Dissertações/Teses

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2023
Dissertações
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  • GUSTAVO MENDES DOS SANTOS CARDIA
  • PLANTANDO CONSERVAÇÃO E COLHENDO SEGURANÇA HÍDRICA: O CASO DO PROJETO PRODUTOR DE ÁGUA DO PIPIRIPAU EM PLANALTINA-DF

  • Orientador : IRIS ROITMAN
  • MEMBROS DA BANCA :
  • IRIS ROITMAN
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • TAMIEL KHAN BAIOCCHI JACOBSON
  • FABIO VENTUROLI
  • Data: 31/01/2023

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  • Nos últimos anos, eventos climáticos extremos, como secas e inundações, têm prejudicado gravemente a produção agrícola nos países das Américas. Consequentemente, tem-se perdas econômicas vultosas e, principalmente, ameaças à segurança alimentar, sobretudo da população mais pobre. Na bacia hidrográfica do Pipiripau, localizada na região norte do Distrito Federal, Brasil, a grave seca ocorrida em 2016/2017, por ter provocado uma redução drástica na vazão dos corpos hídricos, forçou o Estado a restringir o uso da água para irrigação, o que gerou uma diminuição expressiva da produção agrícola. No entanto, a mídia trouxe exemplos de agricultores do Pipiripau, participantes do Projeto Produtor de Água, que durante a crise hídrica conseguiram manter a normalidade de sua produção graças à água de suas nascentes, conservadas e restauradas anos antes pelas atividades do projeto. Porém, ao analisar a vasta produção acadêmica sobre este Projeto Produtor de Água, percebe-se que não há nada escrito sobre o impacto de suas ações em auxiliar na superação da crise hídrica. Portanto, o presente trabalho tem por objetivo principal responder à seguinte pergunta: qual a percepção dos agricultores que aderiram ao PPA-P, com práticas de conservação ou restauração de nascentes, sobre o programa e seus efeitos na sua segurança hídrica e alimentar, incluindo a mitigação dos impactos causados pela crise hídrica. A bacia do Pipiripau é marcada por um uso e ocupação do solo majoritariamente agrícolas, restando poucos fragmentos isolados de Cerrado. A área também é palco de conflitos pelo uso da água entre abastecimento urbano e irrigação. Do ponto de vista metodológico, esta pesquisa lança mão de uma abordagem aplicada, quantitativa, descritiva-explicativa e do tipo levantamento ou survey. Com auxílio da ADASA, foi aplicado um questionário estruturado, feito na plataforma google forms, a 14 agricultores participantes do Projeto. Os resultados obtidos com a aplicação do questionário indicam que as atividades do Projeto Produtor de Água têm contribuído para uma maior disponibilidade hídrica nas propriedades rurais, o que faz com que uma parcela considerável dos agricultores sejam menos dependentes do sistema coletivo de abastecimento para irrigação. Logo, presume-se que o projeto pode contribuir para uma mitigação do conflito pelo uso da água na bacia. Por fim, respondendo à pergunta principal, conclui-se que o projeto ajudou no enfrentamento da seca de 2016/2017, pois, cerca de metade dos respondentes do questionário afirmaram que utilizaram a água de suas nascentes, conservadas e restauradas no âmbito do produtor de água, para a manutenção da produção agrícola durante a crise hídrica.


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  • In recent years, extreme weather events, such as droughts and floods, have severely damaged agricultural production in the countries of the Americas. Consequently, there are substantial economic losses and, mainly, threats to food security, especially for the poorest population. In the Pipiripau watershed, located in the northern region of the Federal District, Brazil, the severe drought that occurred in 2016/2017, which caused a drastic reduction in the flow of water bodies, forced the State to restrict the use of water for irrigation, which generated a significant decrease in agricultural production. However, the media brought examples of Pipiripau farmers, participants in the Water Producer Project, who during the water crisis managed to maintain the normality of their production thanks to the water from their springs, conserved and restored years before by the project activities. However, when analyzing the vast academic production on this Water Producer Project, it is clear that there is nothing written about the impact of its actions in helping to overcome the water crisis. Therefore, the main objective of the present work is to answer the following question: what is the perception of farmers who joined the PPA-P, with practices of conservation or restoration of springs, about the program and its effects on their water and food security, including the mitigation of the impacts caused by the water crisis. The Pipiripau basin is marked by land use and occupation mostly agricultural, leaving few isolated fragments of Cerrado. The area is also the scene of conflicts over the use of water between urban supply and irrigation. From the methodological point of view, this research makes use of an applied, quantitative, descriptive-explanatory and survey-type approach. With the help of ADASA, a structured questionnaire, made on the google forms platform, was applied to 14 farmers participating in the Project, who received and answered this survey on the internet. The results obtained with the application of the questionnaire indicate that the activities of the Water Producer Project have contributed to a greater availability of water in rural properties, which makes a considerable portion of the farmers less dependent on the collective supply system for irrigation. Therefore, it is assumed that the project can contribute to a mitigation of the conflict over the use of water in the basin. Finally, answering the main question, it is concluded that the project helped to face the 2016/2017 drought, since about half of the respondents to the questionnaire stated that they used water from their springs, preserved and restored within the scope of the producer of water. water, for the maintenance of agricultural production during the water crisis.

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  • Arianne Sandri de Oliveira
  • O PLANO ABC COMO POLÍTICA PÚBLICA DE MITIGAÇÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA NO BIOMA CERRADO

  • Orientador : SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • FERNANDA DE PAULA MEDEIROS
  • IRIS ROITMAN
  • SUELY MARA VAZ GUIMARÃES DE ARAÚJO
  • Data: 31/01/2023

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  • A sociedade forjada a partir dos novos incrementos tecnológicos provindos da inovação, busca realinhar antigas relações econômicas e estabelecer novas formas de viver no emergente padrão disponibilizado pelas tecnologias. Tais inovações transformaram a sociedade em uma coletividade fortemente globalizada e conectada de diversas maneiras. Essa mudança ocorreu inclusive nas áreas rurais. No entanto, essa nova configuração social depara-se com uma questão que envolve as presentes e futuras gerações: as mudanças climáticas. Vários estudos mostram que esse fenômeno afeta todo o planeta, de forma indistinta, causando impactos socioambientais, entre os quais destacam-se: a poluição atmosférica, o ciclo  das águas e das chuvas, a degradação do solo entre outros. Esse conjunto de mudanças afeta a qualidade de vida dos seres humanos e de todas as espécies que interligam na teia da vida. O setor agrícola, em função de suas características e sensibilidade ao clima, é dependente e vulnerável às alterações climáticas.  No transcorrer da 15ª Conferência das Partes (COP-15), o Brasil comprometeu-se voluntariamente em reduzir de 36,1% para 38,9% as emissões de GEE projetadas para 2020. Ao setor da agricultura ficou estabelecida a constituição do “Plano para consolidação de uma economia de baixa emissão de carbono na agricultura”. Como uma das políticas públicas de proteção e conservação do meio ambiente foi implantado entre 2010 e 2020 o Plano ABC, visando a redução de Gases de Efeito Estufa (GEE).  O presente trabalho teve o objetivo de analisar a efetividade do Plano ABC, em especial o Projeto ABC Cerrado (2016-2019), e as ações relacionadas à mitigação de emissão de GEE no Bioma Cerrado. Para isso, utilizou-se do método exploratório e qualitativo, por meio de pesquisas bibliográficas, documentos disponíveis nos órgãos oficiais e de entidades envolvidas no Projeto. A partir de dados secundários, foi constatado que os principais resultados do Plano ABC,   apresentados nos estudos técnicos (que mensuram fatores de emissão e remoção de GEE pela agricultura e pecuária) confirmam a possibilidade de neutralização, mas não são conclusivos quanto ao prazo para ocorrer a mitigação; Pôde-se averiguar que existiu uma falta  de transparência e publicidade, especialmente durante a gestão do governo Bolsonaro, já que não há publicação relacionada aos resultados do Plano ABC. Quanto aos resultados do Projeto ABC Cerrado: houve recuperação de pastagens degradas e aumento da produtividade agropecuária, mas não demonstram resultados da mitigação de GEE.  A partir da análise dos dados disponíveis, esse trabalho pretendeu contribuir para o aprimoramento das políticas relacionadas ao Plano ABC e para construção de novas políticas públicas para o segmento agropecuário no Brasil. 


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  • The society forged from new technological increments resulting from innovation, seeks to realign old economic relations and establish new ways of living in the emerging pattern made available by technologies. Such innovations have transformed society into a strongly globalized and connected collectivity in several ways. This change has occurred even in rural areas. However, this new social configuration is faced with an issue that involves present and future generations: climate change. Several studies show that this phenomenon affects the entire planet, indistinctly, causing socio-environmental impacts, among which stand out: atmospheric pollution, water and rain cycles, soil degradation, among others. This set of changes affects the quality of life of human beings and of all the species that interconnect in the web of life. The agricultural sector, due to its characteristics and sensitivity to climate, is dependent on and vulnerable to climate change.  During the 15th Conference of the Parties (COP-15), Brazil voluntarily committed to reduce from 36.1% to 38.9% the GHG emissions projected for 2020. For the agricultural sector, it was established the constitution of the "Plan for the consolidation of a low carbon economy in agriculture". As one of the public policies for environmental protection and conservation, the ABC Plan was implemented between 2010 and 2020, aiming at the reduction of Greenhouse Gases (GHG).  The present work aimed to analyze the effectiveness of the ABC Plan, especially the ABC Cerrado Project (2016-2019), and the actions related to the mitigation of GHG emissions in the Cerrado Biome. For this, the exploratory and qualitative method was used, through bibliographic research, documents available in official bodies and entities involved in the Project. From secondary data, it was found that the main results of the ABC Plan, presented in technical studies (which measure emission factors and GHG removal by agriculture and livestock) confirm the possibility of neutralization, but are not conclusive about the deadline for mitigation to occur; It could be found that there was a lack of transparency and publicity, especially during the management of the Bolsonaro government, since there is no publication related to the results of the ABC Plan. Regarding the results of the ABC Cerrado Project: there was recovery of degraded pastures and an increase in agricultural and cattle raising productivity, but there are no GHG mitigation results.  From the analysis of the available data, this work intended to contribute to the improvement of policies related to the ABC Plan and to the construction of new public policies for the agricultural segment in Brazil. 

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  • Stanislau Antonio Lopes
  • PROJETO RADIS: APRENDIZAGENS DA COOPERAÇÃO ENTRE INCRA E UNB-FUP EM ASSENTAMENTOS.

  • Orientador : MARIO LUCIO DE AVILA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARCELO SCOLARI GOSCH
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • REINALDO JOSE DE MIRANDA FILHO
  • TAMIEL KHAN BAIOCCHI JACOBSON
  • Data: 31/03/2023

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  • Esta pesquisa teve por objetivo analisar o Termo de Execução Descentralizada (TED) firmado
    em 2014 entre Incra e UnB-FUP, para regularização ambiental e diagnóstico socioeconômico
    de assentamentos no norte do Mato Grosso, denominado Projeto Radis, sob o viés da
    cooperação entre entes federais. Esse tipo de cooperação vem se firmando na administração
    pública federal, possui legislação específica e robustos orçamentos, além de ser considerada
    como um recurso de gestão por muitos órgãos federais. O Radis, pela magnitude e
    pioneirismo, foi analisado enquanto ferramenta de parceria institucional, bem como os
    resultados que trouxe para os entes parceiros. O projeto, pela diversidade de situações e
    experiências, demonstrou ser adequado para esse estudo. A pesquisa, por meio de análises e
    entrevistas com os formuladores e executores do projeto, identificou as dificuldades, soluções
    adotadas e os entraves, alguns intransponíveis, que foram sendo apreciadas sob o olhar da
    aprendizagem, resultando em sugestões para aperfeiçoamento da ferramenta de cooperação e
    qualificação da política Pública.


  • Mostrar Abstract
  • This research aimed to analyze the Term of Decentralized Execution (TED) signed in 2014
    between Incra and UnB-FUP for environmental regularization and socioeconomic diagnosis
    of settlements in the north of Mato Grosso, called Projeto Radis, under the bias of cooperation
    between federal entities. This type of cooperation has been establishing itself in the federal
    public administration and has specific legislation and robust budgets, in addition to being
    considered a management resource by many federal agencies. Radis, due to its magnitude and
    pioneering spirit, was analyzed as an institutional partnership tool, as were the results it
    brought to partner entities. The project, due to the diversity of situations and experiences,
    proved suitable for this study. The research, through analyses and interviews with the
    formulators and executors of the project, identified the difficulties, adopted solutions, and
    obstacles, some insurmountable, which were being appreciated from the perspective of
    learning, resulting in suggestions for improving the cooperation tool and qualification of
    public policy.

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  • Júlia Salomão Dias
  • VIVER A TERRA OUTRAMENTE: um estudo de caso sobre o Coletivo Indígena CAIANAS e a Etnoagroecologia Terena

  • Orientador : MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • HENYO TRINDADE BARRETTO FILHO
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • NURIT RACHEL BENSUSAN
  • Data: 07/06/2023

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  • Trata-se de um estudo de caso sobre o Coletivo Ambientalista Indígena de Ação para Natureza, Agroecologia e Sustentabilidade, a CAIANAS, do Povo Terena, da Terra Indígena Cachoeirinha, situada no município de Miranda, no Mato Grosso do Sul. As disputas presentes no contexto regional sul mato-grossense não se reduzem a conflitos ambientais ou étnicos, mas a conflitos ontológicos: a ciência moderna, o progresso, o desenvolvimento, o agronegócio, dentre outras expressões que compõem a ontologia moderna, são manifestações de poder cujos pressupostos definem o que é real, o que pode existir e o que é sacrificável. É necessário, portanto, suspender os fundamentos da ontologia moderna que se pretendem universais e universalizantes como, por exemplo, a distinção entre natureza e cultura, e admitir que o mundo moderno se (des)ampara às custas de outros mundos possíveis, de outros mundos que já existem. Com base nos aportes teórico-metodológicos das Ontologias Relacionais, este estudo busca estabelecer com o Povo Terena um diálogo cosmopolítico, debatendo nossas condições e capacidades coletivas de construir terrenos de vida e pensar outras formas de habitar a Terra para enfrentamento das mudanças das condições climáticas e ambientais do Antropoceno. Para tanto, a pesquisa aborda as conjecturas históricas e os processos de gênese da CAIANAS e as conexões entre o conceito de Etnoagroecologia Terena em diálogo com outros saberes.


