adoção e difusão das novas tecnologias da agricultura digital desenvolvidas para o produtor rural no Brasil?”. Assim, o presente estudo tem como objetivo avaliar a adoção e difusão das novas tecnologias da agricultura digital desenvolvidas para o produtor rural, especialmente na produção de grãos nas principais regiões brasileiras produtoras, e identificar os fatores motivadores e impeditivos que influenciam as decisões desses agricultores. Após árdua pesquisa exploratória bibliográfica, face a incipiência de estudo acerca do tema, fora elaborado um questionário composto de perguntas sobre tecnologias digitais, fatores motivadores e impeditivos para a adoção, e, também, questões sociodemográficas. O questionário foi aplicado aos produtores e administradores rurais, cujas respostas foram analisadas pelo software estatístico RStudio, sendo os resultados apresentados de forma descritiva e analítica. Diante dos resultados coletados, concluiu-se que os produtores de grãos já utilizam tecnologias digitais no processo de produção, visto estarem cientes dos benefícios da agricultura digital, sendo propensos àquelas que conferem melhor controle de custos, gestão e fornecimento de informações atualizadas. No entanto, a falta de internet no campo parece limitá-los, visto ter sido apontada como principal barreira para adoção destas tecnologias.


  • Mostrar Abstract
  • Brazilian agriculture is an agribusiness sector considered one of the main references in the world in terms of production techniques in a tropical climate with high productivity rates. The digitization of this agriculture could raise these rates even further, in addition to contributing to environmental sustainability. In view of this prospective scenario, it became necessary to investigate the theme from the following perspective “How is the adoption and diffusion of new digital agriculture technologies developed for rural producers in Brazil?”. Thus, the present study aims to evaluate the adoption and diffusion of new technologies of digital agriculture developed for the rural producer, especially in the production of grains in the main Brazilian producing regions, and to identify the motivating and impeding factors that influence the decisions of these farmers. After arduous exploratory bibliographic research, given the incipient study on the subject, a questionnaire was prepared consisting of questions about digital technologies, motivating and impeding factors for adoption, and sociodemographic issues. The questionnaire was applied to rural producers and administrators, whose answers were transformed into data using the RStudio statistical method, and the results were presented in an analytical descriptive manner. In view of the results collected, it was concluded that grain producers already use digital technologies in the production process, since they are aware of the benefits of digital agriculture, being prone to those that provide better cost control, management, and provision of updated information. However, the lack of internet in the field seems to limit them, as it has been identified as the main barrier to the adoption of these technologies.

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  • THATIANA CIZILIO SCHIFFLER
  • Desperdício de Alimentos sob a ótica do Consumidor do Distrito Federal

  • Orientador : VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GUSTAVO PORPINO DE ARAÚJO
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • VANIA FERREIRA ROQUE SPECHT
  • Data: 07/10/2022

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  • A perda e desperdício de alimentos é uma problemática que afeta o desenvolvimento sustentável, ocorrendo em toda a cadeia alimentar. O desperdício de alimentos vem a acontecer na fase final da cadeia onde o consumidor é protagonista neste processo, sendo muitas as variáveis que levam ao desperdício nos domicílios. A presente pesquisa teve como objetivo analisar quais as variáveis que mais induzem os consumidores do Distrito Federal (DF) a desperdiçarem alimentos. Trata-se de uma pesquisa aplicada, de caráter exploratório e descritiva, de abordagem quantitativa com a utilização de questionário como instrumento de pesquisa, aplicado através de plataforma online. Utilizou-se de análises estatísticas, como teste Qui-quadrado, Coeficiente de Pearson, Mean Item Score, para análise dos dados. Dentre os principais resultados, os consumidores alegam que preferem comida saudável, fresca e sem desperdício de alimentos. A maior parte dos respondentes são mulheres. Os consumidores fazem lista de compras e tem o costume de aproveitar as sobras, mas muitos ainda alegam deixarem sobras de alimentos na geladeira por muito tempo, o que leva ao desperdício. Em relação ao descarte, o lixo orgânico é o caminho mais comum, o que demonstra um comportamento contrário, ao seguido pelos europeus, por exemplo, que contam com uma hierarquia de gestão dos resíduos. Os consumidores apresentaram comportamentos sendo possíveis dividi-los em dois clusters. Pode-se concluir que a problemática é complexa, e ainda são necessários estudos mais aprofundados, pois mitigar o desperdício nos domicílios é difícil e complicado. Entretanto, os consumidores do DF tendem a ter a intenção de não desperdiçar alimentos, sendo este um comportamento importante para evitar o desperdício. 