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  • This is a case study on the Indigenous Environmentalist Collective of Action for Nature, Agroecology and Sustainability, CAIANAS, from the Terena People, from the Cachoeirinha Indigenous Land, located in the city of Miranda, in Mato Grosso do Sul. The disputes present in the Mato Grosso do Sul regional context are not reduced to environmental or ethnic conflicts, but to ontological conflicts: modern science, progress, development, agribusiness, among other expressions that make up the modern ontology, are manifestations of power whose premisses define what is real, what can exist and what is expendable. It is therefore necessary to suspend the foundations of modern ontology that are intended to be universal and universalizing, such as, for example, the distinction between nature and culture, and to admit that the modern world is (un)supported at the expense of other possible worlds, of other worlds that already exist. Based on the theoretical-methodological contributions of Relational Ontologies, this study seeks to establish a cosmopolitical dialogue with the Terena People, debating our conditions and collective capacities to think of other ways of inhabiting the Earth and face changes in climate conditions and environments in the contexto of the Anthropocene. To this end, the research addresses the historical conjectures and the genesis processes of CAIANAS and the connections between the concept of Terena Ethnoagroecology in dialogue with other knowledges.

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  • Leonardo Halszuk Luiz de Moura
  • Merenda Escolar Indígena e os segredos da floresta: o etnoconhecimento do povo Arara mostrando o que tem para comer na mata

  • Orientador : JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANA GABRIELA MORIM DE LIMA
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • Data: 22/06/2023

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  • Os Arara, autodenominados Ugorog’mó, são um grupo indígena de língua Karib que habita a bacia do Rio Iriri na região Centro Leste do Estado do Pará. Antes do contato com a sociedade envolvente que aconteceu durante a década de 1980, o povo Arara vivia de forma semi-nômade, caçando e coletando. Após o contato, os grupos Arara foram aldeados e a agricultura, fomentada pela FUNAI como técnica de sedentarização, passou a ser uma das principais atividades de subsistência do grupo. Desde o contato com a sociedade não-indígena, os Arara estão transformando seus hábitos alimentares, substituindo progressivamente a alimentação tradicional por alimentos da cidade. Esse processo, que tem causado um impacto negativo na saúde Arara e também a erosão do conhecimento tradicional sobre os alimentos consumidos antes do contato, se intensificou a partir de 2012 com a implementação do programa de compensação aos indígenas pela construção da Usina Hidrelétrica de Belo Monte. O presente dissertação analisa o entendimento dos Arara sobre o termo saudável e o impacto disso na sua alimentação e através de uma pesquisa ação, que envolveu jovens e anciãos das aldeias como co-pesquisadores, realiza o levantamento de conhecimento sobre espécies alimentícias consumidas pelo povo antes do contato, e elabora uma proposta para inclusão desta grande variedade de alimentos na alimentação das escolas da TI Arara.


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  • The Arara, self-named Ugorog'mó, are a Karib-speaking indigenous group that lives in the Iriri river basin in the central eastern region of the state of Pará. Before contact with the surrounding society in the 1980s, the Arara people lived semi-nomadically, hunting and gathering. After contact, the Arara groups were resettled and agriculture, promoted by FUNAI as a sedentary technique, became one of their main subsistence activities. Since contact with non-indigenous society, the Arara have been transforming their eating habits, progressively replacing traditional food with city food. This process, which has caused a negative impact on Arara health and also the erosion of traditional knowledge about the foods consumed before contact, has intensified since 2012 with the implementation of the compensation program for indigenous people for the construction of the Belo Monte hydroelectric plant. The present dissertation analyzes the Arara's understanding of the term healthy and the impact of this on their diet. Through an action research, which involved young people and elders of the villages as co-researchers, it carries out a survey of knowledge about food species consumed by the people before contact, and elaborates a proposal for the inclusion of this great variety of foods in the diet of the schools of the TI Arara.

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  • Stephany Caroline Vilela Alves Rodrigues
  • O povo Wai Wai e a domesticação da mercadoria: produção de castanha e a relação entre desenvolvimento e geração de renda

  • Orientador : JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • GUSTAVO MEYER
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • MAIRA SMITH
  • Data: 26/06/2023

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  • O objetivo desta dissertação foi analisar a potência socioeconômica dos Wai Wai, promovida principalmente pela comercialização da castanha-do-brasil buscando compreender a relação geração de renda versus desenvolvimento motivada pela economia da sociobiodiversidade. Com o avanço da discussão por uma economia da floresta que valorize povos e comunidades tradicionais e promova a conservação da biodiversidade, cada vez o mercado e o Estado vem injetando recursos para negócios sustentáveis. A dissertação se apresenta como um exercício reflexivo dos modos de existência deste povo e a relação com a geração de renda e perspectivas de desenvolvimento. Com relação aos instrumentos metodológicos, o estudo contempla pesquisa bibliográfica, pesquisa documental, coleta de dados primários e coleta de dados secundários, sendo os dados primários coletados a partir de entrevistas semiestruturada.


  • Mostrar Abstract
  • The objective of this dissertation was to analyze the Wai Wai's socioeconomic power, promoted mainly by the commercialization of Brazil nuts, seeking to understand the relationship between income generation and development motivated by the economy of sociobiodiversity. With the advancement of the discussion for a forest economy that values traditional peoples and communities and promotes the conservation of biodiversity, the market and the State are increasingly injecting resources into sustainable businesses. The dissertation presents itself as a reflective exercise on the modes of existence of these people and their relationship with income generation and development prospects. With regard to methodological instruments, the study includes bibliographic research, documentary research, primary data collection and secondary data collection, with primary data collected from semi-structured interviews.

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  • JOSÉ WYLK BRAUNA DA SILVA
  • A EXPANSÃO DO AGRONEGÓCIO NO SUDOESTE DO PIAUÍ E AS LUTAS DO POVO GAMELA NA R-EXISTÊNCIA NO TERRITÓRIO INDÍGENA DE LARANJEIRAS
  • Orientador : SERGIO SAUER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SERGIO SAUER
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MARIA DO SOCORRO DA SILVA ARANTES
  • Data: 30/06/2023

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  • A partir da história do território indígena Gamela, esse estudo é sobre a expansão do agronegócio no Cerrado, mas especialmente a r-existência povo Gamela na comunidade Laranjeiras, município de Currais no Piauí. O Cerrado é o universo de estudo e pesquisa, pois a expansão da fronteira agrícola e dos monocultivos vêm gerando novos ou ampliando velhos conflitos fundiários, atingindo especialmente as comunidades tradicionais. A principal atividade do agronegócio são os monocultivos de soja em grande escala, com produção orientada para exportação, abrindo espaço para indústrias estrangeiras, em razão da política de Estado ser baseada no livre comércio. A afirmação da r-existência dos sujeitos tradicionais no território de Laranjeiras parte das lutas sociais em defesa da água e da terra, ameaçados pela expansão da fronteira e pela lógica capitalista, que nega essa existência. As comunidades lutam por terra e, para permanecer na terra/territórios, a conservação do meio ambiente, especialmente das nascentes e águas, é fundamental. As lutas, resistências e r-existências do povo Gamela está intimamente relacionada à conservação da natureza na região e proteção de seus territórios.


  • Mostrar Abstract
  • The research studies the expansion of agribusiness in the Cerrado and the r-existence of the Gamela people in the Laranjeiras community, municipality of Currais in Piauí. The Cerrado is the territory of study and research, because the expansion of the agricultural frontier and monocultures have been generating new or expanding old land conflicts, especially affecting traditional communities. The main agribusiness activity is large-scale soybean monocultures, with export-oriented production, making room for foreign investments, based on state policy supporting global free trade. The affirmation of the r-existence of traditional subjects in the territory of Laranjeiras is part of the social struggles in defense of water and land, threatened by the expansion of the agricultural frontier and by the capitalist logic that denies this existence. Communities struggle overland and, in addition to staying on land/territories, the conservation of the environment, especially springs and waters, is fundamental. The struggles, resistances, and r-existences of the Gamela people is closely related to nature conservation and protection of their territories.

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  • Lucas do Couto Neves
  • Educadores do Campo e Movimentos Sociais em formação: repercussões da Licenciatura em Educação do Campo em Santo Antônio de Pádua – RJ

  • Orientador : JORG NOWAK
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JORG NOWAK
  • MONICA CASTAGNA MOLINA
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • FRANCISCA MARLI RODRIGUES DE ANDRADE
  • Data: 26/07/2023

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  • Com o objetivo de analisar as repercussões da Licenciatura Interdisciplinar em Educação do Campo da Universidade Federal Fluminense no município de Santo Antônio de Pádua – RJ, o presente trabalho foi estruturado em três capítulos. No primeiro capítulo, registramos de forma crítica o contexto histórico do município em questão. Nos apoiando em aspectos quantitativos, principalmente dados estatísticos, e dados qualitativos, bibliografias e outros documentos que caracterizam o município e a Região Noroeste Fluminense, percebemos contradições que moldam a organização da vida social local. No segundo capítulo, nos aprofundamos em aspectos teórico que nos ajudam a entender o movimento da Educação do Campo. Nesta parte do trabalho, nos dedicamos a compreender a Educação do Campo como proposta contra-hegemônica. Para isso, discutimos a matriz de Estado que dialoga com sua proposta, sua materialidade fundada na nos movimentos sociais e, por fim, sua forma e conteúdo, dando ênfase a tríade estruturante campo-políticas públicas-educação. No terceiro, capítulo, momento em que analisamos de fato o curso em questão, usamos como método de coleta de dados entrevistas semi-estruturadas com docentes, estudantes e egressos. O tratamento dos dados foi realizado a partir da análise de conteúdo, por meio da descrição e sistematização das falas, nos permitindo criar uma inferência a partir dos sentidos das palavras e das interrelações entre os diferentes sujeitos presentes na pesquisa. A partir disto, foi possível compreender que o curso tem se estruturado a partir de uma dimensão política formativa que preza o compromisso com as classes populares do campo. Além disso, identificamos intervenções realizadas pelos sujeitos da pesquisa sobre a realidade paduana, principalmente por meio do Tempo Comunidade, a fim de transformá-la. O que demonstrou que as repercussões que está licenciatura tem promovido no município de Santo Antônio de Pádua tem acontecido por meio da formação de intelectuais orgânicos, isto é; intelectuais dispostos a organizar as vontades e as ações de sua classe. Contudo, o curso ainda carece de infraestrutura o que causa instabilidade no quantitativos de alunos, além de sofrer com a conjuntura política do país que não favorece o avanço de políticas populares. O que significa que, ainda que o curso seja extremamente importante para região, ele ainda carece de uma consolidação que só virá por meio da luta coletiva das classes populares.


  • Mostrar Abstract
  • In order to analyze the repercussions of the Interdisciplinary Degree in Educação do Campo at the Universidade Federal Fluminense in the municipality of Santo Antônio de Pádua - RJ, this paper is structured in three chapters. In the first chapter, we critically describe the historical context of the municipality in question. Based on quantitative aspects, mainly statistical data, and qualitative data, bibliographies, and other documents that characterize the municipality and the Northwestern Region of the state of Rio de Janeiro, we can see the contradictions that shape the organization of local social life. In the second chapter, we delve into theoretical aspects that help us understand the Educação do Campo movement. In this part of the work, we dedicate ourselves to understand rural education as a counter-hegemonic proposal. To do so, we discuss the State matrix that dialogues with its proposal, its materiality based on social movements and, finally, its form and content, emphasizing the structuring triad field-public policies-education. In the third chapter, the moment in which we actually analyze the course in question, we use semi-structured interviews with professors, students and graduates as a data collection method. The treatment of the data was carried out based on content analysis, through the description and systematization of the speeches, allowing us to create an inference from the meaning of the words and the interrelations between the different subjects present in the research. From this, it was possible to understand that the course has been structured from a formative political dimension that values the commitment to the rural popular classes. Moreover, we identified interventions made by the research subjects on the Paduan reality, mainly through the Tempo Comunidade, in order to transform it. This has shown that the repercussions that this degree has promoted in the municipality of Santo Antônio de Pádua were mediated through the formation of organic intellectuals, that is, intellectuals willing to organize the wills and actions of their class. However, the course still lacks infrastructure, which causes instability in the number of students, besides suffering from the country's political conjuncture that does not favor the advancement of popular policies. This means that, even though the course is extremely important for the region, it still lacks a consolidation that will only come through the collective struggle of the popular classes.

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  • Antonio Marcos Pantoja dos Santos
  • EDUCAÇÃO E MIGRAÇÃO DE TRABALHADORES RURAIS: UMA ANÁLISE DA REALIDADE DOS ESTUDANTES NO VALE DO PAMPLONA, EM GOIÁS

  • Orientador : JORG NOWAK
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JORG NOWAK
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MONICA CASTAGNA MOLINA
  • ORLANDO NOBRE BEZERRA DE SOUZA
  • Data: 26/07/2023

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  • Nesta dissertação, apresentamos um estudo que investigou a relação entre educação, trabalho e migração no contexto do agronegócio no Vale do Pamplona. O capítulo dois descreve a metodologia utilizada, com ênfase em uma abordagem qualitativa para compreender os elementos subjetivos do cotidiano local. No capítulo três, são discutidas as abordagens teóricas, incluindo a evolução do agronegócio, as configurações do trabalho na agricultura e os objetivos da educação para os jovens filhos de trabalhadores do agronegócio. Que relação existe entre três categorias? Para responder a esta questão, traremos a discussão histórica sobre a evolução do agronegócio como fruto do advento da revolução verde. A partir deste ponto, faremos um recorte acerca das configurações do trabalho na agricultura, com foco em trabalho assalariado e os mecanismos utilizados pelo capitalismo para explorar a mão-de-obra sazonal e desqualificada pelo avenço dos recursos e equipamentos agrícolas de alta tecnologia. Abordaremos também as finalidades da educação dentro do contexto social e econômico da realidade local no que tange aos jovens estudantes filhos de trabalhadores do ramo do agronegócio. O capítulo quatro apresenta os resultados da pesquisa, incluindo uma análise da realidade dos estudantes, a proposta da Educação do Campo como uma alternativa crítica e libertadora, os impactos do processo migratório na aprendizagem escolar e a discussão sobre a educação rural corporativa versus a Educação do Campo. As considerações finais destacam as principais percepções sobre a realidade educacional dos estudantes e sugerem a implementação de uma educação que considere a realidade dos sujeitos, como a Educação do Campo.


  • Mostrar Abstract
  • In this dissertation, we present a study that investigated the relationship between education, work and migration in the context of agribusiness in the Pamplona Valley. Chapter two describes the methodology used, with emphasis on a qualitative approach to understanding the subjective elements of local daily life. In chapter three, theoretical approaches are discussed, including the evolution of agribusiness, the configurations of work in agriculture and the objectives of education for young children of agribusiness workers. What relationship exists between three categories? To answer this question, we will bring the historical discussion about the evolution of agribusiness as a result of the advent of the green revolution. From this point on, we will make an outline about the configurations of work in agriculture, focusing on salaried work and the mechanisms used by capitalism to exploit seasonal and disqualified labor due to the advance of high-tech agricultural resources and equipment. We will also address the purposes of education within the social and economic context of the local reality with regard to young students who are children of workers in the agribusiness sector. Chapter four presents the results of the research, including an analysis of the students' reality, the proposal of Rural Education as a critical and liberating alternative, the impacts of the migratory process on school learning and the discussion about corporate rural education versus Rural Education. Field. The final considerations highlight the main perceptions about the educational reality of students and suggest the implementation of an education that considers the reality of the subjects, such as Rural Education.

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  • Lauana de Queiroz Silva
  • O CADASTRO AMBIENTAL RURAL NO MUNICÍPIO DE LUZIÂNIA/GO: ENTRAVES E CONQUISTAS

  • Orientador : SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • FERNANDA DE PAULA MEDEIROS
  • IRIS ROITMAN
  • SUELY MARA VAZ GUIMARÃES DE ARAÚJO
  • SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • Data: 28/07/2023

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  • O Cadastro Ambiental Rural (CAR) e o Programa de Regularização Ambiental (PRA) são instrumentos inseridos na legislação que atualizou o Código Florestal (Lei nº 12.651/2012). São mecanismos criados para sistematizar e consolidar informações ambientais acerca dos imóveis rurais, de forma que a gestão pública possa conhecer e planejar ações de monitoramento e combate ao desmatamento em todo o país. A presente pesquisa teve o objetivo de discutir os avanços e os entraves do CAR e PRA, sobretudo no âmbito do município de Luziânia/GO. Para tanto, foram consideradas os pressupostos estabelecidos nas principais legislações ambientais brasileiras, em especial o Código Florestal. A partir de dados secundários foi elaborado um panorama da situação de implementação e execução desses instrumentos nas diferentes unidades da federação. Buscou-se identificar os avanços e dificuldades enfrentadas pelos gestores públicos da área federal, do estado de Goiás e do município de Luziânia, na execução, fiscalização e monitoramento do CAR e do PRA. Em particular, foi efetuada uma pesquisa para conhecer as principais dificuldades enfrentadas pelos produtores rurais do município de Luziânia/GO no processo de cadastro, acompanhamento e execução do CAR e como o processo vem sendo efetuado. Nesse diagnóstico foram considerados quatro grupos de atores envolvidos no processo: os produtores rurais; os responsáveis técnicos pelos processos; os gestores das áreas federal, estadual e municipal e os representantes do cartório de registro de imóveis e do banco SICOOB (os últimos, do município de Luziânia). Como metodologia de condução da pesquisa partiuse de dados primários, tais como a elaboração e aplicação de questionários e entrevistas (coletados por meio do uso de ferramentas como o Google Forms e Google Meet) e dados secundários, com levantamento bibliográfico, dados oficiais, como o SICAR, IBGE, MMA, MAPA. Entre os principais resultados obtidos destaca-se a constatação de que a implementação do CAR potencializa e ilumina as informações ambientais dos imóveis rurais, o que poderá beneficiar a gestão do território de forma mais efetiva. São Paulo, Mato Grosso de Sul e o Pará foram os Estados mais avançados na conclusão da análise de regularidade ambiental. De outro lado os Estados com maiores atrasos foram Alagoas, Bahia, Espírito Santo, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Sergipe e Piauí. Esse cenário mostra que existem algumas dificuldades nos diferentes entes federativos, entre as quais se destaca a forma morosa como os processos de análise têm sido conduzidos, devido às restrições financeiras, humanas e tecnológicas vivenciados nos órgãos ambientais. Outro ponto crítico refere-se à credibilidade das informações prestadas no processo de registro do CAR. Igualmente, a baixa adesão no acompanhamento da Central do Proprietário, pelo produtor rural, resulta em atrasos e paralisia do processo. Entre as ações que poderiam destravar o processo, destacam-se: a descentralização da análise do CAR para os municípios credenciados; a integralização dos dados ambientais entre os diferentes entes federativos; a obrigatoriedade do CAR ser elaborado por um profissional habilitado e que emita a Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) e a integralização dos dados do Sistema de Cadastro Ambiental Rural (SICAR) com o sistema de licenciamento ambiental e com o Sistema de Gestão Fundiária do INCRA (SIGEF). A partir desses resultados sugere-se que os governos federal, estadual e municipal sanem as deficiências apontadas de forma a cumprir os objetivos pelos quais esses instrumentos foram criados no âmbito do Código Florestal.


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  • The Rural Environmental Registry (CAR - Cadastro Ambiental Rural) and the Environmental Regularization Program (PRA - Programa de Regularização Ambiental) are instruments included in the legislation accounting for updating the Forestry Code (Law n. 12.651 / 2012). These mechanisms were created to systematize and consolidate environmental information about rural properties to help public managers to both understand and plan actions focused on monitoring and fighting deforestation countrywide. The aim of the current research is to address advancements and obstacles associated with CAR and PRA, mainly in Luziânia County/GO. In order to do so, assumptions established in the main Brazilian environmental legislation, mainly in the Forestry Code, were taken into consideration. An overview of the implementation and execution of these instruments in different Brazilian states was prepared based on secondary data. It was done to identify the advancements and difficulties faced by public managers in CAR and PRA execution, inspection and monitoring at federal scope, in Goiás State and in Luziânia County. More specifically, a survey was carried out to help better understand the main difficulties faced by rural producers from Luziânia County/GO in the process to register, monitor and execute CAR, as well as how this process has been implemented. The aforementioned diagnosis takes into consideration four groups of actors involved in this process, namely: rural producers; technicians in charge of the processes; federal, state and municipal managers; and representatives of both the real estate registry office and the SICOOB bank (from Luziânia County). The research methodology was based on using primary data, such as the preparation and application of questionnaires and interviews (applied through tools, such as Google Forms and Google Meet), as well as on secondary data collected through bibliographical survey, and on official data provided by SICAR, IBGE, MMA and MAPA. Among the main findings, one finds the fact that CAR implementation enhances and shines light on the environmental information of rural properties, and it can help effectively managing the national territory. São Paulo, Mato Grosso do Sul and Pará were the states mostly advanced in concluding the environmental regularity analysis. On the other hand, Alagoas, Bahia, Espírito Santo, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Sergipe and Piauí were the states recording the longest delays. This scenario has evidenced some difficulties in different federative entities, with emphasis on the lengthy way the analysis processes have been conducted, due to financial, human and technological limitations experienced by environmental agencies. Another critical point refers to the credibility of information provided through CAR’s registration process. Similarly, rural producers’ low adherence to monitoring the Owner’s Center (Central do Proprietário) leads to process delay and downtime. The following actions stood out among those capable of clearing the process: CAR analysis decentralization to accredited municipalities; environmental data integration among different federative entities; mandatory CAR preparation by a qualified professional accounting for issuing the Technical Responsibility Term (ART - Anotação de Responsabilidade Técnica); and the integration of data from the Rural Environmental Registration System (SICAR - Sistema de Cadastro Ambiental Rural) to the environmental licensing system and to INCRA’s Land Management System (SIGEF - Sistema de Gestão Fundiária). Based on the current results, it is possible suggesting that the federal, state and municipal governments should remedy the herein identified shortcomings to meet the goals underlying the development of these instruments within the Forestry Code scope. Universidade de Brasília Programa d

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  • MILLENA AYLA DA MATA DIAS
  • As quebradeiras de coco babaçu do Sul do Piauí: memórias e identidades em movimento

  • Orientador : SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SUZI MARIA DE CORDOVA HUFF THEODORO
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • Daniela Peixoto Ramos
  • KELCI ANNE PEREIRA
  • Data: 28/07/2023

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  • Esta dissertação discute as relações de identidades e memórias coletivas de quebradeiras de coco babaçu, em região considerada a “última fronteira agrícola” localizada no nordeste brasileiro. Tem como objetivo geral investigar os processos de mudanças de identidades e memórias coletivas de quebradeiras de coco babaçu afetados pela expansão do agronegócio na região Sul do Piauí. Constam como objetivos específicos: conhecer e descrever a realidade sócio territorial das mulheres quebradeiras de coco babaçu, da comunidade Sítio; identificar e caracterizar os processos de formação de identidades das jovens quebradeiras de coco, a partir das seguintes influências: as redes de movimentos e nas vivências familiar e comunitária com as quebradeiras mais velhas; problematizar e investigar as relações entre a mudança da identidade das quebradeiras e a construção de sua memória coletiva na (des) territorialização da comunidade Sítio. Deste modo, este trabalho é organizado em formatos de artigos, que compõe em cada unidade de capítulo, em que trata de responder cada objetivo específico, já trazendo os dados oriundos da pesquisa. Para tal, utilizamos a pesquisa qualitativa, com abordagem participante e colaborativa dialógica. Os instrumentos da pesquisa foram revisões documentais, entrevistas semiestruturadas, grupos focais e a organização de um audiovisual popular e então utilizamos a análise de conteúdo. Como resultados, verificamos que essas vivências, com todas as contradições que as cercam, tem o potencial de desenvolver a resistência camponesa, em prol do modo de vida. As mulheres quebradeiras de coco babaçu resistem aos processos de cooptação das mentes e dos territórios da Comunidade Sítio. As filhas das Nascentes, encontram forças no coletivo para lutar contra a ameaça que incidem pela expansão das fazendas do agronegócio, conforme estabelecem novas modos de coleta do coco e se organizam em movimentos para que seus corpos e territórios não sejam vencidos pelo o capital. Articulam um feminismo que brota da terra, enquanto suas múltiplas identidades, combatendo as opressões, configuradas pela violência pautadas em gênero, raça e classe social. A juventude quebradeira, em prol da memória coletiva da comunidade, se movimenta, nas inversões, pois precisam acessar uma escola da cidade, interferindo no imaginário social e tendem a não ver a vida no campo como forma de vida possível. Em contrapartida, percebem que ao buscar acessar novos horizontes de formação, que foram negadas as gerações de suas matriarcas, se conforma como ferramenta para a articulação dos instrumentos de luta e a manutenção do território das quebradeiras no enfrentamento ao agronegócio. A pesquisa identifica modos de resistência de mulheres quebradeiras de coco babaçu da Comunidade Sítio pela ancestralidade, pelo território e pela reprodução social.


  • Mostrar Abstract
  • This dissertation discusses the identity relationships and collective memories of babaçu coconut breakers, in a region considered the “last agricultural frontier” located in northeastern Brazil. Its general objective is to investigate the processes of identity changes and collective memories of babaçu coconut breakers affected by the expansion of agribusiness in the southern region of Piauí. The specific objectives are: to know and describe the socio-territorial reality of babaçu nut breakers from the Sítio community; to identify and characterize the identity formation processes of young coconut breakers, based on the following influences: movement networks and family and community experiences with older breakers; problematize and investigate the relationships between the change in the identity of the breakers and the construction of their collective memory in the (de)territorialization of the Sítio community. In this way, this work is organized in article formats, which compose each chapter unit, in which it tries to respond to each specific objective, already bringing the data from the research. For this, we used qualitative research, with a participatory and collaborative dialogic approach. The research instruments were documentary reviews, semi-structured interviews, focus groups and the organization of a popular audiovisual and then we used content analysis. As a result, we found that these experiences, with all the contradictions that surround them, have the potential to develop peasant resistance, in favor of the way of life. The women babassu coconut breakers resist the processes of co-option of the minds and territories of the Sítio Community. The daughters of Nascentes find strength in the collective to fight against the threat posed by the expansion of agribusiness farms, as they establish new ways of collecting coconut and organize themselves into movements so that their bodies and territories are not overcome by capital. They articulate a feminism that springs from the earth, as its multiple identities, fighting oppression, configured by violence based on gender, race and social class. The break-up youth, in favor of the collective memory of the community, moves, in the inversions, because they need to access a school in the city, interfering in the social imaginary and tend not to see life in the countryside as a possible way of life. On the other hand, they perceive that in seeking to access new training horizons, which were denied to the generations of their matriarchs, it conforms as a tool for articulating the instruments of struggle and maintaining the territory of the breakers in the face of agribusiness. The research identifies modes of resistance of women babassu nut breakers from the Sítio Community due to their ancestry, territory and social reproduction.