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  • Food loss and waste is a problem that affects sustainable development, occurring throughout the food chain. Food waste happens in the final phase of the chain where the consumer is a protagonist in this process, and many variables lead to waste in homes. This research aimed to analyze which variables most induce consumers in the Federal District (DF) to waste food. This is an applied research, exploratory and descriptive, of quantitative approach with the use of a questionnaire as a research instrument, applied through an online platform. Statistical analyses were used, such as Chi-square test, Pearson coefficient, Mean Iten Score, for data analysis. Among the main results, consumers claim that they prefer healthy, fresh and food-free food. Most of the respondents are women. Consumers make shopping lists and have a habit of taking advantage of leftovers, but many still claim to leave leftover food in the fridge for too long, which leads to waste. In relation to disposal, organic waste is the most common route, which demonstrates contrary behaviour, which is followed by Europeans, for example, who have a waste management hierarchy. Consumers exhibited behaviors and were possible to divide them into two clusters. It can be concluded that the problem is complex, and further studies are still needed, because mitigating waste in homes is difficult and complicated. However, consumers in the Federal District tend to have the intention of not wasting food, which is an important behavior to avoid waste.

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  • Marcos Severiano Pereira
  • PRODUÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: ESTUDO DE CASO DO PERÍODO DE PANDEMIA NO DISTRITO FEDERAL

  • Orientador : ARMANDO FORNAZIER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JUSCELINO EUDAMIDAS BEZERRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • LILIAN DE PELLEGRINI ELIAS
  • Data: 21/10/2022

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  • Com o surgimento da pandemia da COVID-19 a nível mundial, surgiu uma maciça preocupação da população ante aos novos desafios que surgiriam para a manutenção da sobrevivência humana em todos os setores da sociedade. Assim, não foi diferente com a cadeia produtiva de alimentos orgânicos, que se viu obrigada a buscar novos incrementos que a auxiliassem a superar período tão difícil.  O objetivo desta dissertação é apresentar uma visão do ponto de vista dos elos produção, comercialização e consumidores de alimentos orgânicos do Distrito Federal (DF), Brasil, ante a ocorrência da pandemia da COVID-19. A metodologia buscou levar à análise de dados quanti e qualitativos, lançando mão de uma investigação de campo ante a entrevistas que possibilitaram ter uma situação panorâmica desses três elementos da cadeia produtiva de alimentos orgânicos no DF. Os resultados mostraram que teve influência direta nas ações executivas de cada ator, onde cada um vivenciou momentos de incertezas, trazendo questionamentos futuros no caso da ocorrência de novas situações similares que vieram a acontecer. Mas, também foi percebido que, apesar das dificuldades, esses atores continuarão com seus esforços e que a lição aprendida com a pandemia redeu novos conhecimentos para o futuro. Por fim, concluiu-se que apesar dos desafios impostos pela pandemia, a produção, a comercialização e o consumo de alimentos orgânicos têm novas possibilidades para prosperidade e fortalecimento dessa cadeia produtiva.


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  • With the emergence of the COVID-19 pandemic worldwide, a massive concern arose from the population in the face of new challenges that would arise for the maintenance of human survival in all sectors of society. Thus, it was no different with the organic food production chain, which was forced to seek new increments that would help it overcome such a difficult period.  The objective of this dissertation is to present a view from the point of view of the links production, marketing and consumers of organic foods in the Federal District (DF), Brazil, before the occurrence of the COVID-19 pandemic. The methodology sought to lead to the analysis of quantitative and qualitative data, using a field investigation before interviews that made it possible to have a panoramic situation of these three elements of the organic food production chain in the Federal District. The results showed that it had a direct influence on the executive actions of each actor, where each one experienced moments of uncertainty, bringing future questions in the event of the occurrence of new similar situations that came to happen. But it was also perceived that, despite the difficulties, these actors will continue with their efforts and that the lesson learned from the pandemic has redeemed new knowledge for the future. Finally, it was concluded that despite the challenges posed by the pandemic, the production, marketing and consumption of organic foods have new possibilities for prosperity and strengthening this production chain.