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  • Raimundo Fagner Frota de Vasconcelos
  • A RELAÇÃO ENTRE O ÍNDICE DE PROGRESSO SOCIAL (IPS) E O ORDENAMENTO FUNDIÁRIO NO ESTADO DO TOCANTINS

  • Orientador : MARIO LUCIO DE AVILA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • REINALDO JOSE DE MIRANDA FILHO
  • MARCELO XIMENES AGUIAR BIZERRIL
  • Marcelo de Castro Chaves Stabile
  • Data: 28/07/2023

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  • Esta pesquisa analisa a relação entre o Índice de Progresso Social (IPS) e o ordenamento fundiário no estado do Tocantins a partir dos dados presentes no Acervo Fundiário do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), do Censo Agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O estudo agrupa os municípios em três categorias; alto, intermediário e baixo para o IPS, em seguida calcula este com as sobreposições de terras públicas como Unidades de Conservação, Territórios Indígenas, Projetos de Assentamentos e Territórios Quilombolas. Compara a situação jurídica dos imóveis do Sistema Nacional de Cadastro Rural (SNCR), além da concentração fundiária por meio do tamanho dos imóveis rurais. Busca-se assim, observar se esses elementos podem ser úteis para encontrar consonância entre o progresso social e o ordenamento fundiário em cenários municipais. A pesquisa discute ainda as visões da FAO e do Banco Mundial sobre governança fundiária e analisa a situação fundiária dos municípios de Tocantins. Através dessa análise, pretende-se contribuir para o entendimento das questões socioambientais e de bem-estar no meio rural.


  • Mostrar Abstract
  • The Federal Constitution of 1988 advocates the relevance of the social function of land and, despite the numerous setbacks in public policies in recent years, Brazil remains a signatory to several international treaties that ensure a consolidated path with regard to the maintenance of guarantees of human rights, including the ones relationed to land. Analysing the country's relevance of these commitments related to land, as well as the other commitments present in the legal framework, also the impacts of agribusiness and deforestation in the Cerrado biome, besides the increase of conflicts in the countryside, the main objective of this work is to study whether it is possible to identify a causal correlation between good land governance and socio-environmental development. In this sense, regarding its objectives, this research is descriptive, as it aims to describe some phenomena that comes from land governance on socio-environmental characteristics present in the municipalities of the state of Tocantins. In that case, the intention is to characterize the land status of the municipalities in the state of Tocantins from the analysis of the INCRA land collection, classify them in the spectrum of good and weak land governance, based on the crossing of cadastral databases of rural properties (SNCR, CAR and Agricultural Census), discuss the concepts of development, territory and social well-being, rank the municipalities based on the insertion of the results of points “a” and “b” considering the results of the Index ranking of Social Progress Amazonia of the Social Progress Imperative – SPI and then classify the municipalities in the spectrum of weak land governance.

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  • Hélio Alberto Arão
  • O contributo das ONGs na promoção do desenvolvimento rural em Moçambique: o caso da Congregação da Sagrada Família no Distrito de Maxixe

  • Orientador : GUSTAVO MEYER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • GUSTAVO MEYER
  • ANDREA LEME DA SILVA
  • JORG NOWAK
  • ZACARIAS MILISSE CHAMBE
  • Data: 15/08/2023

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  • O desenvolvimento é um conceito que tem sido acompanhado de contradições emblemáticas, particularmente quando operado visando à “melhoria” socioeconômica em localidades diversas de Moçambique. Esta pesquisa tem como ponto focal o desenvolvimento, mais especificamente as intervenções de desenvolvimento propostas e realizadas por organizações da sociedade civil, incluindo nelas as organizações religiosas. Uma parte considerável das populações no meio rural em Moçambique encontra-se vivendo em contexto de pobreza material, ou ao menos são vistas pelas organizações interventoras como estando nessas condições. Tal pobreza diz respeito à falta de condições para satisfazer as necessidades básicas e de infraestruturas (habitação, hospitais, escolas), ao reduzido acesso à rede de abastecimento de água potável e de energia elétrica, à falta de inclusão participativa das pessoas nas decisões que concernem aos seus próprios destinos, entre outras. Portanto uma das formas encontradas pelas ONG´s para a promoção do desenvolvimento rural tem sido através de projetos de desenvolvimento, projetos estes que, para além de interferência nas condições materiais, frequentemente desencadeiam controvérsias, reforçam colonialidades, instalam contradições e reforçam assimetrias de poder. Pretende-se com esta pesquisa, então, averiguar a mudança das ações das ONG´s, em relação às estratégias implementadas para a promoção do desenvolvimento rural em Maxixe.


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  • The Development is a concept that has been accompanied by emblematic contradictions, particularly when operated aiming the socioeconomic “improvement” in different locations in Mozambique. This research focuses on development, more specifically on development interventions proposed and carried out by civil society organizations, including religious organizations. A considerable part of the populations in rural areas in Mozambique is living in a context of material poverty, or at least is seen by the intervening organizations as being in such conditions. Such poverty concerns the lack of conditions to meet basic needs and infrastructure (housing, hospitals, schools), reduced access to the drinking water and electricity supply network, the lack of participatory inclusion of people in decisions concerning to their own destinies, among others. Therefore, one of the ways found by NGOs to promote rural development has been through development projects, projects that, in addition to interfering with material conditions, often trigger controversies, reinforce colonialities, install contradictions and reinforce power asymmetries. It is intended with this research, then, to ascertain the change of the actions

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  • JÉSSICA RODRIGUES PEREIRA
  • Saberes, memórias e manutenção da agrobiodiversidade: trajetórias e desafios das mulheres negras do assentamento Pequeno Willian, Planaltina – DF

  • Orientador : REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • ELIENE NOVAES ROCHA
  • TANIA CRISTINA DA SILVA CRUZ
  • GIVANIA MARIA DA SILVA
  • Data: 25/08/2023

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  • A invisibilização das questões de raça no meio rural amplia-se ao analisar a realidade das mulheres negras camponesas e suas atuações na manutenção da agrobiodiversidade, especialmente na intersecção dos eixos de gênero, raça e classe. Esta dissertação analisa e identifica a atuação das mulheres negras camponesas do assentamento Pequeno Willian, localizado em Planaltina - DF, no manejo da agrobiodiversidade em seus territórios, na relação com suas ancestralidades. Os objetivos específicos consistem em: 1) refletir, com as mulheres negras camponesas, as narrativas sobre suas histórias de vida, reconhecendo suas experiências; e 2) mapear as práticas relacionadas à agrobiodiversidade desenvolvidas pelas mulheres negras camponesas em seus territórios, observando as relações entre tais práticas, saberes e suas memórias. A pesquisa aborda os elementos ancestralidade, memórias e agrobiodiversidade em uma perspectiva interseccional, dialogando com pensamentos de intelectuais negros e negras para analisar com eficácia as especificidades existentes entre as mulheres negras camponesas no manejo da agrobiodiversidade. A trilha metodológica está pautada na escrevivência de três mulheres negras do assentamento Pequeno William, evidenciando como os marcadores de gênero, raça e classe incidem em suas trajetórias de vida e saberes produzidos em seus territórios. Para construção das escrevivências, utiliza os seguintes instrumentos: entrevistas semiestruturadas, caderno de campo, oficinas de turbante e registros fotográficos. Os resultados da análise das narrativas das interlocutoras destacaram as notáveis atuações das mulheres negras no manejo da agrobiodiversidade, bem como suas ligações com suas identidades étnico-raciais e ancestralidades. Evidencia que seus sistemas e práticas promovem uma nova perspectiva na relação com a agrobiodiversidade, estabelecendo conexões significativas entre suas práticas agrobiodiversas e saberes ancestrais em seus territórios negros camponeses. Esses saberes ancestrais são fundamentais como formas de resistência na manutenção e produção de alimentos saudáveis, estabelecendo uma relação íntima com o território de luta. Por meio das histórias entrelaçadas pelas intersecções da estrutura, as mulheres negras do assentamento Pequeno Willian destacam suas lutas e resistências, narrativas pouco abordadas no contexto rural brasileiro. A dissertação contribui através das vozes e olhares de mulheres negras para o rompimento da invisibilidade e o anonimato a partir das resistências tecidas por elas, apresentando uma perspectiva genuína do meio rural sob o olhar das mulheres negras camponesas.


  • Mostrar Abstract
  • The invisibilization of race issues in rural areas expands when analyzing the reality of black peasant women and their roles in maintaining agrobiodiversity, especially at the  intersection of gender, race, and class. This dissertation examines and identifies the actions of black peasant women from the Pequeno Willian settlement, located in Planaltina - DF, in agrobiodiversity management within their territories, relating them to their ancestral heritage. The specific objectives consist of: 1) Reflecting with black peasant women on the narratives of their life stories, acknowledging their experiences; and 2) Mapping the practices related to agrobiodiversity developed by black peasant women in their territories, observing the connections between such practices, knowledge, and memories. The research addresses the elements of ancestry, memories, and agrobiodiversity from an intersectional perspective, engaging with the thoughts of black intellectuals to effectively analyze the specificities among black peasant women in agrobiodiversity management. The methodological approach is based on the life writings of three black women from the Pequeno Willian settlement, highlighting how gender, race, and class markers influence their life trajectories and the knowledge they produce in their territories. To construct life writings, the following instruments are used: semi-structured interviews, field notes, turban workshops, and photographic records. The results of the analysis of the interlocutors' narratives highlighted the remarkable actions of black women in agrobiodiversity management, as well as their connections to their ethnic-racial identities and ancestral heritage. It shows that their systems and practices promote a new perspective in relation to agrobiodiversity, establishing significant connections between their agrobiodiversity practices and ancestral knowledge in their peasant black territories. These ancestral knowledge systems are fundamental as forms of resistance in the maintenance and production of healthy food, establishing an intimate relationship with the territory of struggle. Through stories interwoven by the intersections of the structure, black women from the Pequeno William settlement highlight their battles and resistances, narratives that are often little addressed in the Brazilian rural context. The dissertation contributes through the voices and looks of black women to the breaking of invisibility and anonymity from the resistances woven by them, presenting a genuine perspective of the rural environment under the eyes of these black peasant women.

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  • Thiago Batista de Sousa
  • Pelos chãos do ecótono Cerrado–Caatinga: os modos de vida camponês e a salvaguarda da socioagrobiodiversidade no Sudoeste do Piauí

  • Orientador : ANDREA LEME DA SILVA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • ANDREA LEME DA SILVA
  • GUSTAVO MEYER
  • KELCI ANNE PEREIRA
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • Data: 30/08/2023

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  • As estratégias agroecológicas implícitas nos modos de vida ‘camponês’, suas interfaces com a agrobiodiversidade nas áreas de ecótono Caatinga-Cerrado ainda são pouco estudadas, a relevância desse fator intensifica-se ainda mais quando várias delas são afetadas pelo agronegócio e os demais meios e modos de produção capitalista. Dessa forma, o objetivo central da pesquisa voltou-se para analisar o uso, manejo e desafios da agrobiodiversidade presente nos agroecossistemas de camponeses do sudoeste Piauí, territorializados na fronteira entre os municípios de Redenção do Gurguéia a Curimatá, tal como seu(s) papel(is) eficaz(es) de intervenção na conservação de uma área de transição Caatinga–Cerrado, localizada nas proximidades de uma das regiões de expansão do agronegócio no Sul do Piauí, mas também nas proximidades da Serra Vermelha, diagnosticada com alto índice de biodiversidade. A coleta de dados secundários sobre as séries históricas de áreas utilizadas na produção de commodities no Piauí incluiu dados da CONAB (2011-2021), do censo agropecuário do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE, 2017), e dados da plataforma mapbiomas para acompanhamento das mudanças no uso do solo na região a partir da produção de commodities. A coleta de dados primários foi realizada a partir de estudo de caso com observação participante, aplicações de entrevistas semiestruturadas, caminhadas transversais e desenhos de alguns agroecossistemas camponeses em duas comunidades de um mesmo território camponês: Feirinha e Mocambo. Na comunidade Feirinha o trabalho de campo envolveu 10% das famílias locais. Na comunidade Mocambo, todos os núcleos familiares foram entrevistados. Observamos uma expansão no avanço da fronteira agrícola: as áreas de cultivo da soja têm sido dobradas no estado, desde 2015, sem nenhum decréscimo anual. Este período coincide, na comunidade Feirinha, com perdas de territórios comunais e cercamentos nas áreas de caatingas e chapadas, impactando a criação de gado e coleta de frutos do Cerrado. Identificamos que a utilização das barragens com fins lucrativos traz impactos para a pesca local e a introdução de insumos e técnicas de manejos voltados para o agronegócio coincidem com perdas de variedades nas espécies cultivadas. Por outro lado, foram sistematizados vários conhecimentos e cosmovisões sobre a preservação do patrimônio genético nas áreas produtivas e comunais, tais como relações e atribuições que são realizadas a estes no âmbito dos agroecossistemas. Identificamos por outro lado, que o uso, manejo para a agrobiodiversidade está totalmente imbricados nas especificidades categóricas entre as partes do Bioma em que estão inseridos, e que a partir das interações entre ambos estes/as agricultores/as familiares camponês/as garantem seus estilos de sobrevivência, adotando funções múltiplas entre as partes e os elementos nos agroecossistemas. observamos ainda, que muitos destes agroecossistemas são conectados e que a perda de um recurso em um deles pode trazer impacto a vários outros, como é o caso do uso de olhos d’aguas e açudes comunitário nas chapadas para abastecimento do gado, falta de equipamentos no trabalho cooperativo da casa de farinha, etc Concluímos que as práticas humanas agroecológicas podem comprometer significativamente a sustentabilidade no ecótono cerrado-caatinga, uma vez que a perda de variabilidade de manejos resulta em impactos na multifuncionalidade, nas interações e na segurança genética nos territórios/modos de vida desses camponeses.


  • Mostrar Abstract
  • The agro-ecological strategies implicit in peasant ways of life, their interfaces with agrobiodiversity in areas of Caatinga- Cerrado ecotone are still little studied, the relevance of this factor intensifies even more when several of them are affected by agribusiness and other means and modes of capitalist production. Thus, the central objective of the research was to analyze the use, management and challenges of agrobiodiversity present in the agroecosystems of peasants of southwestern Piauí, territorialized on the border between the municipalities of Redenção do Gurguéia and Curimatá, as well as their effective role(s) of intervention in the conservation of a Caatinga-Cerrado transition area, located near one of the regions of agribusiness expansion in the south of Piauí, but also near the Serra Vermelha, diagnosed as having a high biodiversity index. Secondary data collection on the historical series of areas used in commodity production in Piauí included data from CONAB (2011-2021), the agricultural census of the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE, 2017), and data from the mapbiomas platform for tracking land use changes in the region from commodity production. Primary data collection was carried out from case study with participant observation, applications of semi- structured interviews, transversal walks, and drawings of some peasant agroecosystems in two communities of the same peasant territory: Feirinha and Mocambo. In the Feirinha community the fieldwork involved 10% of the local families. In the Mocambo community, all family units were interviewed. We observed an expansion in the advance of the agricultural frontier: the areas of soybean cultivation have been doubled in the state since 2015, without any annual decrease. This period coincides, in the Feirinha community, with losses of communal territories and enclosures in the caatinga and chapadas areas, impacting cattle raising and Cerrado fruit gathering. We have identified that the use of dams for profit brings impacts to local fisheries, and the introduction of agribusiness-oriented inputs and management techniques coincide with losses of varieties in cultivated species. On the other hand, various knowledge and cosmovisions about the preservation of genetic heritage in productive and communal areas were systematized, such as relationships and attributions that are made to these within the agro-ecosystems. We have identified, on the other hand, that the use and management of agrobiodiversity is totally intertwined with the categorical specificities between the parts of the biome in which they are inserted, and that from the interactions between both these family farmers guarantee their styles of survival, adopting multiple functions between the parts and elements in the agro-ecosystems. We also observed that many of these agroecosystems are connected and that the loss of a resource in one of them can have an impact on several others, as is the case with the use of water holes and community dams in the chapadas for livestock supply, lack of equipment in the cooperative work of the manioc flour mill, We conclude that human agroecological practices can significantly compromise sustainability in the cerrado-caatinga ecotone, since the loss of management variability results in impacts on multifunctionality, interactions and genetic security in the territories/livelihoods of these peasants.

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  • Eva Santana Alves Borges
  • Agroecologia na práxis da produção agrícola Quilombola Kalunga da comunidade Vão do Moleque: estudo de caso no núcleo Maiadinha

  • Orientador : CAROLINE SIQUEIRA GOMIDE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • CAROLINE SIQUEIRA GOMIDE
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • ANDREIA CRISTINA MATHEUS
  • Data: 12/09/2023

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  • Esta dissertação, fundamentada na teoria da Agroecologia, buscou conhecer e sistematizar, via análises da pesquisa de campo, a vivência de tais princípios e fundamentos na produção Kalunga, desenvolvida pelas famílias do Vão do Moleque - núcleo Maiadinha, a partir da perspectiva de que os Kalungas são detentores de práticas ancestrais, portanto, herdeiros(as) da matriz agroecológica. Considerando que a ciência da Agroecologia reconhece os conhecimentos tradicionais, as técnicas de cultivo adaptadas ao ambiente local, o manejo sustentável dos bens naturais, as dimensões socioculturais e o uso de variedades de plantas. Utilizando-se de uma abordagem metodológica qualitativa, com foco no estudo de caso, na pesquisa de campo, com entrevistas semiestruturadas, buscou-se obter informações acerca da produção, dos saberes e fazeres Kalunga e dos possíveis elos com a agroecologia. Para a amostra da pesquisa, foram entrevistados 23 membros de famílias, de um universo de 80 membros do núcleo Maiadinha. Observou-se que a comunidade mantém os conhecimentos tradicionais na prática da agricultura, que a roça é uma dimensão significativa para esses povos, que além de gerar a produção para autoconsumo, resguarda os saberes e fazeres coerentes com a práxis da agroecologia. Observou-se, também, a necessidade de políticas públicas para além das que existem enquanto distribuição de renda que auxilia o(a) agricultor(a) que se dedica às atividades da roça, a exemplo do bolsa família e aposentadoria. No entanto, é imprescindível que haja outras políticas públicas para atender às demandas específicas da agricultura camponesa. Isso inclui fornecer maquinário e ferramentas adequadas, considerando as particularidades socioeconômicas e técnicas dos agricultores. Além disso, é importante implementar políticas de processamento da produção, visando à sua comercialização e à criação de redes de apoio para o escoamento dos excedentes agrícolas. Essas medidas têm como objetivo melhorar as condições de vida das comunidades envolvidas. Outro aspecto relevante é a necessidade de assistência técnica especializada na agricultura camponesa, com enfoque na agroecologia. Essa abordagem visa evitar a utilização excessiva de agrotóxicos e sementes transgênicas, que representam preocupações para essa modalidade agrícola. A disponibilidade de assistência técnica adequada, com enfoque na agroecologia, pode promover práticas agrícolas sustentáveis, preservar a biodiversidade, melhorar a saúde dos(as) agricultores(as) e consumidores(as), além de fortalecer a resiliência dos sistemas de produção agrícola. O cenário na comunidade revela dimensões importantes em relação à produção e cultura, sob a perspectiva da agroecologia. A agroecologia, que tem suas raízes na ancestralidade da humanidade, aponta para um projeto de campo sustentável, onde a ética do cuidado com todas as formas de vida é preservada. Essa abordagem visa não somente atender às necessidades das gerações presentes, mas também garantir que as gerações futuras se beneficiem de um ambiente saudável e produtivo. É um compromisso com a sustentabilidade a longo prazo, onde a preservação da diversidade biológica, cultural e social é valorizada. Assim, a agroecologia estabelece as bases para um sistema agrícola que respeita e protege a vida em todas as suas manifestações, promovendo a harmonia entre os seres humanos e o meio ambiente.


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  • This dissertation, based on Agroecology theory, sought to understand and systematize, through field research analysis, the experience of such principles and foundations in Kalunga production, developed by families in the Vão do Moleque - Maiadinha nucleus, from the perspective that the Kalungas hold ancestral practices and are therefore heirs to the agroecological matrix. Considering that the science of Agroecology recognizes traditional knowledge, locally adapted cultivation techniques, sustainable management of natural resources, sociocultural dimensions, and the use of plant varieties, a qualitative methodological approach was used, including and a case study with semi-structured interviews conducted during field research. The aim was to obtain information about production, Kalunga knowledge and practices, and possible connections with agroecology. The research sample consisted of 23 family members out of a total of 80 members in the Maiadinha nucleus. It was observed that the community maintains traditional knowledge in agricultural practices, and that farming is a significant dimension for these people, generating production for selfconsumption while preserving knowledge and practices consistent with agroecology. Additionally, it was noted that public policies beyond income distribution, such as Bolsa Família (Family Allowance) and retirement benefits, are necessary. However, it is crucial to implement other public policies to address the specific demands of peasant agriculture. This includes providing appropriate machinery and tools that consider the socioeconomic and technical characteristics of farmers. Furthermore, it is important to implement production processing policies to facilitate commercialization and establish support networks for agricultural surplus distribution. These measures aim to improve the living conditions of the communities involved. Another relevant aspect is the need for specialized technical assistance in peasant agriculture, with a focus on agroecology. This approach aims to prevent excessive use of pesticides and transgenic seeds, which are concerns in this agricultural modality. The availability of adequate technical assistance, focused on agroecology, can promote sustainable agricultural practices, preserve biodiversity, improve the health of farmers and consumers, and strengthen the resilience of agricultural production systems. The community scenario reveals significant dimensions in terms of production and culture, from the perspective of agroecology. Agroecology, rooted in humanity's ancestral heritage, points towards a sustainable rural project where the ethics of caring for all forms of life are preserved. This approach not only addresses the needs of the present generation but also ensures that future generations benefit from a healthy and productive environment. It is a long-term commitment to sustainability, valuing the preservation of biological, cultural, and social diversity. Thus, agroecology establishes the foundation for an agricultural system that respects and protects all manifestations of life, promoting harmony between humans and the environment.

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  • GIULIANA CADORIN
  • Do reconhecimento à efetividade: um olhar para a agenda de Sistemas Agrícolas Tradicionais a partir da experiência das comunidades apanhadoras de sempre-vivas na Serra do Espinhaço (MG)

     

  • Orientador : MARIO LUCIO DE AVILA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • PATRÍCIA GOULART BUSTAMANTE
  • Data: 15/09/2023

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  • Desde o Século XX, pesquisadores vêm discutindo a importância da conservação da natureza. A partir da Rio-92, se estabelece a Convenção da Diversidade Biológica e, a partir dela, uma série de tipologias passam a influenciar políticas nos Estados nacionais. O Brasil, reconhecidamente líder dos países megadiversos, possui importância global pelo seu patrimônio agrobiodiverso. Recentemente, as apanhadoras de sempre-vivas em Minas Gerais foram reconhecidas como o primeiro Sistema Importante do Patrimônio Agrícola Mundial pela Organização das Nações Unidades para a Alimentação e Agricultura. Essa pesquisa se dispôs a compreender os resultados deste reconhecimento a partir de uma pesquisa qualitativa-exploratória com estudo de caso. Um dos maiores paradoxos observados com base na análise dos dados colhidos em campo é a ausência de diálogo entre as comunidades e os órgãos ambientais na gestão da salvaguarda fomentado pelos conflitos narrados ao longo do texto e ainda presentes. Conclui-se que o principal resultado do reconhecimento é o processo de autorreconhecimento das comunidades enquanto detentoras de direitos, e o processo de documentação e memória. Considera-se que este processo tem o potencial de servir como marco zero para a formulação e coordenação de outras políticas para povos e comunidades tradicionais.


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  • Since the 20th century, researchers have been discussing the importance of nature conservation. Since Rio-92, the Convention on Biological Diversity has been established and a series of typologies have started to influence policies in national states. Brazil, recognized as the leader of the megadiverse countries, is of global importance due to its agrobiodiverse heritage. Recently, the evergreen gatherers in Minas Gerais were recognized as the first Important World Agricultural Heritage System by the Food and Agriculture Organization of the United Nations. This research set out to understand the results of this recognition through a qualitative-exploratory case study. One of the greatest paradoxes observed based on the analysis of the data collected in the field is the lack of dialog between the communities and the environmental agencies in the management of the safeguard, fostered by the conflicts narrated throughout the text and which are still present. It is concluded that the main result of recognition is the process of self-recognition of communities as holders of rights, and the process of documentation and memory. It is considered that this process has the potential to serve as ground zero for the formulation and coordination of other policies for traditional peoples and communities.

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  • Railson Borges Lima
  • EDUCAÇÃO DO CAMPO, AGROECOLOGIA E O MODO DE VIDA CAMPONÊS: UMA ANÁLISE SOBRE A PRÁXIS DOS EGRESSOS DA LEDOC/UFPI/CPCE

  • Orientador : MONICA CASTAGNA MOLINA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MONICA CASTAGNA MOLINA
  • LUIS ANTONIO PASQUETTI
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • KELCI ANNE PEREIRA
  • Data: 25/09/2023

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  • O objetivo do presente trabalho é analisar as contribuições da práxis dos egressos do curso de Licenciatura em Educação do Campo da Universidade Federal do Piauí, Campus Professora Cinobelina Elvas, para territorialização da agroecologia e fortalecimento do modo de vida camponês na mesorregião de Bom Jesus, sul do Piauí. A partir de diferentes painéis de investigação, entendemos que a agroecologia se constitui como ciência, prática e movimento, podendo ser incorporada a diferentes contextos desde a prática à academia. Focamos nosso olhar em como se dão os reflexos da territorialização camponesa a partir da agroecologia e da Educação do Campo através da práxis dos egressos. Para tanto, a partir da compreensão dessa, alinhada à Educação do Campo e à agroecologia, apoiamo-nos na teoria do conhecimento edificada pelo pensamento marxista, ao trabalharmos as categorias do Materialismo Histórico-dialético, tais como: territorialidade, materialidade, dialética e contradição. A fundamentação teórica da pesquisa foi dividida em quatro partes: 1 - introdução apresentada por meio de um memorial que descreve o meu lugar de fala e o interesse pelo tema, o contexto da pesquisa, a justificativa e a metodologia; 2 - caracterização dos conceitos de território, de campesinato e da questão agrária, a partir do olhar sobre o cerrado piauiense; 3 - discussão do projeto Matopiba e de seu impacto socioambiental, evidências dos conflitos, dos impactos e dos desafios impostos pelo agronegócio à reprodução do modo de vida camponês, com ênfase no papel dos movimentos, dos sindicatos, das redes e das organizações no enfrentamento e na resistência às violações dos direitos dos povos do campo no Sul do Piauí; 4 - diálogo sobre agroecologia e Educação do Campo, historicizando sua construção e expansão como política pública ao associá-las às práticas políticas contra-hegemônicas. E, de maneira mais específica, mostramos como a agroecologia faz-se presente na práxis dos egressos do curso de Licenciatura em Educação do Campo da UFPI/CPCE. De forma metodológica, a pesquisa apresenta-se como sendo de cunho qualitativo e participativo, com base no uso de procedimentos, tais como: pesquisa de campo com entrevistas semiestruturadas e rodas de conversa. A análise dos dados foi baseada no uso de descrição densa da realidade, a partir de análise comparativa (triangulação de dados após entrevistas) entre os saberes da Educação do Campo e as práticas agroecológicas desenvolvidas pelos egressos, de acordo com o método descritivo/interpretativo. Esse método foi adotado como forma de desvelar as vozes e as experiências dos sujeitos, no plano democrático. O corpus da pesquisa inclui, como corte temporal, os anos de 2014 a 2021. Após análises desse interstício, constatamos que a contribuição da práxis dos egressos para a territorialização camponesa através da agroecologia e do fortalecimento do modo de vida camponês na mesorregião de Bom Jesus, torna-se perceptível graças à reconfiguração da matriz formativa do curso que, a partir do segundo semestre de 2017, passou a conceber elementos da arte e da agroecologia como princípios formativos alicerçados na epistemologia da práxis. De forma transversal e dialógica, esses elementos incorporam a unicidade entre teoria e prática, o que potencializa a auto-organização dos estudantes e possibilita maior aproximação das comunidades camponesas e da construção de um novo perfil extensionista dos estudantes, os quais, de acordo com depoimentos de egressos entrevistados, garantiram a continuidade do vínculo com o seu curso universitário e com as comunidades camponesas da mesorregião de Bom Jesus, mesmo após terem concluído sua graduação. Contudo, o desafio colocado pela pesquisa refere-se a pensar formas de incidir e executar políticas públicas que possam garantir a formação continuada de egressos que atuem nas escolas de educação básica, de forma que possam sensibilizarem-se com a possibilidade de promover, cada vez mais, atividades e projetos que motivem a transformação da forma escolar atual por meio da agroecologia. Para tanto, é imprescindível que tenhamos um currículo integrado à concepção formativa da Educação do Campo, que possa dialogar com seus princípios e com suas matrizes formativas.