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  • Jacqueline Valle Setragni
  • RELAÇÕES INTRAORGANIZACIONAIS BASEADAS NA CONFIANÇA: O CASO DA COOPERORG/DF

  • Orientador : ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • MARIA JULIA PANTOJA DE BRITTO
  • Data: 11/11/2022

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  • As formas complexas de organizações que foram surgindo no agronegócio sustentam o foco de análise nas empresas ou organizações e nas suas relações sociais e comerciais, baseadas em produtos específicos. Evidencia-se, nesta pesquisa, a inclusão dos atores e suas interações, demonstrado na utilização do conceito de redes, baseadas em confiança. O objetivo da pesquisa foi identificar a influência da confiança nas relações entre os cooperados da COOPERORG/DF, bem como entre os cooperados e a gestão da cooperativa, com o intuito de contribuir para o fortalecimento da cooperativa e impulsionar sua expansão no mercado. A pesquisa é caracterizada como exploratória, aplicada, qualitativa e nos moldes de estudo de caso. Ao caracterizar o perfil demográfico e socioeconômico dos cooperados, observou-se características importantes como a influência do gênero feminino na produção e seu destaque no processamento e beneficiamento de produtos orgânicos no DF; a compreensão sobre as relações de confiança destacada entre os cooperados e a dimensão menorizada para com a gestão da cooperativa. Os cooperados desconhecem as normas e regulamentos da cooperativa, mesmo a maioria possuindo graduação. Não foram observadas lideranças na cooperativa. O conselho administrativo não consegue influenciar os atores. A lacunas na gestão da cooperativa apresentadas nesta pesquisa demonstram a importância das redes intraorganizacionais para o desenvolvimento das organizações. O grande destaque são as relações informais entre os cooperados. Entretanto, essas relações não se sobressaem nas dinâmicas organizacionais. Embora a literatura destaque que grupos menores, homogêneos e com normas internas possuem maior confiança e reciprocidade, obtendo maior capital social na organização, esta pesquisa relatou um panorama inverso, de desvalorização do capital social. As principais contribuições deste estudo estão relacionadas à apresentação da evolução das pesquisas sobre o tema, a indicação da confiança para a análise da rede intraorganizacional e o sucesso de ações coletivas, bem como a identificação de fatores que convergem para o papel da confiança na construção e desenvolvimento do capital social.  


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  • The complex forms of organizations that emerged in agribusiness support the focus of analysis on companies or organizations and on their social and commercial relationships, based on specific products. In this research, the inclusion of actors and their interactions is demonstrated in the use of the concept of networks, based on trust. The objective of the research was to identify the influence of trust in the relationships between the cooperative members of COOPERORG/DF, as well as between the cooperative members and the management of the cooperative, to contribute to the strengthening of the cooperative and boost its expansion in the market. The research is characterized as exploratory, applied, qualitative and a study case. When characterizing the demographic and socioeconomic profile of the cooperative members, important characteristics were observed such as the influence of the female gender in production and their prominence in the processing and improvement of organic products in the DF; the understanding of the relationships based on trust highlighted among the cooperative members and the reduced dimension towards the management of the cooperative. The cooperative members are unaware of the cooperative's rules and regulations, even though most of them have a degree. No leaders were observed in the cooperative. The board of directors cannot influence the actors. The gaps in cooperative management presented in this research demonstrate the importance of intra-organizational networks for the development of organizations. The main highlight is the informal relations between the cooperative members. However, these relationships do not stand out in organizational dynamics. Although the literature highlights that smaller, homogeneous groups with internal norms have greater trust and reciprocity, obtaining greater social capital in the organization, this research reported an inverse scenario, of devaluation of social capital. The main contributions of this study are related to the presentation of the evolution of research on the subject, the indication of trust for the analysis of the intraorganizational network and the success of collective actions, as well as the identification of factors that converge to the role of trust in the construction and development of social capital.