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  • The aim of the present study is to analyze the contributions from the praxis of Rural Education graduates from Federal University of Piauí, campus Professora Cinobelina Elvas, to agroecology territorialization and to reinforce the peasant life style in Bom Jesus mesoregion, Southern Piauí State. From the viewpoint of different inv estigation panels, we understand that agroecology is a science, a practice and a movement, and it can be added to different contexts within the academic practice. We have focused on how peasant territorialization takes place according to both agroecology and Rural Education through graduates’ praxis. After understanding the epistemological praxis of graduates, in compliance with Rural Education and agroecology, we adopted the theory of knowledge, which is supported by the Marxist thinking, to assess the Historical-Dialectic Materialism categories, such as territoriality, materialism, dialectic and contradiction. Research theoretical fundamentals were divided into four parts: 1 – introduction, which was presented through a memorial that has described my speech place and interest in the topic, as well as the research context, its justification and methodology; 2 – featuring the theoretical concepts of territory, peasantry and the agrarian matter, from the viewpoint of Piauí State’s cerrado; 3 – discussion aboutthe matopiba project and its socioenvironmental impact, evidence of conflicts, and the impacts and challenges posed by the agribusiness to the reproduction of the peasant life style, with emphasis on the role of movements, unions, networks and organizations to face and resist violations to the rights of rural peoples in Southern Piauí State; 4 – dialogue about agroecology and Rural Education to tell the story of their construction and expansion as public policy, by associating them to the construction of counter-hegemonic political practices. We specifically showed how agroecology is found in the praxis of graduates in the Rural Education course of UFPI/CPCE. With respect to its methodology, the research followed the qualitative participatory design, based on using procedures, such as field research, semi-structured interviews and conversation rounds. Data analysis was based on dense description of reality, according to comparative analysis (data triangulation after the interviews) between Rural Education knowledge and agroecological practices developed by the herein addressed graduates, based on the descriptive/interpretive method, which was adopted to unfold subjects’ voices and experiences, at the democratic sphere. Research corpus included the time period from 2014 to 2021 as time frame. This time lapse was analyzed based on agroecology and peasant life style reinforcement, in Bom Jesus mesoregion. Thanks to the reconfiguration of the courses’ formation matrix, it started to conceive art and agroecology as formative principles substantiated by the epistemology of praxis, from the second semester of 2017. These elements embody the unicity between theory and practice, which potentiates students’ self-organization and allows a closer approximation to peasant communities and the construction of students’ new extension profile through a crosssectional and dialogic way. According to testimonies by the interviewed graduates, these new profile ensured the continuity of their bond to their higher education institution and to their communities, even after their graduation. However, the challenge posed by the research refers to thinking about ways to interfere with, and achieve, public policies able to ensure the continuous qualification of graduates who work in basic education schools, so that they can be sensitized with the possibility of promoting activities and projects that corroborate the transformation of the current school profile through agroecology. Thus, it is imperative for us to have a discipline matrix integrated to the formative Rural Education concept to allow us to dialogue with its principles and formative matrices.

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  • Bruna de Vita Silva Santos
  • “Coletivo do Pirarucu: tecer redes e fortalecer o manejo comunitário no Amazonas”

  • Orientador : MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • João Vitor Campos e Silva
  • Data: 31/10/2023

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  • O manejo comunitário do pirarucu tem se confirmado, ao longo dos anos, como estratégia eficaz de conservação da biodiversidade, além de fortalecer a gestão territorial e organizacional de comunidades ribeirinhas e indígenas. Apesar dos comprovados benefícios socioeconômicos e para a conservação da biodiversidade, a atividade enfrenta desafios, principalmente relativos à comercialização. O presente estudo focaliza o Coletivo do Pirarucu (CP), fórum composto no estado Amazonas, desde 2018, por manejadores e suas organizações de base comunitária, entidades de apoio técnico e instituições públicas. O objetivo foi analisar a atuação do Coletivo do Pirarucu como rede social e suas estratégias no aporte ao manejo e à comercialização nas áreas protegidas do Amazonas. É um estudo de abordagem qualitativa, baseado em observações diretas em campo, a realização de 24 entrevistas semi-estruturadas, junto a sete representantes de associações comunitárias, 10 de instituições de apoio e governamentais, sete chefs de cozinha e donos de restaurantes, representando consumidores do produto no Rio de Janeiro, São Paulo, Recife e Brasília, além de revisão bibliográfica e documental. Os dados demonstram que o Coletivo do Pirarucu constituiu relações de confiança entre indivíduos e instituições, que fortalecem sua atuação e representação externa - tanto técnica, quanto política -, gerando capital social. Para a comercialização do pescado, são duas as principais frentes de atuação do CP: a construção social de mercados, por meio da marca coletiva Gosto da Amazônia e o acesso às políticas públicas (compras institucionais e subvenções). A marca Gosto da Amazônia tem permitido que comunidades isoladas alcancem mercado de grandes capitais brasileiras, melhor preço e garantia de venda de sua produção, por meio da valorização do pirarucu selvagem, oriundo do manejo comunitário. A estratégia tem gerado bons resultados comerciais, mas o estudo recomenda reforçar a comunicação junto aos manejadores, para que conheçam a marca Gosto da Amazônia e se sintam mais representados por ela. O Coletivo do Pirarucu também tem conseguido resultados na ampliação do acesso às políticas públicas de apoio à comercialização de produtos da sociobiodiversidade, por meio da organização coletiva e da incidência política. No entanto, ainda há aspectos críticos a serem superados, para a adequação de políticas como o PNAE, PAA, PREME, Subvenção Estadual (Amazonas) e PGPMBio à realidade das comunidades e às especificidades do manejo comunitário do pirarucu. O estudo conclui que o Coletivo do Pirarucu desempenha importante papel no fortalecimento do manejo comunitário do pirarucu, pois além de subsidiar tecnicamente, influencia as políticas públicas para que beneficiem efetivamente os manejadores da espécie, fortalecendo assim uma atividade produtiva que conjuga a conservação da biodiversidade, o desenvolvimento local sustentável e a melhoria da qualidade de vida de povos e comunidades tradicionais em áreas protegidas na Amazônia.


  • Mostrar Abstract
  • Community management of pirarucu has been confirmed over the years as an effective strategy for biodiversity conservation, in addition to strengthening the territorial and organizational management of riverine and indigenous communities. Despite the proven socioeconomic benefits and benefits for biodiversity conservation, the activity faces challenges, especially related to marketing. This study focuses on the Pirarucu Collective (CP), a forum composed in the state of Amazonas since 2018 by managers and their community-based organizations, technical support entities, and public institutions. The aim was to analyze the role of the Pirarucu Collective as a social network and its strategies in supporting management and marketing in protected areas of Amazonas. It is a qualitative study based on direct field observations, the conduct of 24 semi-structured interviews with seven representatives of community associations, ten from support and governmental institutions, seven chefs and restaurant owners representing consumers of the product in Rio de Janeiro, São Paulo, Recife, and Brasília, as well as bibliographical and documentary review. The data shows that the Pirarucu Collective has built trust relationships between individuals and institutions, strengthening its external technical and political representation, generating social capital. For fish marketing, the CP has two main areas of action: the social construction of markets through the collective brand "Gosto da Amazônia" and access to public policies (institutional purchases and subsidies). The "Gosto da Amazônia" brand has allowed isolated communities to reach markets in major Brazilian cities, obtain better prices, and ensure the sale of their production by valuing wild pirarucu from community management. This strategy has yielded good commercial results, but the study recommends reinforcing communication with managers so they become more familiar with and feel better represented by the "Gosto da Amazônia" brand. The Pirarucu Collective has also achieved results in expanding access to public policies supporting the marketing of socio-biodiversity products through collective organization and political influence. However, there are still critical aspects to be overcome to adapt policies such as the National School Feeding Program (PNAE), the Food Acquisition Program (PAA), the State Subsidy (Amazonas), and the Green Procurement Program for Family Agriculture (PGPMBio) to the reality of communities and the specificities of pirarucu community management. The study concludes that the Pirarucu Collective plays an important role in strengthening the community management of pirarucu, as it not only provides technical support but also influences public policies to effectively benefit pirarucu managers, thus strengthening a productive activity that combines biodiversity conservation, sustainable local development, and improved quality of life for traditional peoples and communities in protected areas in the Amazon.

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  • Iolanda Rodrigues Cadete
  • A participação das mulheres no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no contexto da fome na pandemia de Covid-19

  • Orientador : JOAQUIM ANTONILDO PINHO PINHEIRO
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JOAQUIM ANTONILDO PINHO PINHEIRO
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • SERGIO SAUER
  • IRACEMA FERREIRA DE MOURA
  • Data: 20/12/2023

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  • A pandemia do novo Coronavírus (covid-19) afetou as atividades dos agricultores familiares no Brasil e em outras regiões do sul global. As barreiras sanitárias necessárias para a contenção e controle da covid-19 afetaram diretamente a logística, a distribuição de alimentos e a comercialização da produção desse ramo da economia. Muitas políticas públicas de fortalecimento da agricultura familiar foram drasticamente afetadas. Na maioria das situações, o mercado local é a principal fonte de demanda para a comercialização de suas produções agrícolas e, consequentemente, a sua geração de renda. Neste entretempo a agenda governamental avançou significativamente para a eclosão de políticas públicas que garantissem direitos e possibilidades de desenho de uma nova realidade para as mulheres do campo, o PAA e diversas outras políticas públicas foram inviabilizadas pela redução orçamentária, tais como o Programa Nacional de Agricultura Familiar (PRONAF) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), agravando ainda mais o quadro de vulnerabilidade das populações camponesas. É em torno de todo o contexto mencionado acima que essa pesquisa busca avaliar as consequências da covid-19 na vida das mulheres agricultoras fornecedoras do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) do município de Dianópolis (TO) antes e após a pandemia de covid-19.


  • Mostrar Abstract
  • The pandemic of the new Coronavirus (covid-19) has affected the activities of family farmers in Brazil and other regions of the global south. The sanitary barriers necessary for the containment and control of covid-19 directly affected logistics, food distribution, and the commercialization of the production of this branch of the economy. Many public policies to strengthen family farming were drastically affected. In most situations, the local market is the main source of demand for the commercialization of their agricultural production and, consequently, their income generation. In the meantime, the governmental agenda has advanced significantly for the hatching of public policies that would guarantee rights and possibilities of designing a new reality for rural women, the PAA and several other public policies have been made unfeasible by the budget reduction, such as the National Family Agriculture Program (PRONAF) and the National School Feeding Program (PNAE), aggravating even more the vulnerability picture of peasant populations. It is around the whole context mentioned above that this research seeks to evaluate the consequences of covid-19 in the lives of women farmers supplying the Food Purchase Program (PAA) in the municipality of Dianópolis (TO) before and after the covid-19 pandemic.

2022
Dissertações
1
  • Juliana Ferreira de Assis
  • MEMÓRIAS E SABERES EM REFERÊNCIAS SOCIOCULTURAIS NA TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA DO ASSENTAMENTO DE REFORMA AGRÁRIA OZIEL ALVES III, PLANALTINA, DF

  • Orientador : REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • LAURA MARIA GOULART DUARTE
  • NINA PAULA FERREIRA LARANJEIRA
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • Data: 11/07/2022

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  • O conceito de memória biocultural busca compreender as práticas produtivas e a qualidadedos agroecossistemas numa dinâmica transgeracional — que acessa a memória a partir detempos e espaços diversos ao longo da trajetória de vida. Este trabalho objetiva registrar asreferências socioculturais manifestadas de modo articulado nos relatos de assentados(as) dareforma agrária, em suas práticas agroecológicas e nas paisagens manejadas em suas unidadesprodutivas. A área de estudo se localiza no Assentamento Oziel Alves III, o maior emextensão e número de famílias no Distrito Federal, cuja ocupação iniciou-se em 2002, noNúcleo Rural Pipiripau, Planaltina. A pesquisa se desenvolveu junto a três famílias assentadasque fazem parte da Associação de Produtores Agroecológicos do Alto São Bartolomeu(Aprospera), representativas da luta pelo acesso à terra e do processo de transiçãoagroecológica vivenciado no território. O percurso metodológico para o registro de históriaoral abrangeu a construção de diálogos durante a travessia pelo agroecossistema e a prática deescalda-pés enquanto ambiente de entrevista. Compuseram a metodologia um roteiro deentrevistas semiestruturado e a escuta sensível, registro em diário de campo, posterior análisedo diário e das gravações junto às revisões bibliográficas realizadas ao longo de toda pesquisa.Os resultados são apresentados a partir das seguintes categorias: raízes ancestrais(relaçõesentre origens e as etapas de inserção no território até o acampamento); terra e solo(primeirasexperiências produtivas, percepção comparada entre os manejos e os solos das regiões deonde e quando aprenderam a agricultura, as redes associativas e de comercialização);água(relações com o acesso à água na trajetória de luta pelo acesso à terra); planta e semente(práticas agroecológicas, enriquecimento da biodiversidade na paisagem, reapropriação dehortaliças tradicionais, o beneficiamento de produtos da sociobiodiversidade, busca porautonomia de mudas); festa e tradições (Festa e Folia do Divino Espírito Santo, tradição docultivo do arroz e da produção de rapadura). Neste itinerário, os diálogos sociotécnicos (entreos saberes técnico-científico e tradicional-popular) se debruçaram sobre experiências,conceitos, práticas e tecnologias relacionadas a temas como a sociobiodiversidade do Cerrado,as plantas alimentícias não convencionais (Pancs) e medicinais, o processamento artesanal dealimentos e a promoção da biodiversidade nos cultivos e cuidados com solo fomentados pormeio de redes de sujeitos coletivos. A análise dos resultados evidenciou, assim, que aspectosfundamentais da formação de um território em transição agroecológica perpassam, junto à 11viabilização produtiva e de renda no campo para as famílias agricultoras, de modo intrínseco,o fortalecimento da organização comunitária em suas diversas formas e a construção de umanova identidade camponesa a partir das referências socioculturais que carregam em suahistória.


  • Mostrar Abstract
  • The concept of biocultural memory seeks to understand productive practices and the qualityof agroecosystems in a transgenerational dynamic — which accesses memory from diversetimes and spaces throughout the trajectory of life. This work aims to register the socioculturalreferences manifested in articulated form in the reports of agrarian reform settlers, in theiragroecological practices and in the landscapes managed in their productive units. The studyarea is located in the Oziel Alves III Settlement, the largest in size and number of families inthe Federal District, whose occupation began in 2002, in the Rural Nucleus Pipiripau,Planaltina. The research was developed with three settled families who are members of theAssociação de Produtores Agroecológicos do Alto São Bartolomeu (Aprospera),representative of the struggle for access to land and the agro-ecological transition processexperienced in the territory. The methodological path for recording the oral history includedthe construction of dialogues during the journey through the agro-ecosystem and the practiceof foot scalding as an interview environment. The methodology included a semi-structuredscript and sensitive listening, recording in a field diary, later analysis of the diary and therecordings together with the bibliographic reviews carried out throughout the research. Theresults are presented based on the following categories: ancestral roots (relations betweenorigins and the stages of insertion in the territory until the camp); land and soil (firstproductive experiences, comparative perception between the management and soils of theregions from where and when they learned agriculture, the associative and commercializationnetworks); water (relations with access to water in the trajectory of struggle for access to land);plant and seed (agro-ecological practices, enrichment of biodiversity in the landscape, reappropriation of traditional vegetables, the processing of sociobiodiversity products, searchfor seedling autonomy); feast and traditions (the Feast and Folia do Divino Espírito Santo, thetradition of rice cultivation and the production of rapadura). In this itinerary, the sociotechnical dialogues (between technical-scientific and traditional-popular knowledge) havefocused on experiences, concepts, practices, and technologies related to themes such asCerrado sociobiodiversity, non-conventional and medicinal food plants (PANCs), artisanalfood processing, and the promotion of biodiversity in crops and soil care fostered throughnetworks of collective subjects. The analysis of the results showed, therefore, thatfundamental aspects of the formation of a territory in agroecological transition permeate, 13along with the feasibility of production and income in the field for the farming families, in anintrinsic way, the strengthening of community organization in its various forms and theconstruction of a new peasant identity from sociocultural references that carry in their history.

2
  • Bianca Larissa de Mesquita Sousa
  • SITUAÇÃO SOCIOPRODUTIVA DA AGRICULTURA FAMILIAR CAMPONESA NO “PLANALTO SOJEIRO” DE SANTARÉM – PARÁ

  • Orientador : SERGIO SAUER
  • MEMBROS DA BANCA :
  • SERGIO SAUER
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • EMILIE SUZANNE COUDEL
  • JOÃO PAULO SOARES DE CORTES
  • Data: 23/08/2022

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  • A agricultura familiar camponesa tem um papel fundamental na produção de alimentos de qualidade e na utilização sustentável dos recursos naturais no Planalto Santareno. A partir do final da década de 1990, o avanço da fronteira agrícola na Amazônia colocou o Planalto como território de expansão e epicentro produtivo de monocultivos da região, com investimentos privados e apoio dos poderes públicos federal, estadual e municipal, ameaçando práticas produtivas familiares camponesas. Levando em consideração o confronto de racionalidades na produção de alimentos, de um lado, com base na soja, que é uma agricultura comoditizada, e, de outro, pelo cultivo histórico da agricultura familiar camponesa, esta dissertação discute os principais desafios e perspectivas da agricultura familiar camponesa no Planalto Santareno, especialmente devido às ameaças da expansão da monocultura agrícola. A pesquisa, utilizando metodologias qualitativas e quantitativas, é composta de análise documental, pesquisa de campo, análises de dados primários do Projeto Odisseia e técnicas de geoprocessamento. Foi complementada com entrevistas semiestruturadas e pesquisas de dados secundários. O negócio da soja avança consideradamente no Planalto Santareno, provocando transformações nos espaços de reprodução social e nos sistemas produtivos dos agricultores familiares camponeses, sendo que, de forma direta ou indireta, o Estado é o maior responsável pela reconfiguração territorial por apoiar (crédito, assistência técnica, pesquisas) e fomentar a expansão do agronegócio monocultor nos municípios no Planalto. A pesquisa identificou que a soja é o principal produto financiando pelo PRONAF, mas a agricultura familiar camponesa, que tem pouco ou nenhum acesso ao crédito, é obrigada a se adaptar para sobreviver. As principais dificuldades e consequências estão relacionadas à pulverização (contaminação química) e à migração de pragas (contaminação biológica) para as plantações dos agricultores familiares camponeses, comprometendo ou destruindo a produção “tradicional”. Os relatos também destacaram a falta de apoio e investimento do poder público na construção e conservação de estradas, postos de saúde e escolas, gerando reivindicações e demandas por reestruturação do PRONAF, com condições reais de acesso ao crédito, e políticas públicas de apoio aos agricultores familiares camponeses.


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  • Peasant family farming plays a key role in the production of quality food and the sustainable use of natural resources in Planalto Santareno. From the end of the 1990s, the advance of the agricultural frontier in the Amazon placed the Plateau as a territory of expansion and productive epicenter of monocultures in the region, with private investments and support from federal, state and municipal public authorities, threatening peasant family productive practices. Taking into account the confrontation of rationalities in food production, on the one hand, based on soy, which is a commoditized agriculture, and on the other, by the historical cultivation of peasant family agriculture, this dissertation discusses the main challenges and perspectives of peasant family agriculture in Planalto Santareno, especially due to threats from the expansion of agricultural monoculture. The research, using qualitative and quantitative methodologies, is composed of document analysis, field research, analysis of primary data from the Odisseia Project, and geoprocessing techniques. It was complemented with semi-structured interviews and secondary data surveys. The soy business advances considerably in the Planalto Santareno, causing transformations in the spaces of social reproduction and in the productive systems of peasant family farmers, and, directly or indirectly, the State is most responsible for the territorial reconfiguration to support (credit, assistance technique, research) and to encourage the expansion of monoculture agribusiness in the municipalities in the Planalto. The research identified that soy is the main product financed by PRONAF, but peasant family agriculture, which has little or no access to credit, is forced to adapt in order to survive. The main difficulties and consequences are related to spraying (chemical contamination) and the migration of pests (biological contamination) to the plantations of peasant family farmers, compromising or destroying “traditional” production. The reports also highlighted the lack of support and investment by the government in the construction and conservation of roads, health centers and schools, generating claims and demands for restructuring of PRONAF, with real conditions of access to credit, and public policies to support farmers. peasant family members.

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  • STEFANY GABRIELA DA SILVA SALES
  • Assistência Técnica e Fomento Produtivo para a Segurança Alimentar dos Beneficiários do Projeto Dom Helder Câmara – PDHC: Análise da EMATER de Alagoas

  • Orientador : MARIO LUCIO DE AVILA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • MARIO LUCIO DE AVILA
  • MAURO EDUARDO DEL GROSSI
  • REINALDO JOSE DE MIRANDA FILHO
  • TICIANO RODRIGO ALMEIDA OLIVEIRA
  • Data: 27/10/2022

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  • O Programa de Fomento às Atividades Produtivas Rurais é uma estratégia do PDHC que somado as ações de ATER, visa o enfrentamento à pobreza e a fome para desenvolvimento rural sustentável no semiárido brasileiro. Diante desse cenário o objetivo principal deste trabalho foi estudar os efeitos da ATER associada ao fomento produtivo rural para a segurança alimentar dos beneficiários do Projeto Dom Hélder Câmara, atendidos pela EMATER de Alagoas. Foram usados registros de informações gerados pelo projeto “Monitora UnB/SEAD”, especificamente, neste caso, no estado de Alagoas o que auxiliou no alcance dos resultados. Os resultados apontam que o fomento produtivo somado as ações de ATER são positivos na melhoria da alimentação dos beneficiários do estado Alagoas (EMATER-AL). ATER e fomento fortalecem as estratégias promovidas pelos técnicos junto às famílias e melhoram em alguma medida a alimentação das famílias. Apesar dos resultados obtidos conclui-se a partir dos objetivos expostos que não podemos generalizar os achados, pois o sucesso pode ser a qualidade da ATER ou as estratégias adotadas pelas organizações, o que não é linear nas diferentes organizações envolvidas nem nos próprios beneficiários. Até porque diante das últimas pesquisas citados neste trabalho a fome no Brasil vem aumentando de 2013 para cá.


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  • The Rural Productive Activities Promotion Program is a strategy of the DHCP that, together with the ATER actions, aims to fight poverty and hunger for sustainable rural development in the Brazilian semi-arid region. In view of this scenario, the main objective of this work was to study the effects of ATER associated with rural productive promotion for the food security of the beneficiaries of the Dom Hélder Câmara Project, assisted by EMATER in Alagoas. Information records generated by the “Monitora UnB/SEAD” project were used, specifically, in this case, in the state of Alagoas, which helped to achieve the results. The results indicate that the productive promotion added to ATER actions are positive in improving the diet of beneficiaries in the state of Alagoas (EMATER-AL). ATER and strengthening promotion as better strategies by the technicians with the families and improve to some extent the food of the families. Despite the results obtained from the objects exposed, we can generalize the findings, since success can be the quality from the ATER or not concluded by the organizations, which is linear in the different involved nor in the beneficiaries themselves. Even because in view of the latest research in this work, hunger in Brazil has been increasing from 2013 to.

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  • CARLOS NUNES PEREIRA
  • O sistema agroalimentar na estrutura formativa dos cursos de gastronomia do Distrito Federal

  • Orientador : JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MEMBROS DA BANCA :
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • TAMIEL KHAN BAIOCCHI JACOBSON
  • ANA TEREZA REIS DA SILVA
  • ANA TERRA REIS
  • Data: 31/10/2022

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  • A gastronomia é, sem dúvida, parte integrante e fundamental da cadeia produtiva de alimentos, desde a produção, distribuição, comercialização e consumo. O sistema agroalimentar hegemônico, por sua vez, subordinado ao poder do capital, se associa à mecanismos de dominação social, ambiental e econômico. Dessa maneira, é imprescindível ao gastrônomo, no momento da sua formação acadêmica, se guarneça de conhecimentos acerca das relações de poder que o sistema agroalimentar hegemônico produz, bem como que possa compreender sistemas agroalimentares-outros de características socioambientais mais diversas e justas. É nesse cenário que a presente pesquisa se propõe a investigar como os temas relacionados ao sistema agroalimentar (hegemônico e contra hegemônico) estão inseridos no contexto da formação dos profissionais de gastronomia no Distrito Federal, a partir da análise dos Projetos Pedagógicos dos Cursos (PPC) de Instituições de Ensino Superiores (IES) públicas e privadas e da compreensão dos respectivos corpos docentes e discentes acerca da formação em gastronomia e suas relações com o sistema agroalimentar e os temas que o circundam. Os resultados obtidos na pesquisa apontam que as IES Privadas não oferecem mecanismos integrais para um debate consistente e estruturante quanto aos temas abordados (dando mais ênfase a conteúdos voltados ao mercado de trabalho), enquanto as IES Públicas buscam oferecer esses conhecimentos, de forma mais acentuada, conforme se verifica em evidências mais concretas. É possível assegurar, ainda, que existe uma demanda pedagógica e social para que os cursos de gastronomia promovam melhor os temas de cunho socioambiental, uma vez que a maioria absoluta dos alunos e professores das IES analisadas, considera importante a inserção e/ou ampliação das pautas sobre sistemas agroalimentares e agroecologia nos cursos em análise. É necessário, portanto, equilibrar as dimensões estruturantes, pedagógicas e metodológicas dos cursos de gastronomia entre a qualificação profissional e o desenvolvimento científico, reflexivo e atuante.


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  • Gastronomy is undoubtedly an integral and fundamental part of the food production chain, from production, distribution, marketing and consumption. The hegemonic agrifood system, in turn, subordinated to the power of capital, is associated with mechanisms of social, environmental and economic domination. In this way, it is essential for gastronomes, at the time of their academic training, to be equipped with knowledge about the power relations that the hegemonic agri-food system produces, as well as to be able to understand other agri-food systems with more diverse and fair socio-environmental characteristics. It is in this scenario that the present research proposes to investigate how the themes related to the agri-food system (hegemonic and counterhegemonic) are inserted in the context of the training of gastronomy professionals in the Federal District, from the analysis of the Pedagogical Projects of the Courses (PPC) of public and private Higher Education Institutions (HEIs) and the understanding of the respective faculty and students about training in gastronomy and its relations with the agri-food system and the issues that surround it. The results obtained in the research indicate that Private HEIs do not offer comprehensive mechanisms for a consistent and structuring debate on the topics addressed (giving more emphasis to content aimed at the labor market), while Public HEIs seek to offer this knowledge, in a more accentuated way. , as evidenced by more concrete evidence. It is also possible to ensure that there is a pedagogical and social demand for gastronomy courses to better promote socio-environmental themes, since the absolute majority of students and professors of the analyzed HEIs consider important the insertion and/or expansion of guidelines on agrifood systems and agroecology in the courses under analysis. It is therefore necessary to balance the structuring, pedagogical and methodological dimensions of gastronomy courses between professional qualification and scientific, reflective and active development.