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  • Dalila Alves Moura
  • A IMPORTÂNCIA DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA NA RENDA DAS FAMÍLIAS QUILOMBOLAS: O CASO DO PROJETO DOM HELDER CÂMARA

  • Orientador : MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ARMANDO FORNAZIER
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • TICIANO RODRIGO ALMEIDA OLIVEIRA
  • Data: 21/12/2022

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  • A implantação de programas de Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER), como o Programa Dom Helder Câmara (PDHC), são fundamentais para estabilizar a situação dos agricultores quilombolas em termos de pobreza e garantir melhores condições de vida. Esta dissertação buscou analisar o efeito da ATER na fase II do PDHC para a segurança alimentar e renda dos agricultores familiares quilombolas, comparativamente a não beneficiários do Programa. Os procedimentos metodológicos basearam-se em pesquisa quantitativa, coleta de dados primários e secundários, exercícios de mapeamento por meio registros administrativos, estudo de caso e entrevistas estruturadas e semiestruturadas com beneficiários do Programa. A avaliação de impacto foi realizada por meio do método “propensity score matching”. Os resultados confirmam a importância do programa, que impactou positivamente as receitas agropecuárias em 48%, e propiciou um aumento de 36% do valor da produção total das famílias quilombolas beneficiados, considerados importantes principalmente em tempos de crise econômica e sanitária. Além de ser responsável por um alívio das condições de pobreza e extrema pobreza dessas comunidades, o Programa cumpriu importante objetivo no fortalecimento da autonomia e das condições dos agricultores familiares no âmbito comunitário. Nesse sentido, conclui-se que políticas públicas de apoio à agricultura familiar, especialmente da assistência técnica e extensão rural, constituem-se alicerce fundamental da fortificação das comunidades tradicionais.


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  • The implementation of programs of Technical Assistance and Rural Extension (ATER), such as the Dom Helder Câmara Program (PDHC), are essential to stabilize the situation of quilombola farmers in terms of poverty, and ensure better living conditions. This dissertation sought to analyze the effect of ATER in phase II of the PDHC for food security and income of quilombola family farmers, compared to non-beneficiaries of the Program. The methodological procedures were based on quantitative research, primary and secondary data collection, mapping exercises through administrative records, case studies and structured and semi-structured interviews with beneficiaries of the Program. The impact assessment was carried out using the “propensity score matching” method. The results confirm the importance of the program, which had a positive impact on agricultural income by 48%, and provided a 36% increase in the total production value of the assisted quilombola families, considered important mainly in times of economic and health crisis. In addition to being responsible for alleviating the conditions of poverty and extreme poverty in these communities, the Program fulfilled an important objective in strengthening the autonomy and conditions of family farmers at the community level. In this sense, it is concluded that public policies to support family farming, especially technical assistance and rural extension, constitute a fundamental foundation for the strengthening of traditional communities.

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  • Domingos Sávio Coelho Negrão
  • MODELO DE APOIO À DECISÃO PARA A DISTRIBUIÇÃO ÓTIMA DE MILHO DO PROGRAMA VENDA EM BALCÃO

  • Orientador : SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SILVIA ARAUJO DOS REIS
  • ARMANDO FORNAZIER
  • VICTOR RAFAEL REZENDE CELESTINO
  • VÉRICA MARCONI FREITAS DE PAULA
  • Data: 22/12/2022

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  • O Programa Vendas em Balcão (ProVB) tem por finalidade o acesso por parte dos pequenos produtores aos estoques públicos de milho do Governo Federal a preços subsidiados. O referido programa tem um custo operacional representativo,  e reduzir esse custo através da otimização do fluxo de distribuição do milho a partir de uma região produtora utilizando armazéns intermediários é a proposta do presente estudo. Pouco estudo foi encontrado sobre o fluxo de grãos dentro do território nacional para atendimento do mercado interno. Nesse sentido, esse trabalho propõe um modelo de programação matemática linear para a apoio à decisão sobre o melhor fluxo de milho para atendimento ao ProVB. Foram feitas extrações de dados junto à órgãos governamentais, tabulados, aplicados ao modelo matemático e analisados os resultados. Como resultado final, vários cenários foram analisados e apresentados.