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  • Patricia Costa de Araujo
  • ANTÔNIA FLOR E RESISTÊNCIAS DE MULHERES CAMPONESAS NA LUTA PELA TERRA EM PIRIPIRI-PIAUÍ

  • Orientador : REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • Dibe Salua Ayoub
  • ELIENE NOVAES ROCHA
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • TANIA CRISTINA DA SILVA CRUZ
  • Data: 01/11/2022

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  • A pesquisa aborda a atuação de mulheres camponesas na conquista da terra no Piauí à luz da história de resistência da trabalhadora rural Antônia Flor e das mulheres camponesas na conquista do assentamento que tem seu nome, em sua homenagem, no município de Piripiri-Piauí. São apresentados os aspectos históricos de vida de Antônia Flor e sua contribuição na luta pela terra, como se deu a construção política do assentamento e o seu reconhecimento político como símbolo de luta pela terra e reforma agrária no estado. O trabalho é desenvolvido com o olhar de gênero para as questões agrárias, a história das Ligas Camponesas no Piauí e das lutas camponesas com a formação de sindicatos dos períodos pós e pré-64 até a redemocratização. A pesquisa tem caráter qualitativo, utilizou como referência metodológica o ciclo da pesquisa, dividindo-se na fase exploratória e de trabalho de campo. A primeira etapa consistiu na pesquisa bibliográfica e documental. E a segunda, no trabalho de campo, no qual foi realizada a coleta de dados com o instrumento de entrevistas semiestruturadas. O processo de análise das narrativas usou como modelo o método da Análise de Conteúdo, com a técnica “Análise Categorial”. Os relatos foram analisados a partir de quatro categorias: mulheres e feminismo; memória; violência contra a mulher; e reconhecimento político. O estudo conclui que, na história da questão agrária e das lutas camponesas no Piauí, as mulheres estão presentes desde o fenômeno das Ligas Camponesas, da década de 1960. O trabalho identificou o protagonismo de Antônia Flor como resistência feminista na gleba Gameleira, capaz de semear a luta pelo direito à terra. Ela continua sendo uma identidade importante para o processo de conscientização das mulheres trabalhadoras rurais sobre seus direitos.


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  • This research approaches the role of peasant women in the land struggle at Piauí, considering the history of resistance of rural worker Antônia Flor, and the role of other peasant women in the conquest of the settlement that bears her name, in her honor, at the county of Piripiri-Piauí. The historical aspects of Antônia Flor's life and her contribution to the struggle for land are here presented, as well as the political frame of the settlement and its recognition as a symbol of the struggle for land and land reform in the state. This present dissertation is developed with a gender perspective on agrarian issues, which connects the history of the Peasant Leagues in Piauí and the peasant struggles with the formation of unions, in the post and pre-64 period until redemocratization. The research has a qualitative character, from a research cycle as a methodological reference, divided between exploratory and fieldwork phases. At first there were bibliographic and documentary research, followed with field work, with data collection carried out with the instrument of semi-structured interviews. The process of narratives analysis collect used as a model, the method of Content Analysis with the technique "Categorial Analysis". The reports were analyzed from four categories: women and feminism; memory; violence against women and political recognition. The research concludes on what concerns the history of the agrarian issues and peasant struggles of Piauí, that women have been present since the phenomenon of the Peasant Leagues, in the 1960. This paper display the protagonism of Antônia Flor as a leader of feminist resistance in Gameleira, capable of sowing the struggle for the right to land. As she continues to be an important example for the process of raising rural workers' awareness of their rights.

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  • CELIA MARIA MACHADO AMBROZIO
  • CONSERVAÇÃO DO CERRADO: ENTRE CULTURA E HISTÓRIA NO CAMINHO DE CORA CORALINA − GOIÁS

  • Orientador : REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MEMBROS DA BANCA :
  • REGINA COELLY FERNANDES SARAIVA
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • CRISTIANE GOMES BARRETO
  • DEUSDEDITH ALVES ROCHA JÚNIOR
  • Data: 19/12/2022

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  • Esta pesquisa concentrou-se na temática de conservação ambiental em conciliação com a valorização da diversidade cultural, tendo como estudo de caso o Caminho de Cora Coralina, em área da APA Serra dos Pireneus, nas cidades de Cocalzinho de Goiás, Corumbá de Goiás e Pirenópolis, no estado de Goiás. A pesquisa, de natureza quali-quantitativa, adotou, como metodologia instrumentos de registro da área de estudo, o levantamento dos aspectos socio-históricos, culturais e ambientais, a pesquisa exploratória e a realização da trilha (caminhada) com captação de imagens, anotações e observações em campo, a realização de entrevistas com gravação de áudio, além do registro das técnicas adotadas na elaboração de mapas para análise das condições de formação de corredor ecológico no caminho. Os relatos das entrevistas foram interpretados visando atender ao objetivo da pesquisa de analisar as contribuições dos proprietários rurais do Caminho de Cora Coralina para a conservação ambiental do Cerrado, em especial para a formação de corredores, e os diálogos com elementos culturais presentes no caminho. A análise das estratégias e das articulações promovidas nas propriedades rurais para a conservação do Cerrado e a valorização cultural no Caminho consistiu na organização dos relatos e no reagrupamento dos elementos textuais de acordo com as características em comum, divididos em categorias: educação ambiental; reserva particular do patrimônio natural; corredores ecológicos e fortalecimento de unidades de conservação; agroecologia; preservação dos sítios históricos e naturais; saberes e fazeres tradicionais; e, por último, o fortalecimento das redes e a participação política no Caminho. Os resultados demostram que a iniciativa de conectividade de paisagens no Caminho de Cora Coralina, interligando elementos naturais, históricos e culturais, por meio da união de esforços e de forma colaborativa, entre o estado e a sociedade civil, representa significativa estratégia de conservação do Cerrado, além de importante ferramenta na promoção da conscientização ambiental, criação de reservas naturais privadas, valorização histórica e cultural e sustentabilidade no meio rural. No entanto a pesquisa apontou a necessidade de melhoria contínua na governança do caminho, no sentido de promover maior integração, incentivo e apoio mútuo entre os atores envolvidos e ampliar programas voltados à sensibilização e incentivo para a conservação e da recuperação do bioma Cerrado e valorização de seu patrimônio natural, histórico e cultural.


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  • This research focused on the theme of environmental conservation in conciliation with the appreciation of cultural diversity, having as a case study the Trail of Cora Coralina, in an area of the APA Serra dos Pireneus, in the cities of Cocalzinho de Goiás, Corumbá de Goiás and Pirenópolis, in the state of Goiás. The research, of a quali-quantitative nature, adopted, as its methodology, instruments to record the study area, the survey of socio-historical, cultural and environmental aspects, the exploratory research and the realization of the trail (hiking) with the capture of images, annotations and field observations, the holding of interviews with audio recording, in addition to the recording of the techniques adopted in the preparation of maps for analysis of the conditions of formation of an ecological corridor on the path. The interview reports were interpreted in order to meet the research objective of analyzing the contributions of rural landowners of the Caminho de Cora Coralina for the environmental conservation of the Cerrado, especially for the formation of corridors, and the dialogues with cultural elements present on the path. The analysis of the strategies and articulations promoted in the rural properties for the conservation of the Cerrado and the cultural valorization of the Camino consisted in organizing the reports and regrouping the textual elements according to common characteristics, divided into categories: environmental education; private natural heritage reserve; ecological corridors and strengthening of protected areas; agro-ecology; preservation of historical and natural sites; traditional knowledge and skills; and, finally, the strengthening of networks and political participation on the Camino. The results show that the initiative of landscape connectivity in the Cora Coralina's Path, interconnecting natural, historical and cultural elements, through the union of efforts and in a collaborative way, between the state and the civil society, represents a significant strategy for the conservation of the Cerrado, besides being an important tool in the promotion of environmental awareness, creation of private natural reserves, historical and cultural appreciation, and sustainability in the rural environment. However, the research pointed to the need for continuous improvement in the governance of the path, in order to promote greater integration, encouragement and mutual support among the players involved and to expand programs aimed at raising awareness and providing incentives for the conservation and recovery of the Cerrado biome and the appreciation of its naturais, historical and cultural heritage.

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  • Aparecida Ceila Teixeira Batista
  • O PAPEL DO GOVERNO FEDERAL BRASILEIRO NO DESENVOLVIMENTO DA AGRICULTURA IRRIGADA: resultados e perspectivas da atuação no Centro-Oeste a partir dos novos marcos legais e institucionais para o setor

  • Orientador : CAROLINE SIQUEIRA GOMIDE
  • MEMBROS DA BANCA :
  • CAROLINE SIQUEIRA GOMIDE
  • GUSTAVO MEYER
  • IRIS ROITMAN
  • Kellen Rocha de Souza
  • Data: 21/12/2022

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  • A partir deste trabalho, propomo-nos a analisar o alcance das políticas públicas implementadas pelo Governo Federal voltadas à agricultura irrigada no Centro-Oeste, sob o signo do desenvolvimento regional, e a qual público vêm se destinando. Para tanto, metodologicamente, utilizando uma abordagem qualitativa, coletamos dados por meio de pesquisa bibliográfica, documental e de campo, com aplicação de entrevistas semiestruturadas e roda de conversa. Nesse percurso, analisamos o estado dos levantamentos oficiais e de organismos internacionais sobre o desenvolvimento da agricultura irrigada no país, bem como a estruturação dos arranjos legais e institucionais que estimulem o segmento no Centro-Oeste, mediante a utilização de recursos públicos federais, e as percepções de atores envolvidos, identificando o público priorizado com as políticas públicas observadas, além de como e por que se projeta a continuidade do incentivo. Assim, verificamos que os grandes empresários rurais vêm sendo alvo prioritário do planejamento de iniciativas e de instrumentos da Política Nacional de Irrigação que carreiam recursos federais para investimento na irrigação. Entretanto, nesse momento, há registro de medidas que sinalizam a existência de apoio a camponeses pelo Governo Federal. O incentivo que se projeta para o setor na região considera o modelo de agricultura e estrutura fundiária predominantes nela, visando ao atendimento da função do Brasil na divisão internacional do trabalho, como exportador de commodities.


  • Mostrar Abstract
  • Based on this work, we propose to analyze the scope of public policies implemented by the Federal Government aimed at irrigated agriculture in the Midwest, under the sign of regional development, and which public they have been aimed at. Therefore, methodologically, using a qualitative approach, we collected data through bibliographical, documentary and field research, with the application of semi-structured interviews and a conversation circle. Along the way, we analyze the state of official surveys and international organizations on the development of irrigated agriculture in the country, as well as the structuring of legal and institutional arrangements that stimulate the segment in the Midwest, through the use of federal public resources, and the perceptions of actors involved, identifying the prioritized public with the observed public policies, in addition to how and why the continuity of the incentive is projected. Thus, we found that large rural entrepreneurs have been a priority target in the planning of initiatives and instruments of the National Irrigation Policy that raise federal funds for investment in irrigation. However, at that moment, there are records of measures that signal the existence of support for peasants by the Federal Government. The incentive that is projected for the sector in the region considers the predominant agricultural model and land structure in the region, aiming at fulfilling Brazil's role in the international division of labor, as an exporter of commodities.

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  • Maria Lídia dos Anjos Sousa
  • Estratégias do povo Kalunga no uso e conservação da agrobiodiversidade

  • Orientador : TAMIEL KHAN BAIOCCHI JACOBSON
  • MEMBROS DA BANCA :
  • TAMIEL KHAN BAIOCCHI JACOBSON
  • JANAINA DEANE DE ABREU SA DINIZ
  • MONICA CELEIDA RABELO NOGUEIRA
  • Altair Toledo Machado
  • Data: 29/12/2022

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  • A produção agropecuária é a base da alimentação no Sítio Histórico e Patrimônio Cultural Kalunga (SHPCK) desde a formação dos Quilombos. No entanto, fatores como mudanças climáticas e inserção de alimentos industrializados e ultra processados vem desvalorizando o hábito alimentar do povo Kalunga. Este trabalho visa identificar, quantificar e analisar a produção agropecuária das famílias residentes em 21 comunidades, distribuídas nos municípios de Cavalcante, Monte Alegre e Teresina de Goiás que compõem o SHPCK e identificar as estratégias para conservação e manejo da agrobiodiversidade e a relação dessa produção para a soberania e segurança alimentar na comunidade Vão do Moleque em Cavalcante. Para caracterização da produção agropecuária foram analisados dados coletados em 2019 pela Associação Quilombo Kalunga (AQK), através de aplicação de questionários domiciliar para 902 famílias que residem no SHPCK. A partir dessa análise foram selecionados 10 agricultores que moram e cultivam agroecossistemas na comunidade do Vão do Moleque, para analisar as estratégias de uso e conservação da agrobiodiversidade, os dados foram coletados a partir de observação participante, com realização de entrevista domiciliar e aplicação de questionário semiestruturado. Os resultados da pesquisa mostraram que 87% das famílias manejam plantas condimentares, aromáticas, ou alimentícias, como frutíferas e hortaliças nos quintais, 55% cultivam agroecossistemas (roça), 42% praticam a criação de bovinos, 16% criam suínos, 75%, galinha caipira, 2% criam peixe em barragens e menos de 1% criam caprinos, ovinos e abelhas. Essa diversidade na produção aliada as práticas de manejo tradicional, passado de geração para geração, permite ao agricultor uma alimentação mais nutritiva e saudável contribuindo para a conservação da agrobiodiversidade soberania e segurança alimentar Kalunga.


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  • Agricultural production has been the basis of food in the Kalunga Historic Site and Cultural Heritage (SHPCK) since the formation of the Quilombos. However, factors such as climate change and the introduction of processed foods have devalued the food habits of the Kalunga people. This work aims to identify, quantify and analyze the agricultural production of families living in 21 communities, distributed in the municipalities of Cavalcante, Monte Alegre and Teresina de Goiás that make up the SHPCK and identify strategies for conservation and management of agrobiodiversity and the relationship of this production to food sovereignty and security in the community Vão do Moleque in Cavalcante. To characterize the agricultural production, data collected in 2019 by the Association Quilombo Kalunga (AQK) were analyzed through the application of household questionnaires to 902 families residing in SHPCK. From this analysis, 10 farmers who live and cultivate agroecosystems in the community of Vão do Moleque were selected to analyze the strategies for the use and conservation of agrobiodiversity, the data were collected from participant observation, with conducting home interviews and applying a semi-structured questionnaire. The results of the research showed that 87% of the families manage condiment, aromatic, or food plants, such as fruit and vegetables in their backyards, 55% cultivate agro-ecosystems (field crops), 42% raise cattle, 16% raise pigs, 75% raise free-range chickens, 2% raise fish in dams, and less than 1% raise goats, sheep, and bees. This diversity in production combined with traditional management practices, passed on from generation to generation, allows farmers to have a more nutritious and healthy diet, contributing to the conservation of agrobiodiversity, food sovereignty and security for Kalunga people.

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