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  • The Vendas Balcão Program (ProVB) aims at small producers' access to public corn stocks of the Federal Government at subsidized prices. This program has a significant operating cost, and the purpose of this study is to reduce this cost by optimizing the flow distribution from a producing region using intermediate warehouses. Few studies were found on the flow of grains within the national territory to serve the domestic market. In this sense, this work proposes a linear mathematical programming model to support the decision on the best flow to meet the ProVB. Data were extracted from government agencies, tabulated, applied to the mathematical model and the results analyzed. As a final result several scenarios were analised and presented.

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  • Luciano Ferreira Farias
  • IMPACTOS AMBIENTAIS E SOCIOECONÔMICOS DOS SISTEMAS INTEGRADOS DE PRODUÇÃO DE BASE AGROECOLÓGICA DE ALTO PARAÍSO-GO.

  • Orientador : JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA MARIA RESENDE JUNQUEIRA
  • ARMANDO FORNAZIER
  • JOAO PAULO GUIMARAES SOARES
  • JULIANA MARTINS DE MESQUITA MATOS
  • Data: 23/12/2022

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  • No Brasil, a área de produção de orgânicos tem sido ampliada em diferentes Estados e tem proporcionado benefícios econômicos, ambientais e sociais. Na região de Alto Paraíso, que está localizada no nordeste do Estado de Goiás, esse modelo tem avançado. Os agricultores do assentamento Silvio Rodrigues e região tem substituído gradativamente o manejo convencional por uma agricultura orgânica ou de base agroecológica. Para avaliar os impactos do modelo orgânico ou de base agroecológica foi utilizado o Sistema de Avaliação de Impactos Ambientais de Inovações Tecnológicas Agropecuárias (Ambitec-Agro) que é constituído por um conjunto de indicadores de desempenho de inovações tecnológicas e de manejo agropecuário, que serve para avaliar sete aspectos: 1. Uso de Insumos e Recursos; 2. Qualidade Ambiental; 3. Respeito ao Consumidor; 4. Emprego; 5. Renda, 6. Saúde; 7. Gestão e Administração. Ao analisar a implantação do modelo agrícola e da transição agroecológica nas propriedades da região com o auxílio do Ambitec-Agro, constatou-se que as técnicas implantadas elevaram os indicadores ambientais, sociais e econômicos. Critérios de impacto da atividade como consumo de energia, valor da propriedade, assim como o de conservação da biodiversidade e recuperação ambiental apresentaram incremento significativo pelo teste não paramétrico de Wilcoxon. Sendo assim, a transição para o manejo orgânico ou de base agroecológica tem proporcionado uma maior sustentabilidade para as atividades agropecuárias da região. 


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  • In Brazil, the organic production area has been expanded in different states and has provided economic, environmental, and social benefits. In the Alto Paraíso region, which is in the northeast of the State of Goiás, this model has advanced. Farmers from the Silvio Rodrigues settlement and region have gradually replaced conventional management with organic or agroecological-based agriculture. To assess the impacts of the organic or agroecologically based model, the Environmental Impact Assessment System of Agricultural Technological Innovations (Ambitec-Agro) was used, which consists of a set of performance indicators for technological innovations and agricultural management, which serves to evaluate seven aspects: 1. Use of Inputs and Resources; 2. Environmental Quality; 3. Respect for the Consumer; 4. Employment; 5. Income, 6. Health; 7. Management and Administration. When analyzing the implementation of the agricultural model and the agroecological transition in the properties of the region with the help of Ambitec-Agro, it was verified that the implemented techniques raised the environmental, social, and economic indicators. Activity impact criteria such as energy consumption, property value as well as biodiversity conservation and environmental recovery had a significant increase by the non-parametric Wilcoxon test. Therefore, the transition to organic or agroecological management has provided greater sustainability for agricultural activities in the region. 

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